Влияние концентрации производства молока на его конкурентоспособность в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области

• Автор: Никулина, Юлия Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Санкт-Петербург - Пушкин
• Количество страниц: 184 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы влияния концентрации
производства молока на его конкурентоспособность
1.1 Процессы концентрации в молочном скотоводстве
1.2 Факторы повышения конкурентоспособности производства молока и влияние на них процессов концентрации
1.3 Влияние процессов концентрации на степень реализации сравнительных и формирование конкурентных преимуществ производства молока .
Глава 2. Анализ влияния концентрации производства молока на его конкурентоспособность в Лениградскойобласти.
2.1 Анализ процессов концентрации производства молока в период становления рыночных отношений .
2.2 Влияние концентрации на результирующие факторы и показатели конкурентоспособности производства молока в сельскохозяйственных организациях
2.3 Анализ влияния технологического развития отрасли на концентрацию поголовья и степень реализации конкурентных преимуществ при производстве молока в Ленинградской области .
Глава 3. Повышение конкурентоспособности.производства молоканаоснове оптимизацииуровня концентрации ПОГОЛОВЬЯ
3.1 Зависимость стоимости заготовленных кормов и рациона дойных коров от концентрации поголовья коров на ферме
комплексе .
3.2 Влияние концентрации поголовья, в сельскохозяйственных организациях на конкурентоспособность производства молока по экологической безопасности
3.3 Подходы к определению размера молочного стада и вариантов концентрации поголовья обеспечивающих конкурентоспособность производства молока
Заключение
Библиографический список использованной литературы
Приложения

Введение
Актуальность


И. выглядит следующим образом, стр. М, . Ыг удельный вес гой административнотерриториальной единицы по численности населения в регионе. С помощью данного индекса можно оценить локализацию производства молока отдельного, района предприятия относительно Ленинградской области в целом или одной фермы относительно предприятия. Однако, для проводимого исследования этот индекс не совсем г подходит, так как показывает специализацию, но не обобщенный показатель рассредоточения производства молока и поголовья Вфегионе предприятии. Мы предлагаем для опенки локализации поголовья на отдельном предприятии применять показатели рыночной концентрации Так, например, модифицированный индекс ХерфиндаляХйршмана, рассчитанный как сумма квадратов долей поголовья на каждом животноводческом объекте, покажет степень локализации животных на предприятии. Условный пример расчета индекса локализации поголовья для предприятия по формуле индекса ХерфиндаляХиршмана представлен в Приложении 1. Кроме того, при наличии необходимых данных но совокупности предприятий корреляционнорегрессионные модели позволили бы оценить влияние полученного индекса на издержки, прибыль, рентабельность производства молока. Недостатком такого показателя является то, что доля в поголовье не учитывает абсолютные размеры стада, размещенного на животноводческом объекте, а это в значительной степени определяет возможности и ограничения локализации коров. Рассмотрим термины концентрации в порядке от наиболее широкого до наиболее узкого понятия и их основные различия табл. Термины а и1ли И11 и пчтиш. Между концентрацией производства, величиной предприятий и организационной формой существует тесная взаимосвязь. С точки зрения классиков, частная собственность семейные фермы и крестьянскофермерские хозяйства может быть искусственно создана путем предоставления возможности частных прав собственности государством 9, с. При этом упускаются из вида два обстоятельства с одной стороны, государство не всегда обладает властью издавать и практически осуществлять законы, с другой население в большей своей части не всегда готово нести предпринимательские риски. Представители институционализма подходят к проблеме с несколько другой стороны исследуют, при каких условиях рациональные индивиды выбирают определенные механизмы прав собственности , . При этом они исходят из того, что успешным обычно оказывается механизм, который демонстрирует минимальные трансакционные издержки. Сильная сторона этого подхода состоит в том, что он работает на уровне индивидуального выбора и ставит в центр анализа как внешние, так и внутренние институты. Слабостью данного подхода является то, что предполагаются рациональные индивиды, которые знают все возможные варианты и в состоянии определить альтернативу, минимизирующую трансакционные издержки. В научной литературе изложены различные взгляды на оптимальный уровень концентрации производства в сельском хозяйстве рассматриваются преимущества и недостатки небольших семейных и фермерских хозяйств в сравнении с крупными, сельскохозяйственными предприятиями и интегрированными образованиями. Низкая эффективносты крупных сельскохозяйственных предприятий объяснялась их размерами, трудностями в управлении с другой стороны, в отношении, европейского сельского хозяйства, отмечается что отдельные хозяйства слишком малы, поэтому могут выстоять на мировом рынке только с помощью высоких субсидий. Очевидно, в конкурентной борьбе иногда побеждают более крупные, а иногда более мелкие производственные структуры. В неоклассической экономической теории есть, ряд работ, посвященных оптимальной величине предприятия. Так, например, Иов Кислсв и Уиллис Петерсон iv, , выводят оптимальный размер предприятия через отношение затрат на технику к альтернативной стоимости труда и объясняют, таким образом, возникновение и устойчивость мелких семейных ферм. Однако, их результаты вступают в противоречие с реальностью существования крупных плантаций, прежде всего в развивающихся странах.