Формирование и развитие кадрового потенциала гостиничного комплекса : на примере г. Москвы

• Автор: Никольская, Елена Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 219 с. : ил.

1.1. Кадровый потенциал как основа конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства

1.2. Формирование системы управления кадровым потенциалом гостиничного предприятия.

1.3. Роль маркетинга в формировании кадрового потенциала

ГЛАВА 2. МЕТОДИКА ФОРМИРОВАНИЯ КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА г. МОСКВЫ

2.1. Тенденции развития гостиничного комплекса г. Москвы и оценка текущего состояния трудовых ресурсов

2.2. Методика формирования и развития кадрового потенциала гостиничного комплекса.

2.3. Прогнозирование потребности в кадрах в соответствии с генеральной схемой размещения гостиниц в г. Москве в период с по гг

ГЛАВА 3. СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА г. МОСКВЫ

3.1. Организация профессиональной подготовки специалистов гостиничного комплекса г. Москвы.
3.2. Пути совершенствования системы переподготовки и повышения квалификации специалистов гостиничного комплекса г. Москвы.
3.3. Развитие внутрифирменного обучения персонала и перспективы его использования в гостиничном комплексе г. Москвы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Понятие кадровый потенциал не может применяться к отдельному работнику, так как это обобщенная характеристика системы формирования, распределения и использования кадров, куда включаются как занятые на производстве, так и незанятые, тго способные трудиться в силу своих возможностей. Существует три направления в развитии представлений о потенциале совокупность необходимых для функционирования или развития системы различных ресурсов, главным образом экономических, непосредственно связанных с функционированием и развитием производства, ускорением НТП система материальных и трудовых факторов условий, составляющих, обеспечивающих достижение целей предприятия способность комплекса ресурсов решать поставленные перед ним задачи, т. На этой основе делается вывод о синергетическом эффекте, совокупной возможности коллектива, т. Потенциал концентрирует в себе одновременно три уровня связей и отношений прошлое, т. Нереализованные структурные элементы потенциала ведут к снижению эффективности его функционирования например, неиспользуемые в работе трудовые навыки утрачиваются, нереализованные личностные способности разрушаются, а избыточный запас способностей работника обеспечивает гибкость и маневренность развития системы по отношению к меняющимся условиям труда ориентирован на развитие будущее в процессе трудовой дея тельности работник не только реализует свои наличные способности, но и приобретает новые навыки и способности, таким образом, он содержит элементы развития в будущем. Кадровый потенциал региона существенно превышает количество непосредственно занятых в отрасли, так как включает в себя всех работающих и не работающих, кто по уровню образования, опыту и квалификации может выполнять те или иные функции, но в силу различных причин не задействован в системе или задействован, но не в соответствии со своим уровнем образования и квалификации. Кадровый потенциал региона эго качественная и количественная совокупность работающих в различных сферах экономики региона и определяющих конкурентоспособность региона в быстроменяющейся рыночной среде, поэтому развитие кадрового потенциала это важнейшая стратегическая задача для достижения успехов в бизнесе и финансового благополучия населения. Развитие кадрового потенциала региона определяется физическим, психологическим потенциалом и уровнем образования, а также социальной зрелостью населения и зависит от развития системы непрерывного образования в регионе качества довузовского и профессионального образования развитости послевузовского образования, системы переподготовки и повышения квалификации, которая дает возможность обновления и пополнения знаний обучению вторым и смежным профессиям мотивации в саморазвитии. Рис. Организационный потенциал гостиничного предприятия во многом определяет эффективность функционирования трудового коллектива как системы в целом и каждого работника в отдельности, она непосредственно связана с распределением трудового потенциала в соответствии с организационной структурой предприятия. Функциональный потенциал определяется соответствием знаний, умений и навыков работников требованиям, предъявляемым к должности, содержанию труда на рабочем месте, обеспечивает эффективное использование потенциала работников. Профессиональноквалификационный потенциал определяется уровнем квалификации и практическим опытом работников качественными изменениями рост умений, знаний, навыков в процессе развития, необходимого для достижения стратегических целей и решения задач предприятия. Кадровый потенциал предприятия включает в себя совокупность отдельных групп работников, объединенных по следующим признакам половозрастному пол, возраст, квалификационному уровень квалификации, по продолжительности работы на данном предприятии стаж работы, отражает профессиональную компетентность квалификационный потенциал, познавательные способности образовательный потенциал и физическое состояние работников. Трудовой потенциал работника представляет собой совокупную способность физических и духовных свойств отдельного работника достигать в заданных условиях определенных результатов производственной деятельности, с одной стороны, и способность совершенствоваться в процессе труда, решать новые задачи, возникающие в результате изменений на производстве с другой.