Мясной откорм свиней крупной белой породы на рационах с бишофитом и фосфатидным концентратом

• Автор: Татаренкова, Надежда Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 132 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Бишофит как комплексная минеральная добавка

1.2. Химическая природа, физиологическая роль фосфатидов

и их использование в кормлении животных.

2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Схема опыта

3.2. Кормление подопытных животных

3.3. Изменение живой массы подопытных животных

3.4. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора, магния
3.5. Клинические и гематологические показатели подопытных животных
3.6. Результаты контрольного убоя подопытных животных
3.7. Экономическая эффективность использования бишофита и фосфатидного концентрата в кормлении свиней на откорме.
3.8. Производственная апробация и внедрение результатов научнохозяйственного опыта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Содержится он во всех кормах растительного и животного происхождения и относится к важнейшим элементам, выполняющим разнообразную роль в организме. Т.В. Бурделев и др. Повышение использования магния из травы в более поздние стадии вегетации автор видит в изменении содержания в ней сырого протеина и клетчатки. Г.А. Богданов указывает, что магний способствует регуляции кислотнощелочного равновесия и активации многих ферментных систем, в частности является активатором фосфата и участвует в углеводном обмене. А.Н. Арилов установил, что повышение уровня магния в рационе супоросных свиноматок до нормы, за счет добавления магния, обеспечивает лучшее внутриутробное развитие приплода, способствует рождению более крепких и жизнеспособных поросят, кроме того балансирование рационов по магнию способствует повышению переваримости сухого и органического вещества, сухого протеина , а также оказывает положительное влияние на использование азота и минеральных веществ рационов. К. Тибор цит. Георгиевскому В. И., сообщает, что магний участвует в обмене углеводов и образований костной ткани 23 запасов его в организме находится в костной ткани в виде МС. В опытах на птице установлено, что на первых этапах исследования потребность цыплят в магнии определяли равной 0 мгкг корма, а позже была меньшая доза до 00 мг на 1 кг корма. Потребность в магнии у птицы изменяется в зависимости от содержания Са и Р в кормах. Рационы, содержащие белки животного происхождения и жмыхи, полностью обеспечивают эту потребность, так как содержание в них магния составляет соответственно 0,2 и 0,0, . Симптомами магниевой недостаточности является нарушение роста, одышки, тремор конечностей, судорожное состояние и как результат гибели животного. При избытке магния в рационе у молодняка проявляются признаки рахита, содержание золы в костях снижается. У несушек отмечено изменение яйценоскости и истончение скорлупы. Первые признаки токсикоза у кур наблюдается при скармливании им 0,30, магния. Скармливание рациона с 0, магния отрицательно сказывается на росте, сохранении птицы, снижало содержание золы в костях. При дальнейшем повышении содержания магния в рационе до 1,2 резко увеличивался падеж и снижался рост цыплят содержание золы в костях уменьшалось, но содержание магния в ней увеличивалось. Проведенные в последнее время исследования по скармливанию птице известняка, показали, что даже 1,51, магния в рационе не оказывают отрицательного влияния на яйценоскость кур и их физиологическое состояние. Цыплята, которым скармливали рацион с 0, магния, росли и развивались нормально. Уменьшение магния в крови молодых животных, как показывали опыты Мак Коллюма цит. Дьякову М. И. и др. Как справедливо отмечает Г. Т.Клиценко , значению магния долгое время уделяли мало внимания, но сравнительно недавно было установлено, что он в организме животных, активирует многие ферменты, участвует в углеводном, жировом обмене и синтезе белка. В тканях животных содержится сравнительно небольшое количество магния. Так, в теле коровы содержится до 0 г магния, из которых находится в костях и до в мышцах. Выделение магния из организма осуществляется животными в основном через кишечник до . Избыточное поступление магния в организм ведет к нарушению обмена, действуя угнетающе на рост молодых животных, что особенно проявляется при недостатке в рационе кальция, фосфора и витаминов. М. Диксон и др. Г.Т. Клиценко, установили, что магний занимает важное место среди агентов, активирующих ферменты. Почти все известных ферментов, переносящих фосфатные группы в обменных реакциях, а также большинство, катализирующих реакций синтеза, сопряженных с распадом алезинтрифосфата и гуанозинтрифосфата, активируется магнием. Сродство магния с ферментами большее, чем какоголибо другого мателла. М.И. Дьяков, Ю. В.Голубенцева отмечали, что в естественных условиях сниженное содержание магния в крови, вызывают патологические явления. У коров и телят это может быть только в том случае, если они питаются травой, содержащей ничтожное количество магния.