Эколого-физиологический потенциал природных изолятов ксилотрофных базидиомицетов

• Автор: Ильина, Галина Викторовна
• Шифр специальности: 03.02.08, 03.01.06
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 432 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ .,.

Глава 1. Функциональная роль ксилотрофных базидиомицетов в экосистеме и перспективы их использования в биотехнологииобзор литературы
1.1. Особенности биологии представителей разных трофических и сукцессионных группировок ксилотрофных макромицетов

1.2. Современные представления о ферментных системах грибов.

. белой и бурой гнили .

1.3. Статус чистой культуры в микологических исследованиях

1.4. Коллекции культур базидиальных макромицетов как возможность максимального раскрытия и сохранения их природного потенциала. .

1.5. Экологотрофические потребности базидиомицетов в условиях чистой культуры.

1.6. Ксилотрофные базидиомицеты как перспективный объект биотехнологии.

1.7. Использование низкомолекулярных соединений различной природы для регуляции ростовых и синтетических процессов у базидиомицетов в культуре.

Глава 2. Материал и методы исследований

2.1. Экологогеографическая характеристика района выделения изолятов.
2.2. Объекты исследования. .
2.3. Методы исследований .
Глава 3. Значение ксилотрофных базидиомицетов в лесных
экосистемах лесостепи Правобережного Поволжья
3.1. Экологотрофические особенности биоты ксилотрофных базидиомицетов в районе исследований2.
3.2. Связь внутривидового штаммового полиморфизма видов ксилотрофных базидиомицетов с их экологическими особенностями
3.3. Формирование анаморф у видов ксилотрофных базидиомицетов
в условиях чистой культуры.
Глава 4. Особенности развития штаммов ксилотрофных
базидиомицетов в условиях глубинной культуры.
4.1. Особенности морфогенеза структур мицелия при погруженном культивировании у некоторых представителей ксилотрофных
. базидиомицетов
4.2. Влияние концентрации кислорода на рост и продуктивные свойства некоторых видов ксилотрофных базидиомицетов
в условиях глубинной культуры
Глава 5 Особенности развития видов ксилотрофных базидиомицетов
с различными трофическими стратегиями в условиях чистой
культуры.
5.1. Развитие культур видов с различными трофическими стратегиями на распространенных агаризованных средах
5.2. Использование парааминобензойной кислоты в качестве фактора, оптимизирующего развитие мицелия редких и ценных с позиций биотехнологии видов ксилотрофных базидиомицетов в чистой культуре
5.3. Использование соединений селена при культивировании штаммов ксилотрофных базидиомицетов разных трофических стратегий
Глава 6. Возможности использования соединений селена при хранении коллекционных культур ксилотрофных базидиомицетов.
Глава 7. Адаптация некоторых видов ксилогрофных базидиомицетов
к воздействию полиенового макролида нистатина
7.1. Особенности толерантных к действию токсичных концентраций нистатина штаммов i
7.2. Особенности толерантных к действию токсичных концентраций нистатина штаммов 8.
Глава 8. Использование комплексных источников целлюлозы и лигнина при культивировании штаммов ксилотрофных базидиомицетов.
8.1. Влияние различных по структуре комплексных источников целлюлозы и лигнина на рост и развитие мицелия ксилотрофных базидиомицетов.
8.2. Активность некоторых ферментов ксилотрофных базидиомицетов при твердофазном культивировании
8.3. Штаммовые особенности ферментативной активности представителей грибов белой гнили на лигноцеллюлозном субстрате
8.4. Влияние экстракта перколированного лигнина на процесс синтеза эргостерина штаммами некоторых видов ксилотрофных базидиомицетов.
8.5. Влияние лигноцеллюлозных компонентов субстрата на процессы плодообразования у ксилотрофных базидиомицетов в условиях чистой культуры
Глава 9. Технология получения базидиом и возможности
использования продуктов на основе мицелия i
9.1. Оригинальные рецептуры субстратов и технология получения плодовых тел i.
9.2. Возможности использования мицелия . i в качестве кормовой добавки к рациону сельскохозяйственной птицы
9.2.1. Влияние кормовых добавок на основе мицелия .iна биохимические показатели сыворотки крови птиц родительского стада
