Повышение качества туристского продукта в условиях персонализации систем дистрибуции

• Автор: Иванов, Илья Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 170 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ТУРПРОДУКТА В УСЛОВИЯХ ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ СИСТЕМ ДИСТРИБУЦИИ
1.1 Проблемы управления ка чеством туристских продуктов в
СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
1.2 Классификация туристских услуг для формирования персонализированных ТУРОВ
1.3 Влияние персонализации систем дистрибуции на управление
КАЧЕСТВОМ ТУРПРОДУКТА.
1.4 Особенности управления качеством турпродукта в условиях
ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ СИСТЕМ ДИСТРИБУЦИИ.
ГЛАВА 2 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ТУРПРОДУКТА В УСЛОВИЯХ ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ СИСТЕМ ДИСТРИБУЦИИ
2.1 Критерий качества турпродукта в условиях персонал иза ции
СИСТЕМ ДИСТРИБУЦИИ
2.2 Модель выбора услуг, включаемые в персонализированные турпродукты для повышения ка чества турпродукта
2.3 Использование лексикогра фической зада чи оптимизации ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ Ю1чества турпродукта в условиях персонализации систем дистрибуции.
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ ИНСТРУМЕНТОВ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА В УСЛОВИЯХ ПЕРСОНАЛИЗАЦИИ СИСТЕМ ДИСТРИБУЦИИ.
3.1. Управление качеством турпроду юга с использованием маркетинговых инструментов.
3.2 Использования инструментария нечетких множеств для комплексной оценки уровня ка чества туристических услуг.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


При строительстве египетских пирамид использовался контроль размеров каменных блоков, а древнеегипетский барельеф с изображением инспектора, проверяющего размер блока, стал логотипом американского Института качества им. Джурана. До XX в. Методика управления качеством основывалась на совершенствовании личного мастерства с использованием схемы мастерученик. Мастер был учителем, а индивидуальное мастерство передавалось ограниченному кругу учеников. Переход к массовому производству в начале XX в. Историю развития менеджмента качества в XX в. По вертикальной оси показано, как хронологически развивалось управление качеством, а по горизонтальной как обеспечивалось качество продукции, что или кто именно подтверждал качество продукции, процессов, систем на предприятиях. Комплексный подход к руководству организаций для достижения успеха па основе качества, г. Комплексный подход к полному выполнении требований по качеству, г. Управление качеством процессов, г. Управление качеством отдельных изделий, г. Управление качеством Обеспечение качества Выходной контроль качества каждой единицы продукции. Выборочный входной контроль г. Контроль качества продукции потребителем, г. Проведение испытаний, надзор за производством и торговлей, аудит СМК. Проведение аудита на соответствие СМК требованиям стандартов, г. Рисунок 1. Система Тейлора. В году появилась система управления качеством также как и системы управления всем предприятием в массовом производстве, названная системой Ф. Тейлора2. Лапидус В. Л. Всеобщее качество в российских компаниях М. ОАО типография НОВОСТИ, . Появилась новая специальность инспектор по качеству или контролер. Эта система позволила разделить продукцию на качественную и дефек тную, дала возможность построить замкнутый механизм управления качеством, используя экономические и административные санкции в отношении рабочих, допускающих брак. Долгое время считалось, что в возникновении основного количества ошибок виноваты конкретные люди. Суть тейлоризма представляет собой тотальное управление качеством отдельных изделий или даже деталей индивидуальный контроль качества. Эта система по сей день остается одной из главных, хотя она морально устарела. Статистические методы управления качеством. Система Тейлора была эффективна при применении к конкретному изделию, но производство это процессы, осуществляемые людьми. Поэтому, в конце концов, пришло осознание того, что получение дефектных изделий является следствием неправильного выполнения производственных процессов, и управлять надо ими. Разработанные в е гг. XXго века американцем В. Э. Демингом4 в е годы в Японии. Деминг развил концепцию непрерывного улучшения качества и ввел в практику менеджмента использование цикла РОСА планируй делай контролируй корректируй. , , . ii vii i . . i. i, . ., , i, . i . i I, v, i. I , . Весь цикл выполняли не отдельные сотрудники с их конфликтами и противоречиями, а межфункциональные команды, интересы которых совпадали. Применение статистических методов позволило осуществить управление качеством, да и вообще производством, не на основе эмоций и мнений руководителей, а на основе фактических данных, используемых для наиболее эффективного поиска, анализа и принятия решений. Тотальный контроль качества ТС. Функциональный подход к менеджменту, когда деятельность предприятий четко разделена на отделы, выполняющие свои функции, оказался ограниченным. Подразделения часто вступали между собой в противоречия, возникали конфликты, а для того, чтобы выжить в обостряющейся конкурентной борьбе, необходимо было объединять усилия всех сотрудников и всех подразделений, чтобы добиться высокого качества. Это отразилось в соответствующих документах, описывающих систему управления качеством. Впервые руководитель организации рассматривался как лидер в деле становления управления качеством, а ответственность и полномочия делегировались сотрудникам сверху.