Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества
- Автор:
Ерошкина, Елена Валерьевна
- Шифр специальности:
03.00.23, 05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
199 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества», автор — Ерошкина, Елена Валерьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.23, 05.18.07. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2000 году. Объем работы: 199 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000253019. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Использование культуры тканей in vitro в селекции гороха | Соболева, Галина Викторовна | 2005 |
| Антигенные свойства инфекционных и термоинактивированных препаратов вакцинных штаммов вируса болезни Марека | Бобровская, Ирина Владимировна | 2000 |
| Изучение полиморфизма микросателлитных маркеров шестой и девятой хромосом крупного рогатого скота черно-пестрой породы | Шмидт, Татьяна Юрьевна | 2001 |