Формирование и развитие механизма управления экономической устойчивостью предприятий птицепродуктового подкомплекса Челябинской области

• Автор: Лысенко, Максим Валентинович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 163 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1.
1.
ГЛАВА 2.
2.
ГЛАВА 3.
3.
Теоретические и методические аспекты механизма управления экономической устойчивостью предприятий птицепродуктового подкомплекса
Сущность и содержание экономической устойчивости предприятий птицепродуктового подкомплекса Организационноэкономическая система управления экономической устойчивостью предприятия

птицепродуктового подкомплекса

Действующие
устойчивости
подкомплекса
Особенности
экономической
методики оценки экономической предприятий птицепродуктового
формирования механизма управления устойчивостью предприятий
птицепродуктового подкомплекса Челябинской области Состояние и перспективы развития птицепродуктового подкомплекса предприятий Челябинской области Методики комплексной сравнительной рейтинговой оценки предприятия птицепродуктового подкомплекса Риски в деятельности предприятий птицепродуктового подкомплекса
Основные направления совершенствования механизма управления экономической устойчивостью предприятий птицепродуктового подкомплекса
Формы и принципы построения механизма управления экономической устойчивостью предприятий
птицепродуктового подкомплекса
Особенности планирования экономической устойчивости предприятий птицепродуктового подкомплекса
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЯ


По Уральскому региону Челябинская область по производству яиц достигли уровня х годов и в году перешли на миллиард штук за счет имеющихся технологических резервов и введения новых высокопродуктивных кроссов Ломаннкоричневый, Хайсекскоричневый и других. По производству мяса предприятия отрасли вышли на тысяч тонн, а в году, в соответствии со своими обязательствами, планировалось выйти на тысяч тонн. Поголовье птиц на фабриках нашей области составляет около 7 миллионов голов по стране это четвертый показатель. В году прирост поголовья составил 3 тысячи к уровню года, производство яиц миллионов штук, мяса птицы 3,2 тысячи тонн, продуктивность на одну курицунесушку составила 6 яиц. Мясное птицеводство в области развивается бурными темпами. Птицефабрики по производству мяса из месяца в месяц повышают среднесуточные привесы бройлеров, в году они возросли до ,2 грамма при граммах, полученных в м. Затраты кормов на производство одного центнера привеса сократились на процентов. Работая с кроссом Смена2, по отдельным партиям бройлеров многие птицефабрики получают среднесуточные привесы граммов. Между тем, экономика птицепредприятий диктует дальнейшее улучшение этих показателей. Новый кросс мясной птицы Смена4, который используется на племптицезаводе Еткульский и племрепродукторах области, позволяет довести среднесуточные привесы до граммов. Ежедневно в Челябинской области производится тонн деликатесного мяса бройлеров, и они полностью реализуются на территории региона. Птицефабрики достигли высокого уровня глубокой переработки мяса птицы, каждое птицепредприятие представляет широкий ассортимент продукции. На протяжении года отпускные цены на мясо бройлеров оставались стабильными. Птицефабрики яичного направления произвели 7 миллионов штук яиц, что составляет 6 процентов к уровшо года. Сегодня птицеводы области вышли на продуктивность 05 штук яиц от каждой курицынесушки, что соответствует показателям лучших птицепредприятий страны. Ежедневно птицефабрики области производят 2,3 миллиона яиц, из них больше половины продается в Челябинске. В области одиннадцать действующих птицефабрик, из числа которых лидером является ООО Равис птицефабрика Сосновская. Другими словами, рост объемов производства по сравнению с годом составил 6,3 процента, а реализовано этой продукции на 0 миллионов рублей. В производстве яиц лидирует ОАО Птицефабрика Челябинская, которая в году произвела почти 0 миллионов штук яиц, и выручка составила 7 миллионов рублей. Уровень технологической работы и мотивации труда на этих двух предприятиях самый высокий. Заработная плата на ООО Рависптицефабрика Сосновская составляет рублей, на птицефабрике Челябинская рубля. В сельскохозяйственной сфере Челябинской области это солидный показатель. Можно также отмстить Магнитогорский птицеводческий комплекс, который достиг в году значительных результатов. Рост объемов производства яиц составил процентов, производства мяса бройлеров процентов. В сравнении с годом выручка увеличилась на ,7 процента. Уровень зарплаты, в свою очередь, достиг рублей. При своей проектной мощности в 0 миллионов штук яиц ЗАО Чебаркульская птица в году произвело 3 миллиона беспрецедентный показатель за всю историю существования предприятия. Выручка от реализации, таким образом, увеличилась на 0,4 процента. Кроме того, в полтора раза удалось превысить проектные мощности племптицезавода Еткульский, тем самым достигнув уровня миллионов штук яиц. Высокие достижения птицеводов Челябинской области были бы невозможны без трудоемкой и кропотливой племенной работы. Сегодня в области пять племрепродукторов имеют лицензию на производство и продажу племенных яиц. Один из самых современных племрепродукторов страны, ООО Племенной птицеводческий завод Еткульский, ведет племенную работу с чистыми линиями кросса Смена4, и ежегодно улучшает свои производственные показатели и качество выпускаемого племенного материала. За г. Челябинской области произвели 3 млн. За этот же период произведено ,3 тыс.