Откорм овец в условиях промышленных комплексов с применением прогрессивных приемов кормоприготовления

• Автор: Даулетбеков, Турлыкожа
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Алма-Ата
• Количество страниц: 121 c. : ил

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Технология кормоприготовления при промышленном овцеводстве

1.2. Значение минеральной подкормки овец

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА РАБОТЫ

2.1. Хозяйственные условия проведения работы

2.2. Материал и методика исследований

Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Химический состав и питательность кормов и кормовых смесей откормочного комплекса

3.2. Минеральное обогащение откормочных рационов молодняка овец

3.3. Использование дрожжеванной кормосмеси при стационарном откорме молодняка овец

3.3.1. Переваримость питательных веществ откормочных кормосмесей
3.3.2. Откорм баранчиков дрожжеванной кормосмесью
3.4. Влияние уровня минеральной подкормки на откормочные качества баранчиков
3.5. Биологическое стимулирование откормочных
качеств баранчиков
3.5.1. Обогащение откормочной дрожжеванной кормосмеси
3.5.2. Результаты биостимулирования скорости роста баранчиков "АЦС"
3.5.3. Интенсификация обменных процессов в организме подопытных баранчиков
3.6. Показатели продуктивности откормочного поголовья
3.6.1. Мясная продуктивность
3.6.2. Шерстная продуктивность
3.7. Экономическая эффективность
Глава 4. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Продовольственной программой СССР на период до 1990 года по Казахской ССР предусмотрено довести среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке до I,2-1,3 млн.тонн, в двенадцатой пятилетке - не менее 1,4 млн.тонн.молока - соответственно 4,9-5 и 5,3-5,4 млн.тонн. Всемерно развивать овцеводство, в особенности тонкорунное.
Овцеводство Казахстана - одна из наиболее выгодных отраслей животноводства. Себестоимость производства центнера баранины намного ниже говядины, свинины. Удельный вес баранины в заготовке мяса всех видов скота и птицы составляет около 35%.
Следует отметить, что в условиях республики, где имеется 180 млн.га пастбищной территории, или 80% от всех сельскохозяйственных угодий, распространенным и в то же время дешевым и эффективным методом увеличения производства и улучшения качества баранины и шерсти является нагул овец. Он позволяет наиболее полно и рационально использовать кормовые угодья естественных пастбищ, получать достаточное количество прироста живой массы овец. Однако полностью решить задачу по увеличению производства баранины, особенно высококачественной ягнятины только за счет этого метода практически невозможно.
В соответствии с задачами, поставленными перед тружениками республики по доведению численности овец к 1993 году до 50 миллионов голов, наряду с максимальным использованием имеющихся пастбищ, надо всемерно укреплять кормовую базу и интенсифицировать технологические процессы производства баранины и шерсти путем перевода отрасли на промышленную оонову.
Решение этой задачи должно осуществляться путем организа-

ции устойчивого полевого кормопроизводства, улучшения рационального использования естественных кормовых угодий и принятия мер к расширению промышленного кормопроизводства, внедрения прогрессивных методов кормоприготовления.
Прочная кормовая база - важнейшее условие интенсификации овцеводства и перевода отрасли на промышленную основу на базе использования полнорационных кормосмесей, включающих весь комплекс питательных веществ, в том числе важнейшие макро-микроэлементы, способствующие максимальному проявлению физиологических возможностей организма.
В связи с этим в задачу наших исследований входила разработка рецептов кормосмесей с включением в смесь оптимальных доз, недостающих в биосфере юго-востока Казахстана минеральных элементов в сочетании с биологическими стимулированием процесса откорма овец и испытание их на откармливаемом молодняке на типовых промышленных комплексах данного региона республики.
Цель экспериментальной работы заключалась:
а) в разработке рецептуры питательных веществ в рационе откормочного молодняка овец;
б) в изучении эффективности скармливания этих кормосмесей на продуктивность и переваримость питательных веществ у баранчиков казахской тонкорунной породы при откорме.
Основные положения, выносимые на защиту. Технология приготовления комбинированных кормосмесей, выявление оптимальных доз фосфора и микроэлементов (меди, кобальта, йода) в рационе откармливаемого молодняка; уровень мясной и шерстной продуктивности откормочного молодняка и особенности обмена веществ и переваримости кормов в организме растущих животных в зависимости от уровня содержания в рационе макро- и микроэлементов; биоло-

3.2. Минеральное обогащение откормочных рационов молодняка овец
Повышение биологической полноценности кормосмесей для стационарного откорма молодняка овец и получение положительных результатов при откорме в первой серии научно-хозяйственных опытов позволило широко рекомендовать данный способ подготовки кормосмесей для откормочных комплексов не только колхоза ' "Красный Восток", но и всего Панфиловского района, где в каждом хозяйстве успешно функционируют подобные комплексы, рассчитанные на одновременную постановку на откорм до 25-30 тыс. овец.
Достижения этих комплексов при использовании в технологии кормоприготовления процесса дрожжевания отражена в соответствующем разделе работы ("Экономическая эффективность результатов работы").
После получения положительных результатов перед нами стояла задача дальнейшего совершенствования структур рациона с целью повышения эффективности откорма путем применения соответствующих и необходимых приемов и способов стимуляции откормочных качеств молодняка овец.
По данным капитальных исследований по биохимическому районированию территории Казахской ССР, проведенных сотрудниками кафедры кормления сельскохозяйственных животных Алма-Атинского зооветеринарного института во главе с М.А.Байтуриным (1960-1980 гг.), юго-восток республики выделяется в особую биогеохимическую зону. Это обусловлено с почти повсеместной дефицитностью в биосфере этого района таких важнейших биогенных микроэлементов, как йода, кобальта, меди, марганца, цинка. Недостаточное содержание этих микроэлементов в почве, кормах и воде этой зоны, по