Основные направления повышения эффективности производства и реализации муки : на примере Саратовской области

• Автор: Шватченко, Анастасия Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 184 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕС КИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ МЕЖДУ ПАРТНЕРАМИ В АПК.
1.1 Рыночный характер взаимоотношений между партнерами АПК
1.2 Теория конкуренции и особенности формирования конкурентной среды в России.
1.3 Государственное регулирование в системе экономических взаимоотношений между партнерами в АПК
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА В МУКОМОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
2.1 Производство зерновых культур и их переработка в России.
2.2 Мука как предмет рыночной конкуренции.
2.3 Методика оценки конкурентной позиции мукомольного предприятия
2.4 Экономические взаимоотношения перерабатывающих предприятий с сельскохозяйственными производителями.
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ МЕЖДУ
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМИ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ
ПРЕДПРИЯТИЯМИ
3.1 Методические основы совершенствования организационноэкономических взаимоотношений между перерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями в новых условиях хозяйствования.
3.2 Типы региональных рынков муки и особенности ценообразования.
3.3 Оптимизация закупочной деятельности мукомольных предприятий
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Этот переход осуществляется посредством расширения самостоятельности самих предприятий, а также укрепления главного координирующего центра правительства, так как отраслевые монопольные структуры тормозят ход экономических преобразований, парализуют нормальные рыночные отношения, распыляют национальный доход, тормозят развитие НТП, проводят перераспределение средств от передовых предприятий к отстающим. К экономическим мероприятиям ученые относят укрепление всех существующих форм собственности и методов хозяйствования стимулирование диверсификации производства создание равных условий деятельности для всех секторов экономики и любых форм собственности, так как без их процессов нельзя обеспечить соперничество, конкуренцию. В правовой области должны быть созданы условия для обеспечения защиты интересов потребителя от произвола в сфере ценообразования со стороны крупных, господствующих на рынке предприятий, т. Система планирования в переходный период также должна претерпеть существенные изменения. Планы и балансы должны носить информационный, индикативный характер, что предусматривает в первую очередь разработку целевых комплексных программ, выделение главных приоритетов экономического развития, сокращение показателей плана, плавный переход госзаказа в госзакупки. Механизм социальной защищенности людей предусматривает систему льгот инвалидам, престарелым, студентам, единовременную помощь нуждающимся помощь молодым семьям и многодетным матерям пособия нетрудоспособным и низкооплачиваемым работникам постоянную корректировку минимальной заработной платы с учетом изменения индекса стоимости жизни. Так как отраслевые монопольные структуры тормозят ход экономических преобразований, парализуют нормальные рыночные отношения, распыляют национальный доход, тормозят развитие НТП, проводят перераспределение средств от передовых предприятий к отстающим , с. То или иное вмешательство государства в регулирование рынка происходит посредством ряда экономических инструментов, т. Для обеспечения малообеспеченных слоев государство перераспределяет средства в обществе, выплачивая пенсии, пособия и т. Государство может применять и неэкономические методы вмешательства. К ним в первую очередь относятся разрешения, запреты или ограничения на занятие определенными видами деятельности. Современное рыночное хозяйство представляет собой симбиоз рыночных конкурентных отношений и различных форм государственного регулирования. В современном мире рынок в чистом виде т. Болес того, исходя из опыта развитых стран считается, что наиболее эффективной является смешанная экономика, в которой присутствует вмешательство государства особенно в сфере перераспределения конечного продукта 2, с. Отрасли, организации и предприятия, деятельность которых направлена на получение продуктов и сельскохозяйственного сырья образуют агропромышленный комплекс. Развитие рыночных отношений в агропромышленном комплексе в значительной степени определяется структурой рынка, то есть внутренним строением, расположением, соотношением его отдельных элементов. Оно определяется многими факторами, среди которых важнейшими являются формы собственности и хозяйствования, количество товаропроизводителей и покупателей, типы произведенной продукции, степень контроля над ценами, барьеры входа в отрасль и выхода из нее, уровень развития экономических отношений, государственная политика. Рынок АПК является составной частью единого рынка страны, имеет сложную структуру и охватывает все сферы агропромышленного комплекса рис. Инфраструктуры рынка представляет собой совокупность коммерческих организаций и служб, обеспечивающих успешное функционирование всех видов рынка. Рыночный механизм агропромышленного комплекса обеспечивает взаимосвязь и взаимодействие агентов рынка и включает такие элементы, как спрос, предложение, конкуренция, цена, аграрное законодательство. Он содержит важнейшие элементы саморегулирования, но допускает и государственное регулирование путем воздействия государства на вышеперечисленные элементы, каждый из которых прежде всего связан с ценой, которая служит основным инструментом, воздействующим на спрос и предложение. Рынок автоматически заставляет предпринимателей, преследующих свою собственную цель извлечение прибыли, действовать в конечном счете на пользу потребителей , с.