Формирование производственной программы предприятия кондитерской промышленности

• Автор: Сиротенко, Алексей Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 195 с.

Содержание
Введение

1. Теоретические аспекты формирования производственной программы предприятия

1.1. Производственная программа предприятия как элемент внутрифирменного планирования

1.2. Факторы, влияющие на формирование производственных программ

1.3. Этапы разработки производственной программы.

2. Методические аспекты формирования производственных программ предприятий кондитерской промышленности
2.1. Выбор критерия формирования производственной программы в кондитерской промышленности
2.2. Методические основы прогнозирования объема производственной программы в кондитерской промышленности

2.3. Методы определения структуры производственной программы

3. Реализация и оценка процесса формирования производственной программы на предприятии кондитерской промышленности
3.1. Проблемы реализации методики формирования производственной программы на предприятии кондитерской промышленности
3.2. Оценка процесса формирования производственной программы на предприятии.
3.3. Направления развития производства на предприятии кондитерской отрасли.
Заключение
Список использованной литературы


Бюджетирование распределение ресурсов в количественной оценке для дос жжения целей, также представленных в количесгвенном виде цели должны быть четко определены руководством участие производственных подразделений в подготовке смет необходимость контроля исполнения бюджета в сопоставлении с оценкой результатов работы каждого подразделения. Управление по целям цели производства и сбыта поддерживают общие цели организации, выработанные и контролируемые высшим руководством разработка реалистичной производственной программы на основе четко сформулированных целей и систематический кот роль и измерение результатов для внесения корректировок в производственную пр рамму. Окончание табл. Ситуационное планирование 1 устанавливаются ключевые факторы среды, влияющие на пл ан иру ем ы с резул ьтаты предприятия 2 составляется нормативный план, исходящий из наиболее вероят ного допущения комплексного воздействия системы производственных факторов на результат 3 отбирается для каждо о продукта несколько определяющих допущений, отличных от наиболее вероятной ситуации, и составляется автономный план 4 определяется ситуация перехода к данному плану в процессе скущсй производственной деятельности, уточняется момент переключения на ситу ационный план. Управление по результатам связано со стремлением персонала к достижению определенных результатов необходимость определения ключевых результатов коммерческой и производственной деятельности приоритетное распределение ресурсов по ключевым направлениям, дающим главный результат. Сбалансированная система показателей Производственное планирование осуществляется по ключевым показателям функционирования КР. КР1 по внутренним процессам выделяюг КР1 по финансам, взаимоотношениям с клиентами и инновациям эффективность использования данного метода зависит от полноты отражения требований бизнеса в КР1. Интуитивный метод Предполагает активное использование опыта и интуиции разработчика в зависимость от нескольких опытных сотрудников г необоснованность решений. Математические методы оптимизации объема и структуры рШЗВОДС1 вей ной программы Исходят из максимизации или минимизации целевой установки и ряда ограничений, значимых в конкретной ситуации формализованная процедура позволяет автоматизировать процесс разработки произволе В ходе производственного планирования на основе учета разнообразных принципов разрабатываются производственные программы. Обобщение трудов авторов, занимающихся проблемами производственного менеджмента, позволяет констатировать, что производственное планирование использует такие принципы, как 4, с. Для дальнейшего описания проблем формирования производственных программ необходимо обозначить используемую терминологию и раскрыть ее содержание. Последовательно рассмотрим каждый термин. I6. Данный подход является преобладающим. Поскольку производственная программа должна быть увязана в комплексную систему планирования предприятия и должна обеспечивать сбалансированность плановых показателей по видам потребляемых ресурсов и по срокам выполнения планов, в диссертационной работе считаем целесообразным рассматривать категории производственная программа и производственный план, как синонимы. Тем более что словарное определение термина программа от греч. Иными словами, в широком смысле, производственная программа включает в себя вопросы создания распределения всех производственных ресурсов между новыми и ранее производимыми наименованиями продукции. Ома является комплексным для предприятия документом, решения о различных позициях в котором принимаются с учетом планов маркетинга и сбыта. Несмотря на то, что в диссертационной работе мы ставим знак равенства между понятиями производственный план и производственная программа, можно на основе обзора ряда определений табл. Действительно, в трудах ряда авторов встречаются различные трактовки понятий производственный план или план выпуска и производственная программа. На наш взгляд существующая дифференциация мнений требует уточнения.