Физиологическое обоснование коррекции нутриционного статуса юных футболистов

• Автор: Лавриченко, Владислав Валерьевич
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 153 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К РЕШЕНИЮ ПРОБЛЕМЫ РАЦИОНАЛИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ СПОРТОМ.

1.1 Биологические и педагогические основы спортивной тренировки юных футболистов.

1.2 Физиологические и биохимические особенности энергообеспе

чения организма юных спортсменов в период тренировочных нагрузок.

1.3 Взаимосвязь физической работоспособности и параметров белкового и водносолевого обменов при тренировочных нагрузках.

1.4 Влияние характера питания на адаптацию к напряжнной мы

шечной деятельности.

1.5 Применение продуктов специального назначения в питании

спортсменов
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1 Организация исследования
2.2 Характеристика обследуемых спортсменов
2.3 Оценка физического развития, физической подготовленности и
функционального состояния организма юных спортсменов
2.4 Определение физической активности и энергетической направленности тренировочных нагрузок.
2.4.1 Расчт эталонных рационов с учтом индивидуальных особенностей физического развития и энергетической направленности тренировочной нагрузки
2.4.2 Индивидуальная аналитическая оценка пищевого статуса юных спортсменов.
2.5 Биохимические методы исследования.
2.5.1 Определение концентрации электроличов в моче
2.5.2 Определение концентрации метаболитов белкового обмена в моче
2.6 Статистическая обработка экспериментальных данных.
2.6.1 Биометрический анализ экспериментальных данных
ГЛАВА 3 АНАЛИЗ БАЗОВОГО ПИТАНИЯ ЮНЫХ ФУТБОЛИСТОВ
3.1 Сравнительная характеристика неорганизованного питания юных спортсменов в разные сезонные периоды года.
3.2 Разработка специализированного продукта ВитасолСП1 с целью коррекции рационов неорганизованного питания
ГЛАВА 4 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЙСТВИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПРОДУКТА ВИТАСОЛСП1 НА УРОВЕНЬ РАЗВИТИЯ ФИЗИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ И НА ПРОЦЕССЫ ВОССТАНОВЛЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ ЮНЫХ ФУТБОЛИСТОВ НА 9 ЭТАПАХ ПОДГОТОВИТЕЛЬНОГО ПЕРИОДА ГОДИЧНОГО
ТРЕНИРОВОЧНОГО ЦИКЛА.
4.1 Влияние ВитасолСП1 на физическое развитие, физическую
подготовленность и функциональное состояние юных футболистов на общеподготовительном этапе годичного тренировочного цикла
4.2 Влияние ВитасолСП1 на физическое развитие, физическую подготовленность и функциональное состояние юных футболи
стов на специальноподготовительном этапе годичного тренировочного цикла
4.3 Биометрический подход к решению вопросов, связанных с анализом полученных данных
4.4 Анализ влияния ВитасолСП1 на процессы восстановления в
организме юных футболистов на этапах подготовительного периода годичного тренировочного цикла
ГЛАВА 5 ОСОБЕННОСТИ КОРРЕКЦИИ ПИТАНИЯ ЮНЫХ ФУТБОЛИ
СТОВ ЛЕТ В УСЛОВИЯХ СОРЕВНОВАНИЙ
5.1 Биохимическая характеристика энергозатрат и базового питания юных футболистов
5.2 Коррекция рационов организованного питания футболистов функциональным продуктом специального назначения ВитасолСП2
5.3 Влияние ВитасолСП2 на физическое развитие, физическую подготовленность и функциональное состояние юных футболи
стов на промежуточном подготовительном этапе соревновательного периода годичного тренировочного цикла.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ЛИТЕРАТУРА


Совершенствование функциональных возможностей различных систем энергообразования также связывают с нагрузками определнной интенсивности ,,9,0. Многолетняя физическая подготовка юных футболистов должна строиться с учтом закономерностей возрастной динамики двигательных качеств и параметров энергетической направленности тренировочных нагрузок. Нагрузки по энергетической направленности в возрасте лет в зависимости от периода годичного цикла подготовки целесообразно планировать в следующих объмах аэробная , смешанная , анаэробногликолитическая , анаэробноалактатная . В соревновательный период, в основном, преобладает смешанный характер нагрузки около . По мнению А. П. Золотарва , предлагаемый вариант планирования объмов тренировочных нагрузок различной направленности, способствует значительно более высоким темпам прироста показателей скоростных и скоростносиловых качеств юных футболистов и лет. При этом не снижается уровень остальных показателей подготовленности спортсменов этих групп, который соответствует возрастным нормативным требованиям. Установлено, что дифференцированное планирование объмов тренировочных нагрузок различной направленности способствует повышению уровня физической подготовленности юных футболистов и росту спортивного мастерства в целом , . Изучение особенностей дифференцированного подхода к построению тренировочного процесса свидетельствует о постепенном изменении значимости учта различных типических признаков в процессе становления спортивного мастерства. Также, одним из многочисленных критериев эффективности спортивной тренировки является выявление и учт ведущих факторов, определяющих уровень спортивного мастерства на этапах многолетней подготовки ,. На этапах начальной подготовки и начальной спортивной специализации наиболее важными характеристиками, реализуемыми при выборе стратегии подготовки, величины и направленности тренировочных нагрузок, являются консервативные генетически обусловленные типические конституциональные признаки юных спортсменов, к которым относятся соматотип, уровень биологического созревания, динамика развития основных физических качеств и функций организма юного спортсмена в сенситивные периоды . К ним относятся функциональные возможности физиологических систем организма, характер энергообеспечения специфической двигательной деятельности, степень развития двигательных качеств и других компонентов тренированности, стиль соревновательной деятельности . Итак, построение тренировочного процесса с использованием возрастного нормирования направленности нагрузок и учтом сенситивных периодов двигательных качеств вооружает тренера современной технологией планирования многолетней физической подготовки . Известно, что гигиеническое обеспечение важная и неотъемлемая часть тренировки юного футболиста. Построение тренировочного процесса с учтом гигиенических положений способствует укреплению здоровья футболистов и предупреждению травматизма, обеспечивает высокий уровень работоспособности и неуклонный рост спортивного мастерства, стабильность спортивной формы 6, 9, , , 2, 9. При детальном анализе заболеваемости юных спортсменов установлено, что основными причинами заболеваний и травм являются применение чрезмерных нагрузок, не соответствующих физической подготовленности, нарушение режима тренировочного процесса, режима отдыха и питания ,, 6, 7, 3. Как известно, успешность соревновательной деятельности в игровых видах спорта зависит от уровня физического развития, функционального состояния и физической подготовленности спортсменов 4, , , , 8, 0,0. В возрасте лет эффективность соревновательной деятельности СД обусловлена преимущественно физической подготовленностью юных спортсменов, в частности уровнем скоростных и скоростносиловых качеств , 3. Многолетняя динамика показателей скоростносиловых качеств юных футболистов в период подготовки от 9 до лет распределяется по годам неравномерно. Наибольшие темпы прироста отмечены с до лет и с до лет . Однако, эти данные противоречивы, хотя по мнению большинства авторов наибольшие темпы прироста скоростносиловых качеств юных футболистов имеют место в возрасте лет ,, ,,1.