Физиологическое состояние бычков, содержащихся по адаптивной технологии с применением биогенных соединений

• Автор: Шуканов, Роман Александрович
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Чебоксары
• Количество страниц: 153 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.,

1.1. Совершенствование адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота с учетом влияния на организм условий окружающей среды
1.2. Адаптивная реакция организма продуктивных животных на воздействие новых биогенных соединений.
1.3. Биологическое значение Трепела, Сувара и Полистима для организма жвачных животных.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы и методы исследований

2.2. Результаты собственных исследований

2.2.1. Особенности морфофизиологического статуса бычков, выращиваемых в условиях пониженных температур с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии при сочетанном применении Трепела и Сувара с Полистимом.
2.2.1.1. Параметры клиникофизиологического состояния, продуктивности и качества мяса

2.2.1.2. Параметры гематологического и биохимического профиля

2.2.1.3. Морфометрические параметры структур надпочечников и гонад.
2.2.2. Особенности морфофизиологического статуса бычков, выращиваемых в условиях повышенных температур с последующим доращиванием и откормом по интенсивной технологии при сочетанном применении Трепела и Сувара с Полистимом.
2.2.2.1. Параметры клиникофизиологического состояния, продуктивности и качества мяса
2.2.2.2. Параметры гематологического и биохимического профиля
2.2.2.3. Морфометрические параметры структур надпочечников и гонад.
2.2.3. Корреляция адаптивных процессов у бычков в разных режимах технологии выращивания, доращивания и откорма
2.2.4. Экономическая эффективность комбинированного назначения бычкам испытуемых биогенных препаратов при адаптивной технологии содержания.
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЯ.
ВВЕДЕНИЕ
ч Продовольственное обеспечение наиболее сложная проблема мировой экономики и политики, так как от бесперебойного и достаточного по медицинским нормам снабжения населения основными продуктами питания зависят судьбы людей, поддержание их активной и здоровой жизни. Кроме того, ухудшение питания населения влечет за собой необратимые демографические изменения, увеличивает социальную и межрегиональную напряженность Н.П. Андреева, .
Нынешнее состояние агропромышленного производства России, имеющего жизненно важное значение для функционирования государства, достигло критической черты. Резкое уменьшение поголовья продуктивных животных и, как следствие, снижение производства основных видов животноводческой продукции и сельскохозяйственного сырья, идущего на переработку, постоянный рост цен на материальнотехнические ресурсы, транспортные услуги, энергоресурсы, возрастающий диспаритет цен поставили на грань банкротства многие сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия страны В.Н. Сергеев, Н.И. Стрекозов, I.I. Комаров, 0 и др
На этом фоне возрос импорт продукции растениеводства и животноводства. При этом импортеры проводят классический конъюнктурный маневр, когда изначально дешевое импортное продовольствие, завоевав позиции на рынке, поднимается в цене до реальной стоимости, но конкурентного отечественного продовольствия уже нет, и для населения страны будут закупать то, что предлагается, причем исключительно на условиях продавца. Кроме того, рост импорта не решил проблему удовлетворения потребностей населения в молочных и мясных продуктах, а лишь создал для отечественных товаропроизводителей нездоровую конкуренцию со стороны зарубежных поставщиков, реализующих свой товар не всегда качественный по демпинговым ценам А.Т. ii,
Малахов, Шуканов, .
Поэтому в целях преодоления кризисных процессов в агропромышленном
комплексе страны проводятся мероприятия, обеспечивающие его структурные преобразования. В связи с этим созданы предприятия разных типов и форм собственности, завершается процесс перераспределения сельскохозяйственных земель и оформления прав собственности на них. Ведется целенаправленная работа по поиску и привлечению инвестиционных ресурсов для внедрения в агропромышленное производство высокоэффективных технологий адаптивноландшафтных систем в земледелии, энергосберегающих технологий в животноводстве и экологически безопасных методов в переработке сельскохозяйственной продукции. Это должно стабилизировать агропромышленное производство и решить проблему обеспечения страны продовольствием, в основном, за счет собственных ресурсов Л.П. Степанова и соавт., Л.М. Смирнов и соавт., Л.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, Шукаиов, Б.Л. Белкин, Е.С. Воронин и соавт., И.Г. Ушачсв, и др
Актуальность


