Экологическая обусловленность состава биологически активных веществ растений и животных Якутии, их свойства и применение

• Автор: Кершенгольц, Елена Борисовна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 162 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.

1 Литературный обзор

1.1. Биологически активные вещества, механизмы и значение их регуляторного действия.
1.2. Сравнительная характеристика состава и свойств лекарственного природного растительного сырья Якутии.
1.3. Некоторые особенности биохимического состава эндокринных органов аборигенных животных Якутии
1.4. Основные принципы, методы и имеющиеся разработки в области получения комплексов БЛВ из растительного и животного сырья Якутии
1.5. Механизмы формирования заболеваний стресса человека в экологически неблагоприятных условиях Севера в связи с оценкой потенциальной востребованности комплексов БЛВ адаптогенного, дезии

токепкационного и иного нсспецнфичсского действия .

2. Материалы п методы

2.1. Характеристики растений, используемых в работе

2.2. Оборудование, реактивы и приготовление растворов
2.3. Методика определения содержания эфирных масел в сырье
2.4. Методика приготовления метанольного экстракта из растительного сырья для последующей хроматомассспектромстрин.
2.5. Определение состава БЛВ методом хроматомассспектромстрин .
2.6. Методика комплексной цитологобиохимической оценки активности генома лейкоцитов крови человека в процессах репликации, репарации ДНК и направленных на трансляцию, а также его устойчивости.
2.7. Методы оценки влияния комплексов БЛВ исследуемых экстрактов
на мсристематпческис клетки растений и кишечную палочку
2.8. Методики проведения испытаний на лабораторных животных и с участием волонтеров
2.8.1.Метод оценки несгецнфической адаптивной реактивности
2.8.2. Методики проведения лабораторных испытаний.
2.8.3. Методика проведения испытаний с участием волонтеров
2.9. Статистическая обработка результатов.
3. Результаты и обсуждение
3.1. Изменение качественного и количественного биохимического состава фракций эфирных масел полыней п мстанольных фракций экстрактов рододендрона золотистого в зависимости от степени экстремальности температурновлажностных погодных условий .
3.2. Изменение биохимического состава тканей некоторых дикорастущих растении и двух видов оленей в зависимости от климатогеографических условий их произрастания обитания и видовой специфичности
3.3. Влияние комплексов БЛВ рододендрона золотистого и полыни якутской на мсристсматические клетки растений и кишечную палочку 1
3.4. Действие БЛВ изученных экстрактов растений и Эпсорина на лабораторных животных и человека 3
3.5. Композиты БЛВ из рододендрона золотистого, полыни якутской, пантов северного оленя и их комплекса Роксирииа при профилактике и лечении заболеваний человека, вызванных экологическими и социальными стрессфакторами 5
3.6. Комплекс лишайниковых БЛВ технология получения, биохимический состав и свойства, методы использования при профилактике
алкогольных болезней и других экотоксических состояний 4
Выводы
Литература


К БАВ регуляторам 1го рода относятся витамины водорастворимые образуют коферменты, входящие в активный центр тех или иных ферментов, повышают их ккаг или и уменьшают Км жирорастворимые часто являются ингибиторами по отношению к определенным ферментам, микроэлементы входят в активный центр или другие домены молекулы фермента, также меняя его кка Км и стабильность. Например, цАМФзавнсимые гормоны, т. Как цАМФзависимыс гормоны, так и гормоны, функционирующие по цГМФзависимому и цитозольнорецепторному механизму, относятся и к БАВрегуляторам 2го рода. Так как результатом их регулирующего действия на клетки являются дсрспрсссип определенных оперонов генома, синтез v определенных белковых молекул ферментов, т. Соответственно БАВрегуляторной активностью и 1го и 2го рода будут обладать простагландины своеобразные внутриклеточные модуляторы активности цАМФ и цГМФзависимых гормонов. К БАВрегуляторам 3го рода относятся молекулы, которые в конечном итоге вызывают изменение концентрации субстрата, в первую очередь за счет изменений его поступления извне клетки. Поэтому к БАВрегуляторам 3го рода относятся, например, антиоксиданты вещества ингибирующие процесс перекисного окисления липидов 0I, т. В последние годы, благодаря изучению строения и свойств диссипативных структур воды Зснпн, , , , Кершенгольц и др. БАВ на биологические объекты, особенно в сверхмалых концентрациях Бульенков, Бурлаков, Бурлакова и др. Хлебный, Кершснгольц, . Он связан с влиянием структуры БАВ на конформациониые перестройки диссипативных кластеров воды, которые сами, в дальнейшем, взаимодействуя с клеточными рецепторами, опосредуют регуляторное влияние БАВ на клетки рис. К О
О, V,
Р Ое Од
Уз Ок . Рис. Изменения спектра кластерных структур воды при действии на нес внешнего химического или физического фактора, параметры структуры частоты колебаний которого ком племен гарны резонансны собственной структуре кластера воды частоте е флукту анионных колебаний. Немного основ теории диссипативных систем. В прикладном отношении теорию самоорганизации систем можно определить как науку об управлении регуляции физикохимическими процессами в сложных системах путм слабых воздействий Пригожин, , Николис, , Князева, Курдюмов, , Исаева, Трубецков, Чсрнавский, . Чем сложнее устроена термодинамически открытая система, значительнее удалена от состояния термодинамического равновесия, выражеинсе нелинейность траекторий е развития, интенсивнее функционируют отрицательные и положительные обратные связи, тем выше регуляторный эффект слабого воздействия. Наиболее сложно устроенными по сравнению с техническими системами являются системы биологические, включая организм человека, поэтому нормализующий эффект слабых воздействий проявляется в биологии и в медицине сильнее всего. Наиболее эффективно слабые воздействия оказывают сво регуляторное влияние на самоорганизующиеся системы, воздействуя на диссипативные структуры среды, например, воды, выступающие в качестве структураттракторов и определяющие траектории развития таких систем в данной среде. Соответственно, чем больше структурное разнообразие молекулрегуляторов, тем выше адаптивный потенциал биологической системы, эффективнее регуляторное влияние слабых воздействий на организм. Биологическая возможно и химическая активность биологически активных молекул БАВ определяется флуктуациями диссипациями структур, образующих среду вода, липиды, в которой они находятся, а также флуктуациями собственной структуры, то есть изменениями слабых взаимодействий в системе БАВструктуры диссипативной среды. Биологическая активность есть функция конформации пространственной структуры БАВ и их рецепторов. В свою очередь, конформация БАВ является функцией не только химического строения самой молекулы БАВ, но и пространственной структуры кластеров молекул среды, образованных слабыми взаимодействиями воды и липидов. Структура кластеров среды определяется совокупностью слабых межмолскулярпых взаимодействий в среде воды или липидов, а также влиянием внешних излучений и химических добавок рис. Рис. Модель формирования вторичных излучений при функционировании нуклеопротеида ДНК на примере начальный стадий репликации и трансформациях диссипативных структур воды I структурированной II деструктурированной под действием внешних факторов Хлебный, Кершенгольц, .