Разработка технологии нового вида рассольного сыра на основе региональных сырьевых ресурсов
- Автор:
Власова, Жанна Александровна
- Шифр специальности:
03.00.32
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Владикавказ
- Количество страниц:
153 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Эфирные масла дальневосточных видов рода Juniperus L. : содержание, состав, использование | Уваровская, Дарья Кирилловна | 2008 |
| Научное обоснование рационального использования биологических ресурсов Южного Урала для производства и переработки продукции пчеловодства | Ишемгулов, Амир Минниахметович | 2005 |
| Биоресурсный потенциал свербиги восточной при интродукции в предгорной зоне РСО-Алания | Абиева, Тамара Сидоровна | 2006 |