Действие пробиотика и ферментного препарата на основе культуры Bacillus subtilis на продуктивность и иммунную систему цыплят-бройлеров

• Автор: Сипайлова, Ольга Юрьевна
• Шифр специальности: 06.02.02, 16.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 142 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Пробиотики определение и практика их использования

1.2. Строение и развитие иммунной системы у птиц

1.3. Влияние пробиотиков на обмен веществ в организме.

1.4. Влияние пробиотиков на иммунный статус организма.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Программа и методы исследования

2.2. Результаты пилотных исследований по оценке целесообразности использования споробактерина при выращивании цыплятбройлеров .

2.3. Результаты I опыта

2.3.1. Корма и кормление подопытной птицы.
2.3.2. Переваримость питательных веществ корма
2.3.3. Обмен энергии в организме подопытной птицы
2.3.4. Трансформация питательных веществ и энергии корма в тело подопытных бройлеров
2.3.5. Рост и развитие подопытного молодняка
2.3.6. Мясная продуктивность
2.4. Результаты II опыта
2.4.1. Потребление корма подопытной птицей
2.4.2. Переваримость питательных веществ корма подопытной
птицей.
2.4.3. Рост и развитие подопытных бройлеров.
2.4.4. Мясная продуктивность подопытной птицы.
2.4.5. Трансформация питательных веществ и энергии корма в ткани тела цыплятбройлеров.
2.4.6. Обмен микроэлементов в организме подопытной птицы
2.4.6.1. Морфология центральных органов иммуногенеза цыплятбройлеров при добавлении в корм споробактерина и
авизима.
2.4.6.2. Морфология периферических тканей иммуногенеза цыплятбройлеров при добавлении в корм споробактерина и
авизима
2.5. Экономическая эффективность использования препаратов на основе Вас. БиЫШэ
3. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Пробиотики применяют для профилактики желудочнокишечных и легочных болезней различной этиологии, стимуляции роста и развития животных. П.И. Жданов, Б. В.Тараканов, . Установлено, что симбионтные микроорганизмы осуществляют синтез веществ, нужных для жизнедеятельности животных витамины, ферменты, участвующие в общем метаболизме, а также, интенсивно размножаясь, синтезируют белки и аминокислоты, особенно энергично из небелковых азотистых соединений, которые затем хорошо усваиваются животными. Так, например, в кишечнике целый ряд бактерий синтезируют витамины рибофлавин, пиридоксин, никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты, инозит, биотин. Конечными продуктами расщепления целлюлозы являются молочная и уксусная кислоты, служащие для животных источниками энергии. Кроме того, кислоты усиливают перистальтику и секрецию кишечника, способствуя перевариванию пищи, повышают резорбцию кальция, железа, влияют на обмен аминокислот и витаминов группы В. Полифосфаты бактерий участвуют в переносе сахаров в клетку через мембрану, выполняя функцию гексокиназ В. А.Антипов, В. М.Субботин, В. Е.С. Воронин, Р. В.Петров, С. ЯусЬеп, Б. С.Ыипез, . Известно, что молочнокислые бактерии продуцируют множество антагонистических факторов, которые включают метаболические конечные продукты, антибиотикоподобные вещества и бактериоцины. Лактобациллы образуют значительное количество уксусной, муравьиной, молочной кислот и перекиси водорода, ингибирующие свойства которых хорошо известны. В процессе метаболизма многие из них закисляют рЫ ростовой среды до 4,5 и ниже. Сами они толерантны к низкому , но его снижение до значения 4,5 оказалось строго бактерицидным для ряда штаммов М1сгососсиз Бр. В.сегеиэ. Б.В. Тараканов, . Первыми живыми кишечными бактериями, которые широко стали использоваться для лечения и профилактики заболеваний пищеварительного тракта, были представители вида ii i. Первые упоминания об использовании кишечных палочек с лечебной целью датируются годом. Первый отечественный пробиотический препарат колипростокваша на основе кишечных палочек был предложен Л. Г. Перетцем в году для восстановительной бактериальной терапии. Перечень разрешенных к применению пробиотиков сегодня превышает сотни наименований. В ряду эффективных пробиотиков, широко применяемых в медицинской и ветеринарной практике, все большее распространение получают биопрепараты, основой которых являются бактерии рода i В. С.Р. Резник, С. Р.Резник, С. Н.Харченко, В. А.Выоницкая и др. В.В. Смирнов, С. Р.Резник, . vi, В. В.Смирнов, С. Р.Резник, И. Б.Сорокулова и др. В.И. Никитенко, . Широкое распространение бактерий рода i, таких как В. ii, В. iii, В. i и др. Опубликовано большое число сообщений о высокой эффективности препаратов из бацилл бактисубтил, споробактерин, церсобиоген, энтерогермин и др. И.Г. Осипова и др. Антагонистическое действие аэробных спорообразующих бактерий обусловлено их высокой конкурентноспособностью в процессе размножения за счет особых адаптационных механизмов к условиям культивирования , температура и воздействию неблагоприятных факторов . ii . Бактерии рода i проявляют разнообразную и выраженную антимикробную активность, связанную, в первую очередь, с продукцией антибиотических веществ. Наиболее продуктивным видом бацилл является В. ii, для которых описано более антибиотиков П. И.Жданов, . Многолетний опыт широкого использования названных препаратов, подтвердивший их высокую эффективность, безвредность и безопасность, несомненно, свидетельствуют о документальной обоснованности использования этих экзогенных компонентов микробиоценоза теплокровных в качестве основы биопрепаратов С. Р.Резник и др. С.Р. Резник и др. С.Р. Резник, С. И.Сытник, Л. Г.Войчишина и др. .В. Подберезиый, В. А.Париков, В. И.Никитенко и др. Опубликовано множество сообщений об успешной профилактике и лечении у сельскохозяйственных животных и птицы диарей, колибактериозов и др. , БПС , глогена и др. В.В. .Р. Резник, И. И.Шуст и др. В.В. Смирнов, С. Р.Резник, В. А.Кудрявцева и др.