Повышение конкурентоспособности организации розничной торговли на основе рационализации ассортимента реализуемых товаров : на примере организаций розничной торговли товарами предварительного выбора

• Автор: Торопова, Татьяна Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Хабаровск
• Количество страниц: 198 с. : ил.

Содержание
Введение

1 Методические основы оценки конкурентоспособности организаций розничной торговли

1.1 Социальноэкономическая сущность и содержание услуг организаций розничной торговли

1.2 Конкурентоспособность организации розничной торговли и методы е оценки

1.3 Условия и факторы, влияющие на конкурентоспособность организаций розничной торговли
1.4 Принципы формирования и методика сравнительной оценки ассортимента товаров организации розничной торговли
2 Исследование влияния ассортимента товаров организации розничной торговли на е конкурентоспособность
2.1 Анализ условий функционирования организаций розничной торговли Хабаровского края
2.2 Анализ факторов конкурентоспособности организаций розничной торговли на рынке товаров предварительного выбора г. Хабаровска и оценка их конкурентоспособности
2.3 Анализ взаимосвязи между уровнем конкурентоспособности организаций розничной торговли и коэффициентом рациональности ассортимента реализуемых товаров
3 Методические рекомендации по оценке конкурентоспособности и рационализации ассортимента товаров организаций розничной торговли
3.1 Методика оценки конкурентоспособности организаций розничной торговли товарами предварительного выбора на основе анализа уровня рациональности ассортимента их товаров
3.2 Методика формирования рационального ассортимента товаров организаций розничной торговли
Заключение
Список использованных источников


Всем представленным на рисунке 1 потребителям организации розничной торговли могут предоставлять основные и дополнительные услуги. ГОСТ Р 4 к основной услуге розничной торговли относится реализация товаров, к дополнительным услугам относятся оказание помощи покупателю в совершении покупки и при е использовании информационноконсультационные услуги создание удобств покупателям 5. Составные элементы основной, дополнительных и сопутствующих услуг розничной торговли, представленные профессором О. В. Чкаловой, отражены в таблице АЛ приложения А. Как видно из данных таблицы АЛ, в состав основной услуги розничной торговли в первую очередь включена услуга формирования ассортимента товаров. Это объясняется тем, что главная задача организации розничной торговли предоставление покупателям возможности удовлетворять свои потребности, выбирая необходимый товар по ассортименту, качеству, цене в удобное для них время. Именно посредством товара, предлагаемого организациями розничной торговли, удовлетворяются потребности покупателей. С другой стороны, ассортимент товаров, который предлагает организация розничной торговли, эго основа е экономической и рыночной безопасности. Организация розничной торговли может иметь широкую зону обслуживания, быть хорошо оборудованной и выглядеть привлекательно снаружи и внутри, но если е товарное предложение не будет соответствовать запросам покупателей, организация никогда не достигнет своих плановых показателей прибыли от продаж, не будет способной выдерживать конкуренцию. Влияние ассортимента товаров организации розничной торговли на е конкурентоспособность, а также на результаты е экономической деятельности, будет исследовано во втором разделе диссертационной работы. С услугой формирования ассортимента товаров считаем напрямую связанными такие основные услуги розничной торговли, как предпродажная подготовка и выкладка товаров. Основным функциональным назначением выкладки является демонстрация реального ассортимента товаров, предлагаемого организацией розничной торговли. От того, насколько правильно выполнена выкладка товаров в торговом зале организации розничной торговли, зависит адекватное восприятие покупателями таких свойств ассортимента товаров организации розничной торговли, как широта, полнота, глубина, структура. Далее рассмотрим разновидности основной дополнительных и сопутствующих услуг розничной торговли Рисунок 2 и представим их в виде классификации. Выделяют два признака классификации основной услуги розничной торговли в зависимости от источника поступления и принадлежности товара определнному собственнику и в зависимости от типа и вида организации розничной торговли, оказывающей услугу 5. В зависимости от источника поступления и принадлежности товара определнному собственнику основные услуги розничной торговли подразделяются на сбытовые и комиссионные 9. Сбытовые услуги розничной торговли это услуги по реализации товаров, принадлежащих розничному продавцу, которые приобретаются для куплипродажи или поставки у изготовителей, организаций оптовой торговли или исполнителей других услуг. Комиссионные услуги это услуги комиссионера по реализации товаров, принадлежащих третьим лицам комитенту, по договору комиссии. В этом случае организация розничной торговли выступает в качестве комиссионера, который не является собственником реализуемого товара, а продат его по поручению и за счт комитента. Основные услуги розничной торговли разделяются также на виды в зависимости от типа и вида организации розничной торговлиу оказывающей услугу. Реализация товаров может осуществляться в магазине и вне его. Качественное выполнение реализации товаров требует от исполнителя предоставления ряда дополнительных услуг, которые стимулируют реализацию товаров, создают и поддерживают потребительские предпочтения, выполняют функцию информационной и организационной поддержки основной услуги розничной торговли. Повторим, что согласно ГОСТ Р 4, к дополнительным услугам розничной торговли относятся оказание помощи покупателю в совершении покупки и при е использовании информационноконсультационные услуги.