Обмен макро- и микроэлементов у коров черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от физиологического состояния и условий кормления

• Автор: Наумова, Алла Александровна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 115 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение

1. Обзор литературы

1.1 .Общие сведения о минеральных элементах и физиологическая роль макро и микроэлементов в организме животных

1.2.Минеральная питательность кормов

1.3.Особенности потребления и использования макро и микроэлементов у животных в зависимости от условий кормления
1.4.0собенности обмена минеральных веществ у крупного рогатого скота в зависимости от физиологического состояния

1.5. Заключение по обзору литературы

2. Собственные исследования

2.1. Материал и методика исследований

2.2. Результаты исследований

2.2.1. Особенности потребления кормов чернопестрыми голшнизированными коровами подопытных групп в период
научно хозяйственных и физиологических опытов
2.2.2. Влияние различных уровней и источников минерального питания на процессы пищеварения и обмен веществ у лактирующих коров чернопестрого голштинизированного скота
2.2.3. Гематологические показатели у лактирующих коров чернопестрого голштинизированного скота в зависимости от уровня и источников минерального питания
2.2.4. Молочная продуктивность коров чернопестрого голштинизированного скота при различных уровнях и источниках минеральных веществ в рационах
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


На основании полученных в научнохозяйственном и физиологических опытах результатов уточнены нормы и источники макро и микроэлементов в рационах лактирующих коров чернопестрого голштинизированного скота, разработана Кормовая смесь и способ ее приготовления для животных с оптимальной протеиновой, углеводной, минеральной и витаминной питательностью, которая способствует удовлетворению потребностей молочного скота в питательных веществах и получению экономического эффекта от одной лактирующей коровы. На данную кормовую смесь получен патент 7 с приоритетом от . Результаты исследований внедрены в производство и учебный процесс. Реализация результатов исследований. Результаты научных исследований внедрены в опытном хозяйстве Всероссийского научноисследовательского института селекции плодовых культур г. Орел акт внедрения от г. Апробация работы. Материалы диссертации доложены на международной научнопрактической конференции Современные проблемы рационального использования ресурсов в АПК Орел, , международной научнопрактической конференции Использование научного потенциала вузов в решении проблем научного обеспечения АПК в России Орел, , на расширенных заседаниях кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ г. Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 научных статей. В настоящее время установлено, что в организм человека и животных входит большое количество известных химической науке минеральных элементов В. Линтцель, Я. М. Берзинь, Хенниг, В. И. Георгиевский и др. При этом в исследованиях выявлено, что в организм животных с кормом могут поступать около известных химических элементов, однако постоянно обнаруживается в организме около химических, а физиологическая необходимость для организма животных доказана пока только для элементов Г. П. Белехов, . . Чубинская, Ю. К. Олль, А. И. Акаевский, Д. Я. Криницин, П. И. Мелехин, Г. П. Мелехин, . II. Баканов, В. К. Менькин, и др. Минеральные элементы в зависимости от количественного содержания их в теле животных принято делить на две группы. К первой группе относятся элементы, составляющие основную часть животного организма, называемые макроэлементами, или биогенными элементами, к ним относятся углерод, кислород, водород, азот, кальций, фосфор, калий, натрий, сера, хлор, магний. Химические элементы, содержание которых в организме животного определяется в милиграммах на килограмм массы тела животных, называются микроэлементами, к ним относятся железо, цинк, медь, молибден, марганец, йод, кобальт. Как следует из литературных данных, изучение физиологического значения отдельных химических элементов в организме животных затруднительно в связи со сложностью применяемых методов исследования В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин, и др. В.В. Ковальский, К. Н. Менке, М. i, и др. Методы балансовых опытов, разработанные и применяемые в зоотехнической науке, позволяют изучать обмен отдельных химических элементов, а также нескольких элементов в различном сочетании. Это позволило установить, что многие физиологические процессы в организме животных регулируются как отдельными химическими элементами, так и группами различных элементов Г. А. Богданов, Я. М. Берзинь, А. Р. Вальдман, Ф. Я. Беренштсйн, и др. В результате этих исследований удалось также установить, что роль отдельных химических элементов в организме животных зависит как от их концентрации, так и от соотношения с другими элементами . Н.М. Ступак, Б. В. Садовский, М. М. Хренов, . . Козлов, Н. И. Клейменов, и др. Применение физиологических методов изучения обмена макро и микроэлементов в организме животных позволило установить, что в зависимости от количества поступления их в организм, они могут оказывать как полезное так и отрицательное действие Я. М. Берзинь, А. И. Войнар, Г. Гиреева, В. И. Георгиевский, и др. Значение химических элементов в организме животных определяется также их локализацией. Установлено, что в костной ткани локализуются такие элементы, как кальций, фосфор, магний, стронций, бериллий, фтор, ванадий, барий, свинец, титан, а также могут накапливаться и другие элементы, в клетках и межклеточной жидкости локализуются железо, медь, марганец, кобальт, хром, никель и некоторые другие элементы, не обладают специфичностью и распределены во всех тканях организма натрий, калий, сера, хлор и другие В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, Т. Самохин, и др.