А. Черников, Алексахин, Голубев и соавт. М.И. Аргунов, Бузлама, И. В. Жуков и соавт. Прежде всего обращает на себя внимание образовавшийся устойчивый повышенный фон в почве, кормах, воде тяжелых металлов, галогенов, диоксинов, азотистых веществ. При всем их разнообразии эти ксенобиотики объединяет одно свойство. Постоянно поступая в организм в субтоксических количествах, они нарушают обмен веществ. Это в конечном итоге ведет к снижению защитных сил организма. Кроме того, как указывают А. Вследствие этого на передний план выдвинулись так называемые болезни индустриализации со сложной полиэтиологической структурой Уразаев и соавт. Черекаев, Жаров, В. П. Шишков, С. На этом фоне непременным атрибутом конкурентоспособности отечественного животноводства Черекаев , А. П. Солдатов, М. М. Эртуев , Л. К. Эрнст , А. Ф. Кузнецов и соавт. В свете изложенного выше исследованиями последних лет научно обоснована экологоадаптационная стратегия реализации адаптивного, продуктивного, репродуктивного потенциала животных и продления срока их полноценной эксплуатации Ярных, Г. К. Волков, Ф. И. Фурдуй и соавт. А.Г. Шахов и соавт. Кушнир и соавт. Одной из эффективных форм воплощения экологоадаптационной теории защиты здоровья и обеспечения высокой продуктивности животных, как отмечают Шуканов и соавт. Шуканов , С. Р. Германова , И. Ф. Кабиров , Тихонов , Ф. М. Гайнетдинов , О. И. Московская , являются адаптивная технология выращивания молодняка крупного рогатого скота и адаптивная технология содержания быков с учетом приспособления организма к условиям окружающей природной среды. С.И. Штейманом в совхозе Караваево Костромской области. Сторонники обновленного холодного метода выращивания единодушно признают, что содержание телят раннего возраста в индивидуальных домиках позволяет значительно повысить жизнеспособность и сохранность организма. Кроме того, при содержании молочных телят в домиках на открытой площадке значительно снижается общая бактериальная загрязненность воздуха, вследствие чего уменьшается заболеваемость М. А. Сидоров, Ковалев, , создается более высокий уровень естественной резистентности и устойчивости к желудочнокишечным болезням В. Ф. Воскобойник, А. П. Коротенко и соавт. В.П. Иноземцев, Ф. М. Лукьянцев и соавт. Г1. А. Лемехов, , исключаются затраты энергетических ресурсов на обогрев помещений и достигается экономия средств на ветеринарное обслуживание животных Т. Е. Ьурделсв и соавт. Н.Б. Валеев и соавт. Нурыбекова сообщает, что у телят, содержавшихся в наружных домиках, несмотря на более редкое дыхание и меньший минутный объем его, глубина дыхания была больше, чем у сверстников в помещении. У подопытных животных был выше коэффициент использования кислорода, что свидетельствует о лучшем развитии дыхательной системы. Закордонец й соавт. Г.К. Волков, Кизеров , Шуканов , В. Шукановым , а установлено, что реализация адаптации организма к низким температурам среды возможна при помещении телнка в наружный домик не позднее 1 сут после рождения и температуре воздуха не ниже С критическая минусовая температура. При этом отмечены более раннее эффективное проявление физической терморегуляции организмом уже в 2. Разные исследователи, признавая в целом приемлемость содержания телят в низкотемпературной среде, неоднозначно истолковывают сущность холодного метода с позиции взаимоотношений организма и окружающей среды. Так, при содержании телят в условиях низких температур волосы взъерошиваются увеличивается угол наклона по отношению к поверхности кожи, что приводит к увеличению глубины волосяного покрова и, следовательно, улучшению пиломоторной реакции кожи, обеспечивающей высокую степень теплоизоляции организма И. И. Черкащенко, Делян, . Большинство работ зарубежных авторов свидетельствует о том, что можно выращивать телят при низких температурах воздуха и получать при этом хорошие результаты, но только при условии отсутствия в помещениях сквозняков, наличия сухой подстилки, оптимального влажностного режима. В противном случае животные будут переохлаждаться и болеть . I. .