Оптимизация содержания тяжелых металлов в рационе молочных коров пригородных территорий

• Автор: Бабкин, Дмитрий Владимирович
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 177 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Экология кормления сбалансированное кормление дойных 8 коров в условиях экологического неблагополучия
1.2. Влияние соотношения различных кормов на эффективность раздоя и уровень обмена веществ коров в первые 0 дней лактации
1.3. Биологическая ценность жмыхов масличных культур для повышения продуктивного потенциала коров в условиях техногенеза

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1.1. Экологические и агроклиматические условия Курганской области

3.1.2. Накопление тяжелых металлов в кормах пригородных территорий

3.1.3. Особенности технологии содержания, кормления и продуктивные качества коров пригородных территорий
3.2. Влияние оптимизированных по уровню протеина и тяжелых металлов
рационов кормления коров на обменные процессы в организме
3.2.1. Питательность оптимизированных рационов кормления
3.2.2. Переваримость питательных веществ, обмен азота, кальция, фосфора и энергии в организме первотелок
3.2.3. Биохимические показатели крови
3.2.4. Качество, химический состав и технологические свойства молока
3.2.5. Экономические показатели производства молока при скармливании 5 оптимизированных по уровню токсикантов рационов первотелкам
3.3. Влияние оптимизированных по уровню протеина и тяжелых металлов
рационов кормления коров на обменные процессы в организме
3.3.1. Питательность оптимизированных рационов кормления
3.3.2. Переваримость питательных веществ, обмен азота, кальция, 2 фосфора и энергии в организме коров
3.3.3. Биохимические показатели крови
3.3.4 Качество, химический состав и технологические свойства молока
3.3.5. Экономические показатели производства молока при скармливании 6 оптимизированных по уровню токсикантов рационов полновозрастным коровам
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


В этой связи исследования процессов пищеварения у жвачных животных привели к пересмотру, в настоящее время, системы оценки и нормирования протеиновой питательности кормов и рационов, неэффективности нормирования протеинового питания только по сырому и переваримому протеину. Питательная ценность сырого протеина во многом зависит от скорости распадаемости и ращепляемости его фракций в рубце. С ростом продуктивности жвачных животных значение фракций нерасщенленного в рубце протеина в общей обеспеченности животного аминокислотами возрастает, и он оказывает существенное влияние на эффективность использования протеина рациона. Избыточное поступление в организме легко расщепляемого и растворимого протеина приводит к повышенному содержанию аммонийного азота в рубце и вследствие этого к перерасходу кормового протеина и энергии, понижению эффективности их использования, к преждевременному выбытию коров из стада. Одновременно недостаток легко расщепляемых фракций протеина ограничивает микробный синтез в рубце, а также понижает использование азота корма . . Фицев, . Изучали особенности белкового обмена у сухостойных коров при введении в их рацион разных по уровню и качеству протеина концентратов. Опыт проводили на четырех группах коров по в каждой с планируемой продуктивностью от кг молока и выше. Защита протеина концентратов при кормлении сухостойных коров положительно влияет на переваримость, использование азота и прирост живой массы. Эффективность указанного приема в большей степени проявляется при увеличении уровня сырого протеина . . Фицсв, . Научнохозяйственный опыт по изучению влияния уровня обменной энергии рационов на иммунобиологический статус и молочную продуктивность проводили на базе ЗАО ПЗ Черемушки в зимнестойловый период г. Различная концентрация обменной энергии достигалась изменением уровня концентрированных кормов. Концентрация обменной энергии в 1 группе составила 0 МДж, во 2 группе 0 МДж и в 3 группе 0 МДж. Сделали вывод, что при высокой концентрации обменной энергии в рационах улучшаются показатели гуморального иммунитета и иммунобиологического статуса, отвечающие за высокую молочную продуктивность коров Г. С. Азаубаева, . Повышение продуктивности животных и снижение затрат на производство продуктов животноводства во многом зависит от качества кормов, их энергетической и протеиновой ценности В. И. Филатов, . Полноценное сбалансированное кормление важнейший фактор, обеспечивающий повышение молочной продуктивности коров. Неполноценное кормление коров в различные фазы лактации и в период сухостоя приводит не только к снижению продуктивности, но и к преждевременной их выбраковке, что сокращает срок хозяйственного использования маточного поголовья. Современные нормы кормления молочного скота предусматривают учет показателей обменная энергия, кормовые единицы, сухое вещество, сырой и переваримый протеин, сахар, крахмал, сырая клетчатка, сырой жир, ряд макро и микроэлементов, витаминов. Молоко из питательных веществ корма синтезируется в молочной железе, которая интенсивно работает в период лактации. Для образования 1 кг молока через молочную железу протекает до 00 л крови. Составные части молока резко отличаются, как от питательных веществ корма, так и от состава крови В. В. Цюпко, . По сравнению с плазмой крови в молоке коровы содержится в раз больше сахара, в раз жира, оно значительно богаче кальцием и фосфором. Казеина в крови нет совсем. В то же время в кормах нет молочного сахара, молочного жира, казеина и молочного альбумина. Это говорит о том, что питательные вещества корма, поступая в кровь, подвергаются коренной переработке. При высокой молочной продуктивности кг молока за лактацию корова продуцирует с молоком за лактацию 40 кг белка, 00 кг жира, 00 кг лактозы, 69 кг кальция и 4,57 кг фосфора А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. Одним из важных факторов в повышении молочной продуктивности и выявления генетического потенциала молочного скота является раздой новотельных коров.