Факторы и условия развития системы продовольственного обеспечения населения : На материалах Ставропольского края

• Автор: Литвиненко, Наталья Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Зерноград
• Количество страниц: 222 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.
1. Теоретические основы формирования и развития системы продовольственного обеспечения.
1.1 Сущность продовольственной безопасности, концепции устойчивости и эффективного функционирования системы продовольственного обеспечения
1.2 Организационноэкономические факторы и условия улучшения продовольственного обеспечения населения

1.3 Методы оценки уровня продовольственного обеспечения населения региона.

2. Современное состояние и условия развития продовольственного обеспечения в Ставропольском крае.
2.1 Оценка состояния продовольственного обеспечения и повышение эффективности продовольственного хозяйства в регионе

2.2 Система устойчивого формирования и рационального

использования продовольственных ресурсов.

2.3 Оценка рыночного механизма спроса и предложения на продукты питания.

3. Основные направления повышения эффективности продовольственного самообеспечения в регионе.
3.1 Государственное регулирование региональной системы
продовольственного обеспечения населения.
3.2 Расчт оптимальных параметров уровня продовольственного самообеспечения Ставропольского края.
3.3 Развитие и регулирование внешнеэкономической деятельности
Выводы и предложения.
Список использованной литературы


Опасности нарушения этих условий ее продовольственного обеспечения они разделяют на внутренние и внешние. К внутренним, по их мнению, относятся такие ситуации, как снижение уровня производства, вызванное неблагоприятными погодными условиями, ухудшением экономической ситуации, политической нестабильностью. В рыночных отношениях эти явления нарушают равновесие спроса и предложения изза сокращения массы продовольственных товаров и повышения цен на них. К внутренним они относят также снижение покупательной способности населения вследствие увеличения безработицы, отсутствия или снижения зарплаты, пенсий. В практике США и ЕС применяются различные формы прямой продовольствешюй помощи малообеспеченной части населения за счет государственных и частных благотворительных фондов. Эти меры наряду, с продовольственным обеспечением нуждающегося в нем населения вызывают повышение спроса на продовольствие, способствующее поддержанию уровня рыночных цен. К внешним опасностям они относят прекращение по тем или иным причинам поставок импортных товаров, имеющих важное значение в удовлетворении спроса на продовольствие, резкое повышение на них цен, увеличение спроса на продовольствие изза притока беженцев в страну или ее регионы. Снижение уровня продовольственного обеспечения возникает в условиях, когда страна, не имея средств для оплаты импортного продовольствия, вынуждена прибегать к внешним займам, предоставляемым на невыгодных для нее условиях или даже обращаться с просьбами о внешней гуманитарной помощи. Такая ситуация возникла в России в начале х годов. Поэтому, одним из внешних условий устойчивого и эффективного функционирования системы продовольственного обеспечения является развитое отечественное производство конкурентоспособной продукции транспортного и сельскохозяйственного машиностроения, химической промышленности, строительных материалов. Продовольственное обеспечение населения страны и е регионов зависит от функциональноцелевых и обеспечивающих элементов рис. Причем к первым относятся АПК, резервы продовольствия, сбыт и распределение, потребление продуктов питания, а к последним можно отнести правовое обеспечение, материальнотехническое снабжение, научноисследовательское, финансовое, информационное и кадровое обеспечение. Национальная продовольственная безопасность является важной составляющей национальногосударственной безопасности, считает В. И. Назаренко 1, с. В такой трактовке понятие продовольственного обеспечения приобретает два направления. Первое социальноэкономическое характеризует способность государства удовлетворять потребность населения в основных продуктах питания в соответствии с принятыми стандартами и нормами. Второе политикоэкономическое характеризует способность государства мобилизовать внутренние ресурсы и агроэконом ический потенциал страны для организации продовольственного обеспечения населения преимущественно за счет собственного производства и тем самым гарантировать себе экономическую самостоятельность и политический суверенитет. Рис. Поэтому, при некоторых различиях в определении понятия продовольственной безопасности общим является условие поддержания продовольственного снабжения населения на уровне, гарантирующем устойчивое экономическое развитие и социальнополитическую стабильность 4, с. В конечном счете, продовольственная безопасность страны формируется на основе ее продовольственной обеспеченности. Необходимое условие продовольственной безопасности страны продовольственная независимость. При этом следует учитывать необходимость противодействия кризисным явлениям на международном рынке и другим внешним угрозам. Во многом оттого, что авторы вкладывают в понятие продовольственной безопасности, зависит их отношение к импорту продуктов питания, который может иметь разные последствия для национальной экономики вообще, и аграрной в частности. С одной стороны, рост продовольственного импорта смягчает ситуацию с продовольствием, замещая нехватку отечественных продуктов питания, а по некоторым способствует улучшению качества питания населения, компенсируя дефицит продуктов.