Физиологические особенности пищеварения бычков при скармливании природного цеолита Тузбекского месторождения и биотрина

• Автор: Вологина, Жанна Юрьевна
• Шифр специальности: 03.00.13, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 185 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1.Переваримость питательных веществ в пищеварительном тракте и повышение продуктивного действия кормов
1.2Лростенщне в процессе пищеварения жвачных животных .Процессы пищеварения жвачных животных при обеспечении полноценными кормами

1.4.Роль минеральных веществ на процессы пищеварения и

обмена веществ

1.5.0собенности процессов пищеварения жвачных животных

при использовании в их рационах природных цеолитов

1.6. Влияние протеина на процессы пищеварения и обмена веществ жвачных животных

1.7.Использование белка продукта микробиологического синтеза в рационах молодняка крупного рогатого скота
2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
ЗЛ.Особенности обменных процессов в организме бычков в зоне Предуралья дефицитной по меди, кобальту, цинку и йоду
3.1.1. Содержание и кормление подопытных бычков
3.1.2.Рубцовое пищеварение
3.1.3.Межуточный обмен. Переваримость и использование питательных веществу контрольной группы
3.1.4.Рост и развитие бычков
3.2Лимический состаз цеолита Тузбекского месторождения РБ ЗЗ.Сравнительная характеристика процессов рубцового пищеварения у бычков при скармливании биотрина и цеолита
3.3.1.Концентрация водородных ионов
3.3.2.Целлюлозолитическая активность микроорганизмов
3.3.3. Азотистые фракции содержимого рубца
3.3.4.Количество инфузорий в содержимом рубца бычков
3.3.5.Изменение концентрации минеральных веиеств в рубцовой жидкости
3.4.Межуточный обмен. Переваримость и использование питательных веществ у подопытных животных
3.4.1.Использование азота корма у бычков
3.4.2.Использование кальция и фосфора
3.4.3. Баланс и обмен микроэлементов в организме подопытных
бычков
3.5.Морфологические и биохимические показатели у бычков
3.5.1 Динамика белковых фракций крови 3.5.2. Содержсишемикроэлементов в крови подопытных бычков
З.бДинамика роста и развития бычков при использовании г в рационах биотрина и цеолита
3.7.Характеристика откормочных и мясных качеств бычков при скармливании биотрина и цеолита
3.7.1.Развитие шкуры и внутренних органов у подопытных бычков 3.7.2Химический состав и энергетическая ценность мякоти туши
3.7.3.Химический состав и калорийность длиннейшей мышцы спины подопытных бычков
3.7.4. Содержание минеральных веществ в длиннейшей мышце спины и печени у подопытных лсивотных
3.7.5. Конверсия протеина и энергия корма в пищевой белок и энергия съедобной части туши
3.8.Экономическая эффективность использования биотрина и цеолита при выращивании бычков на мясо 3.9.Результаты производственной проверки. Технология откорма бычков с использованием биотрина и цеолита ЗЛО.Показатели продуктивности животных ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

7
6
6
0
6
2
3

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


В зависимости от вида в корме может содержаться от до углеводов, причем значительную их часть представляют нерастворимые в воде полисахариды, которые расщепляются только бактериальными ферментами до более простых соединений А. А.Алиев, А. В.Дубинин и др. А.М. Отава,В. И.Скорохид,. По данным А. А.Алиева в рубце жвачных переваривается до простых сахаров и крахмала , до переваримой клетчатки корма и лишь до потребленной клетчатки переходит в нижележащие отделы желудочнокишечного тракта. Поступившие в рубец сложные углеводы подвергаются ферментативному гидролизу до ди и моносахаридов, которые в дальнейшем сбраживаются до летучих жирных кислот Н. В.Курилов, А. П.Кроткова, . Количество клетчатки в рационе крупного рогатого скота имеет установленные границы, так как повышение ее уровня всегда связано со снижением переваримости питательных веществ. Для сухостойных коров и с удоем до кг концентрация клетчатки в сухом веществе должна быть , с удоем 1 1 кг и с удоем кг А. П. Калашников, . В изучение функции пищеварительного тракта у всех видов сельскохозяйственных животных и разработку физиологических основ их рационального питания. В Элленберг и его ученики К. Шейнерт, А. Траутман, в области физиологии питания животных, обмена веществ и энергии О. Ксльнер и другие. Под руководством И. ППавлова впервые проведены исследования на жвачных животных с хроническими фистулами слюнных желез и изолированными участками сычуга. Его последователями Н. Ф.Поповым изучена физиология пищеварения жвачных и лошадей, А. Д.Синещековым создано учение о физиологических основах рационального питания жвачных , Н. В.Куриловым изучены вопросы физиологии пищеварения и питания и А. А.Алиевым обмен веществ у жвачных животных . Ю.М. Калашникова и др. Д 1 В. Е. Улитько и др. Вместе с тем, следует признать, и практика это подтверждает, что, каким бы современным ни был тип кормления и как бы идеально ни был сбалансирован рацион, конечная эффективность использования веществ и энергии кормов зависит от целого ряда условий. При этом структура рациона, при прочих равных условиях, оказывает решающее влияние на переваримость и эффективность использования питательных веществ и энергии кормов как рубцовой микрофлорой, так и самим организмомхозяином. Уровень и тип кормления через образующиеся рубцовые метаболиты оказывает влияние на промежуточный обмен и далее на продуктивность животных, ее качество и оплату корма В,Ф. Вракин, С,В. Воробъева, А. П.Калашников Д. П.Пшеничный,А. А.Фицев,. Проблема повышения продуктивности животных и оплаты ими кормов одна из наиболее актуальнейших на современном этапе развития отечественного животноводства и она будет решена, если удастся изыскать методы повышения эффективности использования объемистых кормов. В связи с этим, а также для установления оптимальной структуры рационов и соотношения в них отдельных питательных веществ требуется дальнейшее исследование процессов пищеварения и углубленное изучение физиологических и биохимических аспектов обмена веществ у животных, потребляющих растительные корма М. И. Дьяков, П. И.Жеребцов, , Н. В.Курилов, . Таким образом, у исследователей нет единого мнения по рациональному использованию объемистых и концентрированных кормов. Заслуживает особого внимания проблема повышения степени усвоения питательных веществ животными в рационе которых преобладают растительные корма посредством использования белкововитаминноминеральных добавок, ферментных препаратов и других биологически активных веществ. Серьезного изучения требуют вопросы рубцового пищеварения, переваримости и использования питательных веществ силоса из кукурузы разной технологии ее выращивания и силосования, сенажа, приготовленного из многокомпонентных злаковобобовых растительных кормов, повышения качества объемистых кормов и оптимизации их уровня в рационах животных с целью сокращения расхода зерновых кормов. Важной функциональной особенностью преджелудков жвачных является наличие в них микрофлоры и микрофауны, играющих основную роль в процессе переваривания корма, богатого клетчаткой В. И. Георгиевский, .