Особенности формирования продуктивных качеств телок симментальской породы разных генотипов в зависимости от уровня их кормления

• Автор: Кайдулина, Айжань Андреевна
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 151 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Краткая характеристика симментальской породы ско та

1.2 Голштинский скот.

1.3. Эффективность использования межпородного скрещивания при совершенствовании продуктивных качеств симментальского скота.

1.4. Влияние уровня кормления на продуктивные качества крупного рогатого скота.

1.4.1. Концентратиый тип

1.4.2. Сенной тип.

1.5. Эффективность различных уровней кормления при выращивании ремонтных телок.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Кормление подопытных телок.
3.2 Физиологические исследования
3.2.1. Переваримость питательных веществ рационов.
3.2.2. Использование азота рационов подопытными телками
3.2.3. Баланс кальция и фосфора.
3.3. Рост и развитие подопытных телок.
3.3.1. Весовой рост подопытных телок
3.3.2. Линейный рост и тип телосложения подопытных животных
3.4. Гематологические показатели.
3.5. Этологическая реактивность телок
3.6. Воспроизводительная способность.
3.7. Молочная продуктивность.
3.7.1. Качественные показатели молока.
3.8. Морфологические и функциональные показатели вымени подопытных коровпервотелок
3.9. Мясная продуктивность и качество мяса
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ПОЛУЧЕННОГО ОТ ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ.
5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Таким путем создан своеобразный тип скота, существенно отличающийся от животных чернопестрых пород Европы. По данным А. Г. Арсенова В. А. Зандаряна Л. А. Изюмовой . i . . , . . , животные данного генотипа крупнее живая масса коров достигает 0 кг, с глубокой грудью, мощным костяком, хорошо развитым выменем. В лучших стадах Голландии удой коров голштинофризской породы составляет кг молока на корову в год и более. Содержание жира в молоке невысокое 3,6 3,7 . В последнее время ведется селекция на улучшение данного признака. Голштинофризский скот в Америке, наоборот, разводили как узкоспециализированную молочную породу. По молочной продуктивности голштинофризы значительно превосходят другие молочные породы мира. При этом высокая молочная продуктивность сочетается с хорошей приспособленностью к условиям промышленной технологии. В молочном скотоводстве США практически используется одна порода во всех климатических зонах страны. М.М. Лебедев . . Всяких П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов Н. Стрекозов А. П. Солдатов и др. .. i, . . считают, что важным фактором успешного развития молочного скотоводства в США послужили достижения в области производства кормов и организации кормления животных. Многие исследователи США отмечают хорошую приспособленность этого скота к различным климатическим условиям и высокую оплату корма. В племенных стадах США в среднем от 2,2 млн. По мнению исследователей и практиков Г. К. Экма I. . Крыков . считают, что голштинофризская порода молочного роста продуктивности. Это подтверждается высокими удоями коров в большинстве племенных хозяйств и короврекордисток. По данным П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинова , на молочной ферме Слини Холоу штат Калифорния голштинофризское стадо насчитывает 0 чистопородных коров. Средняя молочная продуктивность за лактацию составляет у них около кг молока при содержании жира 3,9 . В племенную книгу записаны 2 коровы, средняя продуктивность которых равна кг. От 0 коров получена пожизненная продуктивность превышающая 0 кг молока. Благодаря выдающейся молочной продуктивности и ряду других хозяйственнополезных признаков, спрос на мировом рынке на голштинофризов постоянно растет. В настоящее время быки, сперма от них, нетели и телки этой породы из США и Канады экспортируется более чем в стран с целью разведения в чистоте и для скрещивания с другими породами молочного скота Л. И. Крыканова, . В Россию голштины были впервые завезены в г. ОПХ Ермолино Всероссийского научноисследовательского института кормов им. Вильямса. В последующий период из США и Канады в Россию завезены быков, нетелей и телок. По данным И. А. Иваненок, А. Т. Шеповаловой , средняя продуктивность матерей завезенных быков составляла кг молока за лактацию при жирности 4, , а матерей отцов этих быков 4 кг при жирности 4, . Наибольшее поголовье завезенных животных поступило в племзавод Заря коммунизма Московской области. В.М. Макаров и др. России составила в г. Л.К. Эрнст , А. П. Бегучев считают, что основная масса быков была оценена по качеству потомства. Удой дочерей быков в пересчете на лактацию взрослого животного кг, а по молочному жиру 2 кг. .. Ружевский В. Г. Прудников, Ю. Д. Рубан в своих работах указывают на высокую продуктивность голштинов на экспериментальной базе ВНИИ Кормов. Продуктивность завезенных из Канады голштинских коров равнялась там в среднем кг молока. От 0 коров было получено теленка. Среднесуточный прирост племенного молодняка составил 00 г. На производство 1 кг молока израсходовано 0,0,9 корм. В опытном хозяйстве ВИЖ по продуктивности не уступали матерям лактации в Канаде Л. И. Крыканова, . Лебедев и др. .. Родионов и др. Канаде, установили, что удой коров в этом хозяйстве составил кг по сравнению с кг молока у их матерей. Однако содержание жира в молоке снизилось на 0, . Все коровы хозяйства отличались высокой массой в среднем 0 кг. В работах Л. Н. Крыканова М. Г. Спивак , отмечаются хорошие акклиматизационные качества голштинской породы.