9.2.2. Влияние кормовой добавки на основе мицелия . i к рациону птиц родительского стада на продуктивность, биохимические и инкубационные показатели яиц.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Наличие лакказ характерно не для всех грибов, способных к деструкции лигнина, в частности, их не продуцирует i. Однако для грибов, обладающих лакказным комплексом, его активность в культуре, на наш взгляд, может служить своеобразным маркером стадии развития и индикатором морфогенетических процессов. Таким образом, именно грибы белой гнили остаются в поле зрения исследователей биологической активности базидиальных макромицетов. Уникальные свойства грибов такие их специфические особенности, как значительная питательная ценность, лечебные свойства многих видов, возможности получения ценных веществ и материалов на их основе, интересовали человечество с момента возникновения цивилизации. Другой стороной деятельности грибов, исследование которой представляло и представляет не меньший интерес для человека, является вред, наносимый грибами фито и зоопатогенами, домовыми грибами и т. В связи с этим, изучение грибов началось с глубокой древности. Первое упоминание о грибах имеется уже у Теофраста III век до н. История культивирования съедобных и лекарственных грибов с целью получения плодовых тел насчитывает тысячи лет , , i, . Наиболее ярким примером в этом контексте служит трутовик лакированный, традиционно культивируемый в странах Востока. Бесспорно, одним из крупнейших исследователей является немецкий миколог Антон Де Бари , автор многих фундаментальных работ, основоположник онтогенетического метода в микологии. Именно ему принадлежит первый цикл работ, посвященных вопросам биологии, строения, циклов развития, причин и механизмов старения многих видов грибов. Он работал с чистыми культурами грибов При этом, в контексте исследований, связанных с чистой культурой, следует упомянуть имя немецкого ученого О. Брефельда , который занимался вопросами филогении грибов и может считаться основоположником метода чистых культур. О. Брефельд обосновал метод стерилизации питательных сред, разработал искусственные питательные среды, на которых проращиват споры головни. Он применил метод односпоровых культур раньше, чем эго было сделано в бактериологии Мирчинк, . Этот момент в развитии науки о грибах Л. Лилли и Барнетта Физиология грибов назвал переломным, причем перелом связан с внедрением метода онтогенеза, пришедшего, на смену господствовавшего ранее описательноморфологического направления Лилли, Барнетт, . Этот новый подход потребовал искусственного выращивания изучаемых организмов, поскольку только таким образом можно проследить онтогенетические изменения грибов от споры до споры. Однако вопросы физиологии освещались довольно слабо, ограничиваясь обсуждением потребностей грибов, растущих в культуре. Причем особенно пристально изучались паразитические, фитопатогенные грибы, что было связано с запросами практиков. На тот момент уже довольно активно исследовались вопросы физиологии процессов брожения, и, как считают, именно по этой причине дрожжи были изъяты из сферы микологии и отнесены к бактериологии, в которой физиологическое направление было развито более значительно Курсанов, . При этом можно с полным правом отметить, что выделение и поддержание чистых культур, как прием работы с грибами, стало формироваться примерно к м годам XIX века. XX век ознаменовался бурным развитием физиологического направления в микологических исследованиях. Практические разработки были невозможны без теоретических, научных основ, в основе которых лежала работа, прежде всего, с чистой культурой. Эра антибиотиков, безусловно, стимулировала развитие данного направления ближе к м годам возник конкретный вопрос о практическом использовании чистой культуры в связи с общим прогрессом промышленного культивирования мицелиальных грибов для производства антибиотиков. К отечественным основоположникам физиологии грибов и работы с чистой культурой следует отнести З. Э. Беккер, в монографиях которой приводятся актуальнейшие и ценнейшие сведения о трофике, онтогенезе, особенностях метаболизма грибов в искусственных условиях Беккер, . Широкое хождение приобретает термин штамм, который Большая Советская энциклопедия трактует как .