Откорм бычков разных пород при высоком уровне тяжелых металлов в кормах рациона и использовании детоксикантов

• Автор: Попов, Владимир Александрович
• Шифр специальности: 06.02.04, 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 159 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Влияние тяжелых металлов на организм и качество продукции

1.2. Природные цеолиты и их роль в профилактике

экологической безопасности продукции животноводства.

2. Материал и методы исследований.

3. Результаты исследований

3.1. Первый опыт. Влияние уровня облепихового жома

на отложение тяжелых металлов в организме бычков

3.2. Интерьерные показатели бычков на доращивании

и откорме, потребляющие разное количество тяжелых металлов и облепихового жома в составе кормов рациона
3.3. Переваримость питательных веществ в зависимости
от содержания тяжелых металлов в кормах рационов бычков и скармливании облепихового жома
3.4. Баланс основных питательных веществ в зависимости от уровня токсинов в рационе и включение в рацион
разного уровня облепихового жома
3.5. Содержание тяжелых металлов в органах и тканях у бычков
разных пород.
3.6. Откормочные мясные качества, затраты кормов
и экономическая эффективность откорма бычков.
4. Второй опыт. Влияние цеолита и цеолита с облепиховым жомом
на отложение тяжелых металлов в организме бычков.
4.1. Переваримость питательных веществ у бычков при скармливании
в составе рациона цеолита и цеолита с облепиховым жомом 1
4.2. Абсолютное и относительное содержание в органах и тканях тяжелых металлов при добавлении в рацион цеолита и цеолита
с облепиховым жомом
4.3. Откормочные качества, результаты убоя животных.
Обсуждение результатов.
Выводы.
Предложения производству.
Литература


В опытах на коровах, в середине 7го месяца стельности, внутримышечно вводили цинк 3 мгкг живой массы в виде препарата циндеп. Начальная концентрация цинка в крови у подопытных коров была 9,2,3, у контрольных , 1, мкмольл. Цинкемия у подопытных животных была значительно ниже, чем у контрольных, на второй день после введения циндепа. Значительное увеличение концентрации цинка в сыворотке крови подопытных коров отмечено на 8й день, а максимальная цинкемия наблюдалась на ЗОй день i . Молочным коровам на 7ом месяце стельности внутримышечно вводили ветеринарный препарат цинка i i ii v производство фирмы ii, Словакия и определяли фагоцитарную активность лейкоцитов Л в крови на 2, 5, 8, и й дни после инъекции. Максимальньй индекс фагоцитарной активности общей популяции Л отмечен на 2й день после инъекции препарата. В период опыта выявили снижение количества моноцитов и гранулоцитов. Заключили, что препарат снижает активность полиморфноядерных I и макрофагов крови стельных коров i . iv, . Тлимфоцитов на ,. Влимфоцитов на , . В послеродовой период в молозиве таких коров было в 2, раза больше агглютининов в отношении антигена сальмонеллы Дублин, которые сохранялись в молоке опытных животных до 1 месяца срок наблюдения. До приема молозива у телят полученных от коров, обработанных нуклеинатом натрия обнаружено повышенное содержание эритроцитов на 6,2, лимфоцитов в 2,4 раза, Глимфоцитов в 3, раза, Вклеток в 5, раза, более высокая фагоцитарная активность на и поглотительная способность нейтрофилов на ,. антигену сальмонеллы в 4 раза Мешанин Ю. Ф., Кленицкий М. Т., Соловьева В. П., . Вода с избыточным содержанием общего железа, сульфатов, сухого остатка и общей жесткости оказывает неблагоприятное воздействие на организм молодняка крупного рогатого скота, обуславливая возникновение у них депротеинемии и снижение прироста живой массы Лонарев . ., Сочнев В. . . . Все потенциально токсичные вещества относятся к вероятно необходимым и элементам с малоизученной ролью Георгиевский В. И. и др. , . , . По мнению Ковальского В. Согласно развиваемой им концепции, накопление химических элементов организмом определяется не только их биологической природой и геохимией среды, но и пищевыми цепями, через которые осуществляется связь организмов и среды почвообразующие породы Зпочвы ймикроорганизмы Эвода Эвоздух Врастения Вживотные человек. В пищевой цепи может происходить уменьшение концентрации одних химических элементов и накопление других. В течение ряда лет Алтайский край подвергается техногенным и антропогенным воздействиям промышленных предприятий, и для края крайне актуально содержание в почве, растениях, воде, пищевых продуктах ряда ультрамикроэлементов ртуть, кадмий, свинец, хром, никель, мышьяк, уровень которых существенно повышается в продуктах и отрицательно влияет на здоровье населения Шаламберидзе О. П., Кузнецов В. В. и др. Кашин . ., . Роль этих элементов в организме животного и человека многогранна, и отрицательное действие вызывается их существенным накоплением в определенных органах и тканях Бондарчук Д. Н., Мишанин Ю. К., . Ртуть и ее действие. Органические соединения ртути ОСР, как и неорганические, относятся к тиоловым ядам. Как блокатор групп, метил ртуть, в частности, превосходит по показателю снижения активности мембранной аденилциклазы на токсичность сулемы, 5бром5ренилбарбитуровой кислоты, иодацетамида и нодуксусной кислоты . . Взаимодействуя с группами клеточных белков а также аминными и карбоксильными группами, органические соединения ртути нарушают активность основных ферментных систем, для нормальной функции которых необходимо наличие свободных I 1групп. Вследствие наличия углеводородного радикала попавшая в организм относительно быстро проникает во все органы и ткани организма, особенно в богатые липоидами, в том числе и в мозг.