Физиологическое состояние и продуктивность кур яичного направления при скармливании им витаминно-травяной муки из амаранта

• Автор: Выштакалюк, Александра Борисовна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 200 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. Обзор литературы

1.1. Физиологические основы питания сельскохозяйственной

1.1.1. Суточная потребность птиц в питательных веществах и энергии.

1.1.2. Полноценное кормление как условие высокой

яичной продуктивности сельскохозяйственной птицы

1.1.3. Влияние качества рационов на функциональное состояние кроветворной и иммунной систем организма
1.1.4. Функциональные и морфологические нарушения в организме, связанные с несбалансированностью и токсичностью

1.2. Амарант перспективная высокобелковая кормовая культура .

1.2.1. Использование амаранта в хозяйственной деятельности человека

1.2.2. Состав и питательная ценность амаранта.
1.2.3. Перспективы использования амаранта для кормления
сельскохозяйственных животных.
ГЛАВА 2. Объект, материалы и методы исследования
ГЛАВА 3. Результаты исследования
3.1. Исследование питательной ценности и токсической безопасности растений рода АтагапЛшь Ь
3.1.1. Зоотехническая оценка фракционного состава растений амаранта
3.1.2. Ветеринарнотоксикологическая оценка рационов
с фитомассой амаранта.
3.2. Обоснование возможности использования витаминнотравяной муки из амаранта в качестве кормовой добавки в рационах кур яичного направления.
3.2.1. Зоотехническая оценка травяной муки из амаранта.
3.2.2. Биологическая оценка свойств амарантовой травяной муки
и определение ее оптимальной доли в рационе для кур
3.3. Влияние витаминнотравяной муки из амаранта на продуктивность и физиологическое состояние курнесушек с
учетом условий содержания
3.3.1. Опыты с использованием рационов, различающихся по содержанию питательных веществ и обменной энергии
3.3.2. Опыты на курахнесушках в период принудительной линьки
3.4. Влияние травяной муки из амаранта на качество инкубационного яйца.
3.4.1. Качество и инкубационные свойства яйца
3.4.2. Постэмбриональное развитие и физиологическое состояние цыплят в первый период выращивания
3.5. Влияние амарантовой травяной муки на развитие и функциональное состояние ремонтного молодняка кур.
3.5.1. Опыты на молодняке 1й возрастной группы.
3.5.2. Опыты на молодняке 2й возрастной группы.
3.5.3. Яйценоскость молодых курнесушек, выращиваемых
на рационах с амарантом.
ГЛАВА 4. Обсуждение результатов.
Предложения производству
Список литературы


Потребности в питательных веществах и энергии меняются в зависимости от возрастных особенностей птицы. В табл. ВНИТИП Рекомендации. Согласно рекомендациям, в оптимальных условиях кормления взрослые курынесушки должны съедать по 05 г корма в сутки. Наилучшими кормами для сельскохозяйственной птицы, обладающими высокой переваримостью и доступностью питательных веществ, являются смеси, составленные из кукурузы, пшеницы, соевого шрота, рыбной муки и растительного масла. Однако, в связи с высокой стоимостью этих компонентов, во избежание повышения себестоимости яиц, рационы для птицы в современных условиях составляют из более дешевых, но менее питательных компонентов пшеницы, ячменя и подсолнечникового шрота. Для повышения их переваримости в комбикорма с пониженной питательностью добавляют ферментные препараты Рекомендации. Для поддержания физиологических процессов, связанных с яйцекладкой, требуются существенные затраты энергии, протеина и других питательных веществ. Экспериментально определили, что на биосинтез 1 г яичной массы необходимо 5,5 мг кормового или 0 усвояемого протеина. На образование одного яйца затрачивается 0 кДж обменной энергии. С одним яйцом массой г из организма курицы выделяется около 7 г белка, 0, г метионина, 0, г цисгина и 0, г лизина Промышленное птицеводство, . Мелехин Г. П., Гридин Н. Я., . У животных выявлена положительная корреляция между питательностью рациона и частотой овуляций. Аминокислоты валин, лейцин и изолейцин оказывают положительное влияние на этот процесс i . . . V . V., . . и i . С другой стороны, выявлено, что куры, получавшие рацион с более высоким содержанием обменной энергии в период выращивания, достигают большей живой массы, и при этом отмечается увеличение массы первых снесенных яиц. По сведениям некоторых исследователей, снижение уровня протеина в рационе молодняка кур в начальную фазу роста до не вызывает отрицательного влияния на дальнейшую яичную продуктивность i А. Е. . В недельном возрасте на рационе с содержанием протеина яичная продуктивность кур выше, чем на рационе с уровнем протеина i . . . i . . . Показано, что масса яйца в начальный период яйцекладки в незначительной степени зависит от количества белка и незаменимых аминокислот в корме i М. Увеличение уровня лизина в корме вызывает значительное повышение массы яйца и яичного белка, процентной доли белка и содержания протеина в белке . ., . ., . Добавка серосодержащих аминокислот в рационы существенно увеличивает яичную продуктивность птицы, повышает сохранность поголовья и снижает затраты кормов на единицу продукции Егоров И. i Р. В. . Исследованиями, проведенными в ВНИТИП, установлена возможность получения высокой яйценоскости кур при использовании в течение всего продуктивного периода низкопротеиновых рационов сырого протеина, что достигается правильным балансированием аминокислотного состава комбикормов за счет добавки синтетических препаратов аминокислот, а также поддержанием оптимального уровня обменной энергии, минеральных веществ и витаминов в рационе Промышленное птицеводство, . Эго дает возможность сократить расход рыбной, соевой муки и других дорогостоящих белковых добавок, а также снизить затраты корма на единицу яйцепродукции viv М. Иванов А. Иванов А. Архипов А. По данным . Другие исследователи также не наблюдали изменения яичной продуктивности курнесушек при некотором снижении энергетической и протеиновой питательности рациона i . ivi . Данные, полученные на курахнесушках, сопоставимы с результатами опытов, проведенных на гусыняхнесушках на низкопротеиновых рационах с пониженным содержанием энергии получена достаточно высокая яичная продуктивность ii Н. i . Возможность снижения содержания протеина с до при обогащении корма незаменимыми аминокислотами без существенного изменения продуктивности показана также и для бройлеров Супрунов О. В. и др. Романов . ., Зародыш З. В., i В.