Разработка технологии нового вида рассольного сыра на основе региональных сырьевых ресурсов
- Автор:
Власова, Жанна Александровна
- Шифр специальности:
03.00.32
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Владикавказ
- Количество страниц:
153 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практические основы рационального использования ягод брусники (Vaccinium vitis-idaea) и клюквы (Oxycoccus palustris) | Изосимова, Ирина Владимировна | 2004 |
| Физиолого-морфологическое обоснование выращивания терской кумжи в бетонных каналах с артезианской водой | Габолаева, Альбина Руслановна | 2006 |
| Оценка генотоксического действия ряда лекарственных препаратов в тест-системах Drosophila melanogaster и млекопитающих (Mammalia) | Чшиева, Фатима Таймуразовна | 2006 |