Энтеральный обмен макроэлементов (Na, K, Mg, Ca, P) у валухов и некоторые показатели их взаимодействия с кадмием в рубце

• Автор: Кибеб Легессе Гебрезги
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 161 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1. Общая характеристика кадмия и его распространение в природе

2. Биологическое действие кадмия в животном организме

3. Физиологическая роль макроэлементов в организме жвачных

3.1. Натрий
3.2. Калий

3.3. Кальиий

3.4. Магний
3.5. Фосфор
4. Распределение макроэлементов в организме жвачных животных
4.1. Натрий
4.2. Калий
4.3. Кальций
4.4. Магний
4.5. фосфор
5. Современные представления о всасывании макроэлементов в
желудочнокишечном тракте
5.1. Нагрий
5.2. Калий
5.3. Кальций
5.4. Магний
5.5. Фосфор
6. Физиологическое значение слизистых образований желудочно
кишечного тракта
6.1. Структура пристеночной и полосной слизи
6.2. Роль эндо1Снных структур химуса в организме
II. ОБЪЕТ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА
1. Условия и схема проведения опыта
2. Физиологические и биохимические методы исследований
Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
1. Клиникогематологические показатели подопытных животных
2. Соотношение сухого вещества отдельных фракций химуса
в разных участках пищеварительного тракта валухов
3. Переваримость и батане сухого вещества рациона
4. Динамика макроэлементов , К, М Са, Р в цельном рубцовом содержимом ЦРС и его фракциях в зависимости от интервала времени после кормления валухов и разных доз кадмия в рационе
5. Обмен Иа, К, М Са и Р в химусе и его фракциях в разных отделах пищеварительного тракта валухов
5.1. Натрий
5.2. Калий
5.3. Магний
5.4. Кальций
5.5. Фосфор
6. Показатели абсорбции натрия, калия, магния, кальция и фосфора
в разных отделах пищеварительного тракта
7. Переваримость и баланс макроэлементов Иа, К, Са, Р в организме валухов
8. Распределение макроэлементов , К, Са. М Р в органах и тканях валухов
Заключение
Выводы
Предложения и рекомендации
Список использованной литературы


В организме животных натрий находится в виде хлористых, фтористых, сернокислых и углекислых солей, в соединении с белками, нуклеиновыми кислотами и частично в ионизированном состоянии. Составляя более всех катионов плазмы, натрий, являясь внеклеточным компонентом крови, имеет основное значение в поддержании осмотического давления внеклеточной жидкости, а также служит основным компонентом буферных систем Гинецинский А. Г., i . Потребность в натрии у животных зависит от целого ряда факторов состава рациона, соотношения минеральных веществ в нем, потребления воды и т. Ионы натрия находятся в составе важнейших буферных системах крови, выделяются со слюной в составе бикарбонатов и с панкреатическим соком. Они необходимы для поддержания постоянства крови, нейтрализации избыточной кислотности содержимого нреджелудков жвачных и обеспечения щелочной реакции панкреатического сока. Ионы натрия активируют амилазу и фруктокиназу Афонский С. П., . По мнению Георгиевского В. И. Ивановой Г. М., Чувыюровой Н. И. , ионы натрия обусловливают способность белковых коллоидов к набуханию, поддержание в равновесии, а вместе с ионами калия нормальной жизнедеятельности сердечной мышцы, участие в процессах нервномышечной возбудимости. Натрий влияет на скорость роста организма, общий удой и жирность молока коров и овец. Более глубокое объяснение роли катионов натрия в нервномышечной возбудимости дано в монографии Белицкого Г. Ю. . По мнению этого автора, в состоянии покой ионы натрия индифферентны для возбудимых тканей, то есть эти ионы не участвуют в создании потенциала покоя. Ионы натрия угнетают щавелевоуксусную аминоферазу ii Л. . Афонский С. П., . i . ., . . , показали, что замена натрия на калий ингибирует в 48 раз включение аминокислот глицина, атанина в белки изолированных ядер тимуса теленка. Эти авторы, а также V. ., . i . ., i . ., считают, что необходимы для транспорта аминокислот через ядерную мембрану к месту синтеза нуклеопротендов и нуклеиновых кислот. Ферментативные процессы в митохондриях и ядре могут происходить только при наличии натрия. Ионы натрия активируют ферменты амилазу и фруктокиназу, и тормозят действие фосфорилазы стимулируют транспорт аминокислот и улучшают положительное использование азота. Натрий стимулирует иммунобиологические процессы, усиливает лейкоцитоз, увеличивает количество агглютининов и тромбоцитов в крови Клиценко Г. Т., . Согласно данным Тицкого И. Я. и Горюнова В. А. , при исключении из рациона поваренной соли отложение кальция в организме молодняка крупного рогатого скота и свиней резко понижалось. Установлено, что дача вволю коровам хлорида натрия повышает жирность молока. По данным Соболева . . и . . при подкормке коров солями натрия повышает жирномолочность и содержание белка в молоке. Натрий необходим для построения новых тканей организма i . ., , , оказывает влияние на возбудимость нервной системы, скелетной мускулатуры и мышц сердца Клицснко Г. Т., Е. Т., . Натрий поддерживает осмотическое давление внеклеточных жидкостей и кислотнощелочное равновесие в организме, играет важную роль в возбудимости, обеспечивает сокращение сердечной мышцы Хеннинг А. Кальницкий Б. Д., Г еоргиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т., Клицснков Г. Т.,. Имеются сведения Клиценко Г. Т., и . Изучение значения натрия в обмене веществ в организме показало, что изза недостаточного или избыточного поступления его с рационом наблюдаются нарушения в минеральном обмене, как следствие ухудшается поедаемость корма и его переваримость, уменьшается прирост живой массы, нарушается оплодотворясмость Мамаев Н. Х., Джамалудинова И. Н., i М. . Васильев Е. А., . Уельдинов Р. Н Савин В. И., М. Избыток натрия в организме, в равной мере как и его недостаток, вызывает серьезные нарушения обмела веществ, в основе которых лежит угнетение ряда ферментов, прежде всего ацетил активирующих систем.