Эффективность использования селенсодержащего препарата ДАФС-25 и кормовой добавки "Бенут" при производстве свинины в условиях промышленного комплекса

• Автор: Пилипенко, Денис Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 115 с. : ил.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Организация полноценного кормления в животноводстве.

1.2. Биологическое значение и действие селена.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Содержание и кормление подопытных животных.

3.2. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование

азота, кальция, фосфора и магния

3.3. Рост и развитие подопытных подсвинков

3.3.1 Динамика живой массы
3.4. Морфологические и биохимические показатели крови.
3.5. Мясная продуктивность и качественные показатели мяса подопытных
подсвинков
3.5.1. Убойные качества подопытных подсвинков.
3.5.2. Морфологический состав туши
3.5.3. Химический состав, энергетическая ценность средней пробы мяса и
длиннейшего мускула спины.
3.5.4. Биологическая ценность и технологические свойства свинины
3.6. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию
3.7. Экономическая эффективность использования в рационах подсвинков кормовой добавки Бенут и селенорганического препарата ДАФС
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Ф. Иванов и многие другие внесли неоценимый вклад в развитие науки о роли кормления в формировании организма и продуктивности животных являясь основоположниками зоотехнической науки. Основные успехи по изучению норм кормления животных и определению питательности кормов достигнуты в нашей стране при создании научноисследовательских и опытных учреждений. При этом в основу данных разработок был заложен принцип определения норм потребности животных и питательности кормов в одинаковых критериях М. Ф. Томмэ . Данные представленные И. С. Поповым свидетельствуют, что действующая в нашей стране система оценки энергетической питательности кормов в кормовых единицах была признана несовершенной ВАСХНИЛом еще в году. Н.И. Денисов , А. В связи с этим многими, научными учреждениями страны разработана новая система оценки кормов, в которой измерения их общей питательности в овсяных единицах заменены на энергетическую питательность, выраженную в показателях обменной энергии И. С. Попов, , А. П. Дмитроченко, Н. Г. Григорьев, А. П. Калашников, Н. И. Клейменов и др. В.В. Щеглов, Н. В. Груздев, Г. И. Левахин, . Согласно Ю. К. Олль , Т. Реггу , . , . i . .. . .. одно из главных достоинств новой системы оценки энергетической питательности кормов заключается в том, что она позволяет осуществлять прямой учет баланса потребления, использования и отложения энергии, а следовательно и обеспечивать эффективный синтез веществ на образование продукции и на проявление жизненно важных функций организма с наименьшими затратами времени и энергии. Знание закономерностей эффективного использования обменной энергии кормов . i, П. В. Демченко, М. В. Молчанов, Н. И. Денисов, Т. С. Мельникова, Г. А. Магидов, В. В. Цюпко, Б. Е. Зай . ., , Н. Г. Григорьев, Н. Г. Григорьев, Н. П. Волков, позволяет достаточно надежно определять продуктивное их действие для конкретного животного и составлять рационы на планируемую продуктивность животных, учитывая при этом физиологические закономерности обмена энергии у жвачных. В настоящее время некоторые ученые . . Яцко, Т. И. Шведова, Н. В. Шляхтунова, Н. Г. Григорьев, Н. П. Волков, Б. Д. Кальницкий, В. И. Агафонов, Н. Г.Григорьев, Н. Г. Григорьев, Н. П. Волков, А. П. Гаганов, С. А. Мирошников, Г. И. Левахин, предложили новую нормативную базу кормления скога с учетом качества кормов, уровня их потребления, качества получаемой продукции. КОЭ, сырого и переваримого протеина. При этом нормы потребности в сухом веществе, протеине, обменной энергии на фиксированную продуктивность зависят от концентрации обменной энергии и уровня протеина в сухом веществе рациона, то есть оптимального отношения энергии, заключенной в протеине к общему количеству обменной энергии энергопротеиновое отношение ЭПО. Согласно исследований . . Солнцева , В. С.С. Гуткина , , . . Ляпина , , на интенсивность роста животных влияет не только общий уровень энергии и протеина в рационе, но и соотношение их между собой. Отношение энергии и протеина в рационах влияет на переваримость и потребление корма, эффективность использования питательных веществ на прирост живой массы . . , . , . i, . . Лошкова . . , . . iiv и др. .П. Гаганов, М. А.Наумова, . Как избыточное, так и недостаточное поступление энергии в организм животного, нарушает балансирование энергопротеинового отношения, снижает суточные приросты по сравнению с оптимально сбалансированной величиной этого показателя . . x, А. П. Дмитроченко, Э. В. Овчаренко, К. П.Проскур, Г. А. Богданов, Л. К. Эрнст, В. И. Георгиевский, . .. Т. i, . Питание сложный процесс взаимодействия между организмом животного и поступающими в него кормовыми средствами. При этом составные питательные вещества кормов воздействуют на организм животного не изолированно друг от друга, а в комплексе. Следовательно, основным показателем полноценности питания является сбалансированность рациона в соответствии с потребностями животных.