Эффективность выращивания свиней при использовании в рационах новой кормовой добавки "Биштреон"

• Автор: Шнайдер, Андрей Викторович
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 119 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Минеральное питание сельскохозяйственных животных.

1.2. Продуктивность и физиологические показатели сельскохозяйственных животных при использовании в рационах бишофита

1.3. Использование аминокислот в кормлении свиней.

Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Условия кормления и содержания подопытных свиней.

3.2. Динамика живой массы подопытных животных.

3.3. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния
3.4. Морфологический и биохимический состав крови.
3.5. Мясная продуктивность подопытных свиней
3.6. Химический состав мяса.
3.7. Биологическая ценность и технологические свойства мяса.
3.8. Экономическая эффективность использования треонина и комплексной кормовой добавки Биштреон в рационах свиней на откорме
3.9. Заключение.
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Что же касается фосфора, то он входит в структуру нуклеиновых кислот, которые служат носителями генетической информации, и регулирует биосинтез белка, осуществляет кишечную адсорбцию, гликолиз и прямое окисление углеводов, почечную экскрецию, транспорт липидов, обмен аминокислот и др. .. Шманенков, . Кальций служит основным элементом для построения скелета, и составляет около всего его количества. Соли кальция необходимы для нормальной работы сердца. Он способствует свертываемости крови, замедляет действие токсинов, понижает возбудимость отдельных участков нервной системы, повышает устойчивость организма к инфекциям. Также кальций благотворно влияет на обмен железа . . Шманенков, . Кальций усваивается организмом параллельно с фосфором и откладывается преимущественно в костной ткани, поэтому между кальцием и фосфором требуется выдерживать определенное соотношение, равное примерно 21. По данным Т. Е. i, . Избыток кальция в рационах животных может оказаться не менее вредным, чем его недостаток. Содержание кальция в сыворотке крови служит объективным показателем состояния его обмена и степени обеспеченности животного его ионами. Это говорит о необходимости постоянного поступления кальция в организм животного . . , . Нарушение обмена кальция и фосфора в организме приводит к заболеванию молодняка рахитом, а взрослых животных остеомаляцией и остеопорозом. Потребности свиней различного возраста и уровня продуктивности в кальции и фосфоре неодинаковы. Так новорожденным поросятам на 1 кг живой массы требуется 7,9 г кальция и 6,3 г фосфора, в 2 месяца соответственно ,3 и 7,4, поросятам массой кг ,5 и 7,6, кг 4,3 и 1 г . ., i . . . . Фосфор содержится в организме животных в основном в мягких тканях и жидкостях. Обмен фосфора в организме непосредственно связан с обменом углеводов, жиров и белков. При недостатке фосфора у животных снижается аппетит, замедляется и прекращается рост, костяк развивается ненормально и как следствие проявляется рахит. У половозрелых животных ухудшается воспроизводительная функция. Растущие свиньи весьма чувствительны к дефициту фосфора в рационе. Фосфорное голодание у свиней является следствием сравнительно низкого содержания фосфора в растительных кормах и, что немаловажно, плохого его усвоения. По некоторым данным, оно находится в пределах . Ряд ученых К. , . I. i, . i , утверждают, что фосфор по интенсивности и быстроте процессов обмена, по количеству и характеру образуемых соединений является наиболее активным элементом в организме. Важная роль принадлежит фосфору в поддержании кислотнощелочного равновесия в организме жвачных животных и активизации процессов ферментации в рубце. Избыток фосфора в рационе молодняка, как и недостаток кальция, может быть причиной рахита низкокальциевого типа и нарушения функции воспроизводства и рождения слаборазвитого потомства . .i, М. , . i, . Для свиней более старшего возраста концентрация этого элемента может быть ниже, но она должна удовлетворять потребность животных в фосфоре. В двух опытах с использованием в качестве минеральной подкормки мягких фосфатов, было показано . . , . i, . . , , что при увеличении концентрации фосфора в рационе с 0, до 0, среднесуточный прирост живой массы повышается с 9 до 2 г, а в группе свиней, получавших рацион с 0, фосфора, среднесуточный прирост составил всего 0 г. Магний активирует выработку антител организма против антигенов. Ионы магния обладают антагонистическим действием по отношению к бактерицидным токсинам, повышают бактерицидные свойства крови С. И. Вишняков, . Анализируя роль магния в организме, В. К. Кондырев пришел к выводу о том, что этот макроэлемент активирует некоторые ферменты и участвует в углеводном обмене, он также необходим для нормального воспроизводства. Магний животные потребляют в основном с растительными кормами, где он связан с протеинами, анионами органических кислот, а также входит в состав хлорофилла и фитина. Часть магния поступает с минеральными добавками мелом, известняком А. Хенниг, . Однако, потребность животноводства в магнийсодержащих добавках не обеспечивается полностью В. В. Калинин, В. Ф. Токарев, С. В. Воробьева, Р. В. Фридберг, .