Оценка иммуномодулирующей активности новой биологически активной кормовой добавки

• Автор: Мангутова, Елена Валериановна
• Шифр специальности: 03.00.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 116 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Пути использования природных цеолитов.

1.1.1. Физикохимические свойства природных цеолитов.

1.1.2. Использование природных цеолитов в качестве сорбентов в промышленности.

1.1.3. Лечебные свойства цеолитов

1.2. Биохимическая характеристика плодов облепихи

1.2.2. Биологически активные вещества облепихи и их использование

1.2.3. Промышленная переработка плодов облепихи

Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1. Экспериментальные животные
2.2. Материалы.
2.3. Методы
2.3.1. Исследования химического состава кормовой добавки.
2.3.2. Определение массы центральных и периферических органов иммунной системы.
2.3.3. Реакция Трансплантат против хозяина РТПХ
2.3.4. Реакция Гиперчувствительности замедленного типа ГЗТ.
2.3.5. Исследование супрессорной активности 1лимфоцитов.
2.3.6. Определение количества антителообразующих клеток АОК методом локального гемолиза
2.3.7. Фагоцитоз , перитонеальными макрофагами i
2.3.8. Исследования антигснпрезентирующей активности
макрофагов.
2.3.9. Метод Ерозеток.
2.3 Метод ЕАС розеток
2.3 Исследование фагоцитарной активности нейтрофилов
2.3 Определение бактерицидной активности сыворотки крови
2.3 Определение лизоцимной активности сыворотки крови
2.3 Метод открытое поле
2.3 Исследования биологической безопасности кормовой добавки
2.4. Статистическая обработка результатов
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1. Изучение химического состава вторичного продукта
переработки плодов облепихи
3.2. Экспериментальная оценка биологической активности кормовой добавки ЦеохолО.
3.2.1. Оценка иммунобиологической активности цеолитсодержащего средства.
3.2.1.1. Влияние комплексного средства на относительные массы органов иммунной системы экспериментальных животных
3.2.1.2. Исследование функциональной активности клеточного звена иммунного ответа при введении кормовой добавки на фойе азатиоприновой иммуносупрессии.
3.2.1.3. Изучение влияния комплексного средства ЦеохолО на показатели макрофагального звена иммунного ответа относительно иммуносупрессии, вызванной азатиоприном
3.2.1.4. Влияние комплексного цеолитсодержащего средства на состояние гуморального звена иммунного ответа экспериментальных животных на фоне вторичного иммунодепрессивного состояния
3.2.1.5. Влияние ЦеохолаО на активность антигенспецифических
Тсупрессоров антителообразования
3.2.2. Нейротропная активность ЦеохолаО на фоне
иммунодефицитного состояния, вызванного азатиоприном
3.3. Разработка технологии новой биологически активной кормовой
добавки ЦеохолО
3.4. Исследование эффективности кормовой добавки ЦеохолО в комплексной терапии телят с симптомом диареи.
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Остальной сок с признаками начального, брожения дальнейшей переработке не подлежит и относится к неиспользуемым отходам производства в связи с неудовлетворительным товарным видом. Для улучшения товарного вида и потребительских качеств сока нами был разработан способ осветления облепихового сока цеолитами Холинского месторождения, в результате которого был получен отход, содержащий биологически активные вещества облепихи, адсорбированные на цеолите. Применение природных цеолитов в качестве основы для пищевых и кормовых добавок является перспективным направлением создания полифункциональных средств, которые могут быть исследованы в комплексной терапии различных заболеваний , 0, 2. Благодаря своим сорбционным свойствам, природные цеолиты могут использоваться как носители ферментов, витаминов и других биологически активных веществ 9, , . Кроме того, природные цеолиты относятся к биоактивным минералам, обеспечивающим селективный ионный обмен, следствием чего является нормализация минерального гомеостаза 3, 4. С этой точки зрения разработка кормовой добавки на основе цеолитов, обладающей иммуномодулирующим действием, дешевой и безвредной для организма, является весьма перспективной. Исходя из вышесказанного, представлялось необходимым разработать новую кормовую добавку с совокупными свойствами биологически активных веществ облепихи и природных минералов и изучить ее эффективность. Цель и задачи исследований Целью исследований явилась разработка биологически активной кормовой добавки, полученной на основе продуктов переработки сока облепихи и природных минералов, и выявление возможности ее использования для коррекции иммунодефицитных состояний. Исследовать химический состав цеолитсодержащего осадка, полученного в результате осветления облепихового сока. Изучить влияние биологически активной добавки на показатели клеточного, гуморального и макрофагального звеньев иммунного ответа экспериментальных животных на модели иммунодепрессивного состояния. Исследовать нейротропную активность новой биологически активной добавки. Исследовать токсичность, безопасность и биологическую активность добавки в зависимости от условий и сроков хранения в соответствии с нормативными фебованиями. Оценить эффективность биоактивной добавки в комплексной терапии больных животных в хозяйствах республики. Научная новизна. Впервые разработана полифункциональная кормовая добавка на основе комплексного использования природных минералов и биологически активных веществ облепихи. Впервые были оценены иммуномодулирующие свойства биологически активной кормовой добавки, названной ЦеохолО. Получены новые данные об иммуномодулирующем действии ЦеохолаО в комплексной терапии сельскохозяйственных животных. Практическое значение. РФ по заявке Способ получения осветленного сока, выданное Российским агентством но патентам и товарным знакам. Показана возможность рационального использования продукта переработки облепихового сока в качестве кормовой добавки. Разработаны нормативные документы ТУ 7 и технологическая инструкция на биологически активную кормовую добавку ЦеохолО. Получен сертификат соответствия и временное наставление по использованию кормовой добавки ЦеохолО для сельскохозяйственных животных. Изучен химический состав продукта переработки облепихового сока, который характеризуется наличием комплекса биологически активных веществ и показана целесообразность его использования в качестве биологически активной кормовой добавки. Установлено, что ЦеохолО восстанавливает показатели клеточноопосредованных реакций иммунной системы, гуморального и макрофагального звеньев иммунитета при экспериментальной азатиоприновой иммуносупрессии. В основе иммуномодулирующей способности кормовой добавки ЦеохолО лежит его способность угнетать активность супрессорных клеток, а также усиливать функциональную активность макрофагов. ЦеохолО обладает нейромодулирующим действием, выражающимся в возрастании доли ориентировочноисследовательского поведения и суммарной двигательной активности лабораторных животных.