Управление воспроизводственными процессами в сфере туристских услуг на основе кластерного подхода

• Автор: Васильева, Оксана Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 202 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ВОСПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В СФЕРЕ

ТУРИСТСКИХ УСЛУГ.

1.1. Генезис и исторические аспекты развития сферы туристских услуг

1.2. Теоретические основы формирования воспроизводственных процессов в сфере туристских услуг

1.3. Современные подходы к управлению воспроизводственными

процессами в сфере туристских УСЛУГ.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ВЛИЯЮЩИХ НА ВОСПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СФЕРЫ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ
2.1. Ресурсный потенциал развития сферы туристских услуг как основная функция воспроизводственных процессов
2.2. Влияние факторов внешней и внутренней среды на процессы воспроизводства туристских услуг
2.3. Структуризация проблем управления воспроизводственными
ПРОЦЕССАМИ В СФЕРЕ туристских УСЛУГ.
ГЛАВА 3. УПРАВЛЕНИЕ ВОСПРОИЗВОСДТВОМ
ТУРИСТСКИХ УСЛУГ В ТУРИСТСКОМ КЛАСТЕРЕ.
3.1. Цели и целеполагание в управлении воспроизводственными
ПРОЦЕССАМИ. I И
3.2. Организационноэкономический механизм управления процессами воспроизводства туристских услуг в туристском кластере.
3.3. Методический подход к оценке эффективности
воспроизводственных процессов в СФЕРЕ туристских услуг
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Дальнейшие открытия в медицине повлияли на развитие бальнеологических услуг. Путешествия с оздоровительными целями становятся более доступными для жителей европейских стран. Бальнеологические услуги переходят в разряд международных 0, С. Однако, несмотря на столь интенсивное развитие сферы туристских услуг, основными потребителями ее услуг все еще являются люди с высоким уровнем дохода. И только с началом трудовых реформ, либерализацией условий труда, а именно введением отпусков для рабочих и служащих, уменьшением рабочего дня, высвобождением досуга стало возможным действительное увеличение количества потребителей туристской услуги среди людей среднего класса, сделать ее доступной и значимой для жизни общества как общественного блага. Так, например рабочий день в большинстве развитых стран Запада за последние сто лет сократился вдвое. В России до конца века рабочее время закон не ограничивал, и длиться оно могло до часов в сутки. Формулу рабочего времени предложил Фредерик Тэйлор 8 часов на труд, 8 часов на отдых и 8 на сон. Однако реально на работу человек тратит не восемь, а все часов с учетом сборов, дороги на работус работы и обеда. До революции года понятия отпуск в России не существовало. Владимир Ленин подписал постановление Об отпусках, согласно которому трудящиеся, проработавшие не менее шести месяцев, имели право на двухнедельный отдых. Неиспользованные отпускные дни не оплачивались. В году по инициативе Сталина отпуска сократили до 6 дней нужно было в короткие сроки интенсифицировать индустриализацию. Лишь в году Конвенция была пересмотрена, и на отпуск отводилось три недели. С года по рекомендации Европейской социальной хартии отпуск стали исчислять исходя из календарных дней 1. Стало быть, при сокращении рабочего времени и увеличении свободного у человека появляется возможность потреблять туристские услуги. Поэтому принимая во внимание значимость данного периода времени, как фактора способствующего развитию сферы туристских услуг, считаем необходимым боле подробно проанализировать его структуру. Структура внерабочего времени человека включает следующие понятия времени свободное время, рекреационное время, время досуга и отдыха. Свободное время это динамичная категория, носящая черты определенной эпохи, класса, социальной группы, изменчивая но объему и содержанию. Оно является неотъемлемой частью внерабочего времени. Для него характерна разносторонность деятельности человека, от которого в значительной степени зависит, как он использует эти возможности , С. По мнению Т. В. Николаенко свободное время это часть внерабочего времени, не связанная с удовлетворением естественных потребностей и вынужденной для исполнения деятельностью нетрудового характера например, перемещения в пространстве , С. Следующее определение принадлежит ученым Российской международной академии туризма РМАТ. По их мнению, под свободным временем следует понимать время, свободное от труда и непреложных занятий, которым субъект располагает самостоятельно , С. Следующее определение звучит таким образом. С. 4. Со всеми этими определениями можно полностью согласиться и уточнять определение свободного времени не целесообразно. Под рекреационным временем понимают время, предназначенное для реализации только рекреационной расширенное воспроизводство живых сил человека деятельности человека , С. Рекреационное время имеет определенную структуру. Рассмотрим типичный пример структуры рекреационного времени в течение жизни человека Табл. Таблица 1. Структура рекреационного времени в течение жизни человека, С. Сегодня рекреационное время для большинства групп людей не выходит за пределы свободного времени более того только часть свободного времени, расходуемая на восстановление и развитие здоровья населения и его интеллектуальное совершенствование, может быть определено как рекреационное , С. Помимо свободного времени внерабочее время также содержит понятие досуга и отдыха, которые имеют близкое, но различное смысловое наполнение и в научной литературе чаще дистанцируются друг от друга.