Организация и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции

• Автор: Бурлакова, Ольга Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 243 с. : ил.

Содержание
Введение
1 Теоретические и методические аспекты организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
1.1 Теория и методология организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
1.2 Научные основы развития системы государственного регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
1.3 Методические подходы к развитию механизма организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
2 Исследование региональных условий и практики организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
2.1 Анализ организационноэкономических условий производства и реализации сельскохозяйственной продукции
2.2 Тенденции и параметры развития регионального рынка сельскохозяйственной продукции и практика его регулирования

2.3 Система организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции

3 Развитие механизма организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
3.1 Развитие инструментов регулирования рынка сельскохозяйственной продукции
3.2 Обоснование приоритетов в регулировании издержек в системе производства и реализации сельскохозяйственной продукции
3.3 Развитие инструментов организации и регулирования производства сельскохозяйственной продукции и товародвижения в системе продовольственных связей
3.4 Развитие системы мониторинга процессов производства и реализации сельскохозяйственной продукции
Заключение
Список использованных источников


В условиях повышения экономической самостоятельности регионов и ответственности органов их представительной и исполнительной власти за повышение благосостояния местного населения, обеспечение его продовольствием, возрастает значение региональных рынков сельскохозяйственной продукции и их государственного регулирования. Как отмечают А. И. Алтухов и Г. И. Макин, региональный рынок представляет собой совокупность социальноэкономических отношений в сфере обмена, посредством которых осуществляется реализация продукции АПК на территории регионасубъекта Российской Федерации и окончательное признание общественного характера заключенного в ней труда. Региональный рынок охватывает все виды сделок, формы реализации продовольствия и сырья для его производства и является сложной экономической системой, в которой реализуется товарообменмежду продавцом,и покупателем . С учетом вышеизложенного конкретизируем представление о региональном рынке сельскохозяйственной продукции с позиций усиления социальноэкономической ориентации воспроизводства и приоритета общественных потребностей. Развитие регионального рынка сельскохозяйственной продукции определяется не только спецификой данного рынка, но и спецификой обращающейся на нем продукции. В развитии отечественного рынка сельскохозяйственной продукции отметим специфические особенности, требующие развития эффективной системы егоорганизации и регулирования Отраслевая специфика рынка сельскохозяйственной продукции 1 низкая ценовая эластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию, в связи с тем, что она предполагает ежедневное нормированное потребление 2 дефицит продовольственного сырья в стране обусловливает социальную напряженность 3 зависимость страны от импорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия усиливает политическое воздействие странпоставщиков 4 структура и уровень потреблениясельскохозяйственной продукции населения определяют существенное влияние на здоровье и трудоспособность нации 5 циклический характер производства сельскохозяйственной продукции, основанного на процессах биологического воспроизводства 6 различный уровень развития конкурентной среды в отраслях, поставляющих товарные ресурсы товаропроизводителям и приобретающих их продукцию. Рынок сельскохозяйственной продукции рассматривается автором с позиции стимулирования производства и переработки сельскохозяйственной продукции на основе взаимной заинтересованности производителя, оптового и розничного торговца и потребителя и заключается в установлении тесных хозяйственных связей, а также в регулировании производства и сбыта сельскохозяйственной продукции с учетом потребительского спроса. В связи с этим, в работе уточнено такое понятие как рынок конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции, который следует рассматривать как систему взаимосвязанных социальноэкономических, производственнотехнологических и организационных отношений, обеспечивающих получение прибыли путем создания эффективного рыночного механизма взаимодействия производителя сельскохозяйственной продукции, переработки, оптоворозничной торговли и потребителя, а также способного удовлетворять общественные потребности с позиций обеспечения оптимальных стоимостных параметров и экономической доступности продовольствия, высокого уровня потребительских свойств с учетом экологической чистоты и современных требований организации товародвижения от производителя до потребителя в едином производственнопотребительском цикле. Развитие регионального рынка сельскохозяйственной продукции следует рассматривать в двух взаимосвязанных направлениях как в продуктовом, так и в территориальном. Структура и связи на региональном рынке сельскохозяйственной продукции, представлены на рисунке 2. Каждый из этих рынков имеет свои особенности, связанные с зональной специализацией, транспортными связями, издержками производства и рядом других объективных факторов. Для эффективного функционирования рынка необходимо наличие ряда условий в сферах производства, обращения и управления. Одним из условий развития рынка является возможность свободной предпринимательской деятельности производительной, коммерческой и управленческой, свободного функционирования собственного труда всех участников производства. Функции