Биологическое обоснование, разработка и использование полнорационных комбикормов и премиксов для хряков-производителей, свиноматок и растущих свиней в условиях интенсивного производства свинины

• Автор: Ниязов, Нияз Саид-Алиевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 347 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Различные виды концентрированных кормов и их использование 17 в рационах свиней
1.2. Биологическое обоснование применения витаминов и их влияние 30 на обмен веществ в организме и повышения продуктивность свиней
1.3. Биологическая роль макро- и микроэлементов и влияние на 42 обмен веществ в организме и продуктивность свиней
1.4. Биологическая полноценность комбикормов и балансирование 52 их по основным питательным веществам для различных половозрастных групп свиней
1.4.1. Полнорационные комбикорма и премиксы для хряков- 53 производителей
1.4.2. Использование полнорационных комбикормов для холостых, 60 супоросных и лактирующих свиноматок и влияние на их продуктивность
1.4.3. Полнорационные комбикорма для растущих свиней
1.5. Заключение по обзору литературы
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВНИЯ
2.1. Материалы и методы исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Влияние усовершенствованных комбикормов и премиксов на 93 продуктивность и физиолого-биохимические показатели в организме хряков производителей
3.2. Разработка и усовершенствование полнорационных комбикормов 114 с разными уровнями протеина и премиксов для холостых, супоросных и подсосных свиноматок
3.3. Применение кормового жира в составе полнорационных 128 комбикормов для супоросных и подсосных свиноматок
3.4. Использование полнорационных комбикормов с различным 147 уровнем травяной муки и холин-хлорида в кормлении свиноматок
3.5. Использование аскорбиновой кислоты в составе премиксов для 162 супоросных, лактирующих свиноматок и подсосных поросят
3.6.Ипользование кормового антибиотика фрадизина-5 в рационах 169 свиноматок и поросят-сосунов

3.7. Эффективность комплексного применения кормового антибио- 177 тика фрадизина и витамина С в составе премиксов для подсосных свиноматок
3.8. Марганец в составе премиксов для супоросных и лактирующих 186 свиноматок при их промышленном содержании
3.9. Комбикорма с разными уровнями обменной энергии для 193 растущих свиней
3.10. Влияние полнорационных комбикормов с разными уровнями 208 протеина и аминокислот на продуктивность и обмен веществ в организме растущих свиней
3.11. Влияние полнорационных комбикормов с разными уровнями 226 люцерновой и разнотравной муки на продуктивность и обмена
веществ в организме растущих свиней
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Концепцией развития животноводства России предусматривается довести производство свинины к 2010 году до 3,3 млн. т в убойном весе. Эта задача может быть выполнена, прежде всего, за счет использования помесных свиней, внедрения в производство новейших технологий выращивания и откорма животных, укрепления кормовой базы и организации полноценного кормления. Полноценное кормление свиней, в свою очередь, требует знаний о потребности их организма в питательных и биологически активных веществах. Поэтому совершенствование систем питания свиней продолжает оставаться одним из приоритетных направлений исследований, обеспечивающих повышение эффективности производства свинины. Создание условий питания, адекватных физиологическим потребностям животных, способствует более полной реализации потенциала мясной продуктивности при минимальных затратах корма на единицу продукции.

Разработка полнорационных комбикормов с оптимальным содержанием (
протеина, энергии, незаменимых аминокислот и биологически активных веществ, позволяющих получать высокие среднесуточные приросты, повышать эффективность биоконверсии корма на единицу продукции и качество мяса, является актуальной проблемой в отрасли свиноводства.
Особенно высокие требования предъявляются к рационам свинопого-ловья в условиях промышленного содержания, являющимся единственным звеном, связывающим организм животного с природой: они должны в полной мере обеспечить потребность животных в питательных и биологически активных веществах. При современных требованиях к интенсивному использованию животных, максимальному повышению продуктивности, сохранению на должном уровне состояния их здоровья, требуется тщательный постоянный контроль и совершенствование структуры полнорационных

является главньш компонентом заготовленных кормов. Использованию витамина К в свиноводстве до сих пор не придавали значения, полагая, что он синтезируется в достаточном количестве в кишечнике. Однако за последние годы в некоторых странах стали наблюдать кровоточивость пуповины у новорожденных поросят, предупреждаемую добавлением к рациону витамина К в количестве 0,5 г на тонну кормов. Хорошим источником витамина К является люцерновая мука. Опыты, приведенные в США, показали, что если рационы свиноматок не содержали люцерновой муки, то новорожденные поросята страдали подкожными кровоизлияниями, у них был понижен показатель свертываемости крови, моча содержала кровь. Скармливание свиньям люцерновой муки в количестве 2,5% рациона или 2 г менадиона натрий-бисульфата на тонну кормов предупреждало заболевание (Clagett С.О., Buss T.G., et al. 1970).
Витамин Bj (тиамин). Несмотря на интенсивный биосинтез тиамина микрофлорой кишечника, потребность свиней в витамине Bj полностью не удовлетворяется, и он должен поступать с кормом. Тиамин участвует в углеводном обмене, способствует окислению углеводов в организме. При повышенном содержании углеводов в рационе потребность в витамине Bt увеличивается. Это объясняется тем, что продукт окисления углеводов -пировиноградная кислота окисляется при участии пируват дегидрогеназного комплекса, в состав которого входит витамин В]. Витамин Bj оказывает также влияние на азотистый обмен, принимая участие в переаминирования аминокислот.
При недостатке витамина Bi тормозятся как процессы превращения пировиноградной кислоты в активную уксусную кислоту, так и цикл лимонной кислоты в целом (А. Ленинджер 1974). Суточная потребность хряков-производителей, холостых и супоросных и лактирующих свиноматок и поросят в витамине В! зависит от интенсивности роста и колеблется