Продуктивные и биологические качества чёрно-пёстрого скота при разной кратности доения и способах содержания

• Автор: Зелепукин, Алексей Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.10, 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Дубровицы
• Количество страниц: 139 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.8

1.1. ОСОБЕННОСТИ ПРИВЯЗНОГО И БЕСПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ8

1.1.1. Привязный способ содержания коров

1.1.2. Беспривязный способ содержания коров

1.2. ВЛИЯНИЕ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ КОРОВ НА ПРОДУКТИВНЫЕ И ПРОИЗВОДСТВЕНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ.

1.3. МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫМЕНИ КОРОВ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ОРГАНИЗАЦИИ ДОЕНИЯ.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ КОРОВ

3.2. РЕЖИМ ДНЯ В ФОРМИРОВАНИИ УСЛОВНЫХ РЕФЛЕКСОВ СТЕРЕОТИП ДОЕНИЯ.
3.3. МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ПРИ РАЗНОЙ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ
3.3.1. Удой и состав молока.
3.3.2. Технологические свойства молока
3.3.3. Иммунный статус молочных желез.
3.4. МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ВЫМЕНИ ПО ПЕРИОДАМ ЛАКТАЦИИ.
3.4.1. Морфологическая характеристика вымени
3.4.2. Функциональные свойства вымени коров.
3.5. ДИНАМИКА УПИТАННОСТИ КОРОВ
3.6. ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ
3.7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗНОЙ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ И СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ.
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Стойловое оборудование размещено так, чтобы коровы располагались с двух сторон кормового прохода головами друг к другу. В одном непрерывном ряду допускается не более стойл. Стойловое оборудование включает кормушку, металлическую раму для фиксации привязи, собственно привязь, стойло с деревянным или керамзитобитумным полом, канал навозного транспортера. На стойловую раму подвешивают вакуумпровод и молокопровод и устанавливают индивидуальные автопоилки одну на две коровы Родионов Г. В., . При привязном способе содержания применяют два варианта доильных установок с ведрами и с молокопроводом Стрекозов Н. И., . В РФ более коров доится в переносные ведра и в молокопровод. Клсновицкий П. М., Багиров В. А., и до выше Иванов В. А. и др. В Могилевской области на ферме Паршино с доением в молокоировод удой кг, содержание жира и белка в молоке коров оказались выше, чем на ферме Горки, где доение осуществлялось в переносные доильные ведра на кг молока, на 0, и 0, жира и белка Васильев Н. И., Егоров Ю. Г., Капитонова И. А., . С применением автоматических привязей доение коров в доильном зале на установках типа Танцем и Елочка производительность труда повышается на по сравнению с доением коров в молокопровод Чинаров И. И., . Однако, по данным Иванова В. А. , при такой технолопш происходит снижение продуктивности коров на 8. По негативным причинам такая технология полностью исключена из перечня практического применения на перспективу в Венгрии, Польше и Чехии Иванов В. А. и др. Как в нашей стране, так и за рубежом выделяют в качестве преимуществ традиционного привязного способа содержания наличие постоянного места кормления, поения, отдыха и доения, что обеспечивает благоприятные условия для индивидуального кормления и обслуживания каждой коровы в соответствии с ее продуктивностью и физиологическим состоянием Бурлаков И. М., Мемарош Д. Гусинцева Л. П., Вторая Е. В., Гордеев В. В., С. Привязный способ содержания скота трудоемкий. Применяют его главным образом в племенных и высокоудойных стадах Всяких . ., Волынцев . ., . Недостатком привязного способа содержания коров является то, что большинство технологических операций по кормлению и доению животных трудно поддаются механизации, а тем более автоматизации Петровская В. А., Тезиев Т. К., Трофимов А. Ф., . Даже на современных молочных фермах и комплексах, оснащенных высокопроизводительными средствами комплексной механизации и автоматизации мастер машинного доения может выдаивать не более коров в час. При привязном содержании на доение приходится затрат труда В зимний период возникает трудность организации систематического активного моциона животных Калашников АЛ. Гугля В. Г., Хлебников И. К., . По многочисленным данным производительность труда на фермах с привязным содержанием коров в 1,52 раза ниже, чем при беспривязном содержании. Учитывая данные обстоятельства, технология производства молока при привязном содержании коров должна развиваться в направлении повышения производительности труда. В Болгарии, Польше на привязи содержится ,3,5 животных, в Венгрии около всего поголовья Иванов В. А., . Однако, возможности снижения затрат зруда на производство молока при привязном содержании далеко не исчерпаны Строков В. Ким Ф. На Тарасовском молочном комплексе совхоза Каширский при звеньевой двухсменной организации труда, с доением коров в молокопровод и мобильной раздачей кормов на производство 1ц. В племзаводе колхоза имени Горького Ленинского района Московской области затраты труда на 1 ц. Рентабельность производства молока достигала ,7 Всяких . ., Волынцев . ., . Мастер машинного доения колхоза Ленина Лебединского района Сумской области надоила от каждой коровы своей группы по кг молока. Мастер машинного доения в Эстонии совхоза Вильянди одна обслуживала 0 коров и ежегодно надаивала от каждой из них по кг молока. В совхозе Заря коммунизма Домодедовского района Московской области удой на корову составил более кг молока Беляевский Ю. И., .