Организационно-экономические основы повышения эффективности производства и реализации свинины в рыночных условиях : теория, методология, практика

• Автор: Сорокин, Владимир Семенович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 375 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение.
Глава I. Теоретические и методологические основы рыночных
отношений и эффективности производства
1.1. Понятие и экономическая сущность рынка и рыночного
механизма.
1.2. Формирование рыночных отношений в аграрном секторе
экономики
1.3. Сущность, критерии и показатели экономической
эффективности сельскохозяйственного производства в рыночных условиях
1.4. Экономические условия, особенности и показатели эффективности производства свинины в рыночных условиях . .
Глава II. Современное состояние, проблемы и тенденции развития
свиноводства в Российской Федерации
2.1. Современное состояние свиноводства в стране.
2.2. Проблемы и тенденции в развитии свиноводства в
пореформенный период.
2.3. Развитие кооперационных связей и интегрированных
формирований в сфере производства и реализации продукции свиноводства.
Глава III. Пути повышения экономической эффективности производства
свинины в рыночных условиях.
3.1. Экономическая оценка комплексной механизации
производственных процессов в свиноводстве.
3.2. Совершенствование организации кормопроизводства и
повышение эффективности использования кормов в свиноводстве.
3.3. Совершенствование организации воспроизводства поголовья .
3.4. Интенсификация и эффективность производства свинины
в период экономических реформ.
3.5. Совершенствование организации, оплаты и стимулирования труда.
Глава IV. Использование перспективных факторов повышения
экономической эффективности производства и реализации свинины в условиях рынка
4.1. Применение микроэкономических факторов повышения экономической эффективности свиноводства в рамках предпринимательской деятельности
4.2. Формирование рынка, каналов и цен реализации
свинины.
4.3. Формы и методы государственной поддержки
отрасли свиноводства.
4.4. Обоснование рациональных методов организации откорма
и переработки мяса свиней.
Выводы и предложения.
Библиографический список.
Приложения.
Введение
Актуальность


Практика преобразований требует обоснования совокупности форм и методов, с помощью которых осуществляется регулирование распределительного процесса в реформированных организациях как по результатам труда, так и по собственности. Экономической науке предстоит принципиально осмыслить концепцию маркетинга, адаптировать ее к существующим условиям рынка, предложить наиболее рациональные организационноуправленческие структуры с маркетинговой ориентацией для разных хозяйственных формирований афарного сектора, обосновать систему, включающую в себя такие рыночные структуры, как маркетинговые службы, оптовые продовольственные рынки, товарные биржи и др. В большинстве сельскохозяйственных организаций вместо активизации освоения достижений научнотехнического прогресса произошло резкое падение производственного потенциала, переход к простейшим технологиям. Недостаточная материальная заинтересованность работников в результатах труда сменилась массовым падением реальных доходов сельских товаропроизводителей. В целом население Российской Федерации почти вдвое сократило свою покупательную способность. Очевидно, что продолжительный спад основных показателей аграрного сектора является не случайным, но и не может быть признан неизбежным результатом преобразований, которые назревали на рубеже г. В результате реформирования полностью дестабилизирована важнейшая отрасль экономики агропромышленный комплекс. Произошло падение производства, нарушились межотраслевые и внутриотраслевые отношения и связи, ухудшилась паритетность цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. В связи с этим в настоящее время особенно актуально стоит вопрос объективной оценки проведенного реформирования, выявления ошибок и недостатков данного процесса. Однако это не может служить поводом для свертывания рыночных преобразований и реставрации командноадминистративной системы. В современных условиях значение развития рыночных отношений в АПК существенно возрастает, поскольку только с их помощью можно изменить в положительную сторону сложившуюся ситуацию. Вопрос состоит лишь в том, какая модель рыночных отношений является наиболее приемлемой для экономики нашей страны и как перейти к ней с учетом современных условий без негативных последствий для АПК. Только на основе комплексного подхода к исследованию всех факторов, влияющих на макроэкономику, можно выработать концепцию формирования и развития рыночных отношений в аграрном секторе экономики. Одна из основных причин дестабилизации аграрной сферы состоит в том, что рыночные идеи и механизмы, эффективно действующие в разных странах мира, были механически перенесены в экономику страны. При этом они не были основательно увязаны со сложившимися к началу реформ историческими, социальноэкономическими, природноклиматическими, политическими, демографическими, национальными и другими условиями России. Рыночные отношения воспринимались реформаторами как элементарная самонастраивающаяся система, основанная на свободной кунлепродаже и являющаяся всеобщим регулятором социальноэкономических процессов. Следствием стали ошибочный вывод об несовместимости рыночных отношений с государственным регулированием, нарушение межотраслевых стоимостных и натуральных пропорций, убыточность сельского хозяйства, невострсбованность материальнотехнических ресурсов, разрушение промышленности, создающей средства производства для аграрной сферы. В реальности рыночные отношения представляют собой более сложную организационноэкономическую систему, чем плановодирективная, поскольку существенно усиливают прямое и косвенное воздействие экономических рычагов на каждого хозяйствующего субъекта. Вместе с тем их набор традиционный ценообразование, налоги, кредит, бюджет и его распределение. Другая причина, приведшая аграрное производство в кризисное состояние, заключается в утрате управляемости происходящими в АПК экономическими процессами. Государство отказалось от регулирования производственных отношений в аграрной сфере, не сформировав при этом эффективную систему управления взамен командноадминистративной.