Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании природного цеолита

• Автор: Мавкова, Татьяна Федоровна
• Шифр специальности: 06.02.02, 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 112 с. : ил.

Содержание
Введение.

1. Обзор литерату ры

1.1. Основные принципы полноценного кормления сельскохозяйственных животных.

1.2. Использование кормовых добавок и биологически активных веществ при выращивании молодняка крупного рогатого скота

2. Материал и методы исследований.

3. Результаты собственных исследований

3.1. Кормление и содержание и подопытных животных

3.2. Характеристика рубцового пищеварения

3.3. Переваримость питательных веществ рационов

3.4. Обмен энергии в организме животных

3.5. Обмен азота.
3.6. Обмен кальция и фосфора.
3.7. Весовой рост подопытного молодняка
3.8. Морфологический состав и метаболиты крови.
3.9. Мясная продуктивность и качество мяса.
3.9.1. Убойная масса и убойный выход.
3.9.2. Морфологический состав туш
3.9.3. Химический состав и качество мякоти туш
подопытного молодняка.
3.9.4. Содержание тяжелых металлов в мышечной ткани
3 Конверсия протеина и энергии корма
в мясную продукцию молодняка
3 Экономическая эффективность использования цеолита
в рационах молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо.
4. Обсуждение результатов собственных исследований
5. Выводы
6. Предложение производству
7. Список используемой литературы
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Томмэ , Н. Г.Гамарник, Г. И.Рагимов установили, что обильное кормление позволяет сократить сроки выращивания мясных гелят, значительно повысить их продуктивность и качество мяса. Ряд исследователей А. П. Калашников, Н. В.Калугин, Б. Л.Герасимов, Г. А.Богданов, Т. М.Свиридова, Б. Х. Галлиев, Р. Ф.Мангутов и др. Работами Е. А.Богданова , Е. Ф.Лискуна , Н. П.Чирвинского , М. Ф.Томмэ , И С. Попова , М. Ф.Иванова , А. П.Дмитроченко, П. Д. Пшеничного и других авторов доказано прямое влияние кормовой ценности рациона, содержащего комплекс жизненно важных и незаменимых элементов питания, на обмен веществ и продуктивные качества животных. В свою очередь, А. П.Дмитроченко , М. Ф.Томмэ , А. И.Девяткин, Е. И.Ткаченко , А. П.Калашников, В. В Щеглов считают, что полноценный рацион не только должен удовлетворять потребности организма в энергии и питательных веществах, но и обладать хорошим качеством и высокой поедаемостью. Многочисленными исследованиями Н. Н.И. Денисова , В. Д.Прибылова , Н. В.Калугина, Б Л. Г.И. Левахина , Т. М.Свиридовой и других авторов установлено, что сбалансированное кормление ведет к повышению продуктивности молодняка и качества получаемой продукции, сокращению сроков выращивания, высокой окупаемости кормов, повышению рентабельности производства. В то же время, неполноценное кормление, особенно в ранней стадии онтогенеза, вызывает задержку в росте, снижение продуктивности, ухудшение зюровья, а в целом снижает рентабельность отрасли Е. А. Бог данов, Д. Л.Левантии, Н. И.Клейменов, П. Д.Пшеничный, Л. П.Прахов, Т. М Свиридова, . М.Ф. Томмэ сообщает, что понятие полноценное, нормированное, сбалансированное кормление в совокупности определяют требование оптимального удовлетворения потребности организма животного в питательных веществах и энергии. По мнению К. М.Солнцева , важно не только удовлетворить потребность животного в основных факторах питания, но и подобрать правильное соотношение в рационе отдельных питательных веществ сахаропротеиновое, энергоиротеиновое и др. Работами . . Солуна , А. П.Дмитроченко , А. П.Калашникова , . . Емельянова , Б. В.Гришина установлено, что в процессе обмена веществ организм животных предъявляет весьма разносторонние требования к условиям питания, поэтому качество корма и потребность животных в питательных веществах нельзя выразить какимлибо одним показателем. Исследованиями . . Солнцева , В. В.Щеглова и др. А.И. Калашникова , Б. Х.Галиева и др. Д.Рох , Т. .i и др. А недостаток любого жизненно важного элемента питания приводит к расстройству функций организма и препятствует усвоению других веществ, что приводит к перерасходу кормов, ухудшает состояние здоровья, снижает продуктивность и увеличивает затраты на единицу продукции. Результаты этих работ послужили основой для разработки новых детализированных норм кормления сельскохозяйственных животных по важным элементам питания. На основании экспериментальных данных А. П.Дмитроченко, П. Д.Пшеничного , АЛ. Калашникова, В. В.Щеглова , Н. И.Клейменова , Б. Х.Галиева , диапазон контролируемых показателей рационов должен раничивагься показателями. Кормление животных по разработанным детализированным нормам повышает продуктивность и снижает затратг,I кормов на производство продукции. По мнению Б. Д.Качьницкого, И. К.Медведева , Т. М.Свиридовой , В. В.Щеглова, Н. В.Груздева , при балансировании рационов необходимо учитывать содержание в них сухого вещества. Потребление сухого вешества животными зависит от набора кормов, структуры рациона, качества кормов и концентрации в них энергии, органических свойств корма, способов подготовки их к скармливанию, переваримости питательных веществ, продуктивности животных. Потреблений сухого вещества зависит, главным образом, от сбалансированности рационов по основным питательным веществам. В соответствии с детализированными нормами кормления сельскохозяйственных животных А. П.Калашников и др.