Обмен веществ, неспецифическая резистентность и продуктивность молодняка крупного рогатого скота при введении в рацион арабиногалактана и пропиленгликоля

• Автор: Максименко, Сергей Васильевич
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 138 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Неспецифическая резистентность организма молодняка крупного рогатого скота и ее становление в постнатальный период
1.1.1. Понятие о свободных радикалах и роль антиоксидантов в функционировании клеток. Значение активных форм кислорода

1.1.2. Некоторые аспекты антиоксидантноантирадикалъной системы организма

1.1.3. Роль тиоловых групп в формировании клеточной защиты

1.1.4. Значение нропиленгликоля в кормлении жвачных животных

1.1.5. Полезная микрофлора и ее роль в нормальном функционировании организма животных

1.1.6. Роль пребиотиков в стимулировании облигатной микрофлоры

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 .Материалы и методы исследований
2.2.Биохимические методы исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1.Динамика приростов живой массы бычков при введении в рацион арабиногалактанов
3.2.Влияние скармливания арабиногалактана на тиолдисульфидное соотношение
3.3.Уровень продуктов перекисного окисления липидов в плазме крови телят, получавших арабиногалактаны
3.4. Влияние скармливания арабиногалактана на показатели липидного обмена
3.5. Показатели белкового обмена бычков при скармливания арабиногалактана
3.6.Показатели состояния печени и поджелудочной железы бычков при скармливания арабиногалактана
3.7.Влияние скармливания пропиленгликоля на прирост живой массы откармливаемых бычков
3.8.Тиолдисульфидный статус организма бычков при скармливания пропиленгликоля
4. ВЫВОДЫ
5. Практические предложения
Список использованной литературы


Основным преимуществом их действия перед синтетическими препаратами представляется многосторонность и мягкость воздействия на организм и, вследствие этого, хорошая переносимость при длительном приеме. Арабиногалактаны лиственницы сибирской в полной мере обладают этими качествами. Фармакологические свойства арабиногалактанов сравнительно недавно стали объектом для подробного изучения. Во многих работах было показано, что арабиногалактаны обладают иммуномодуляторной активностью Дубровина В. И., Медведева С. А., Александрова Г. Колхир В. .. Багинская А. И., и положительно влияют на рост полезной микрофлоры, поскольку являются типичными пребиотиками i. Кроме того, они действуют на все звенья фагоцитарного процесса, активируя хемотаксис, адгезию, поглотительную и бактерицидную способность перитонеальных макрофагов Медведева С. А., Александрова Г. П., Дубровина В. И., Четверикова Т. Д., Грищенко Л. А., Красникова И. М., Феоктистова Л. П., Тюкавкина . ., . Несмотря на разнообразие практически ценных свойств арабиногалактанов и их относительную доступность в России нет его промышленного производства, в то время как ряд зарубежных фирм производит арабиногалактаны уже более лет i . ., i . . . Результаты исследований позволяют надеяться, что в ближайшее время ситуация изменится, и арабиногалактаны из лиственницы сибирской займут достойное место среди препаратов, стимулирующих продуктивность и неспецифическую резистентность животных в нашей стране. Исходя из этого нами было принято решение использовать арабиногалактаны в качестве средства, повышающего прирост живой массы и уровень неспецифической резистентности молодняка крупного рогатого скота и изучить их влияние на организм подопытных животных. Как известно, основным источником энергии в рационе жвачных животных служат углеводы. Микроорганизмы рубца преобразуют до углеводов кормов в уксусную, пропионовую, масляную и другие кислоты, которые всасываются стенкой преджелудков, поступают в кровь и активно используются в обмене веществ, на обеспечивая организм животного энергией. С повышением продуктивности в организме крупного рогатого скота усиливается интенсивность межуточного обмена и энергии. Возникает напряженность в физиологии пищеварения и в защитных функциях организма, изменяется уровень неспецифической резистентности. В течение этого времени высокопродуктивные животные не могут только за счет энергии кормов покрывать расход энергии, затрачиваемой на увеличение мышечной массы. Это приводит к снижению синтеза глюкозы клетками печени. Возникает необходимость пополнения рациона животного углеводами, которые способны легко усваиваться и, включаясь в метаболизм, ликвидировать дефицит глюкозы. Для этих целей превосходно подходит пропиленгликоль 1,2пропандиол, который является кормовой добавкой высокой энергетической ценности. При поступлении в рубец пропиленгликоль быстро всасывается, таким образом, сокращая потери при метаболизировании его микроорганизмами. Основной метаболизм пропиленгликоля протекает в печени, где он может использоваться и для синтеза глюкозы, и для непосредственной выработки энергии с помощью цикла лимонной кислоты и дыхательной цепи. Он идеально подходит для компенсации возможного дефицита энергии в кормлении жвачных животных Бекасова Т. В., . Несмотря на то, что пропиленгликоль зачастую используется для профилактики кетоза и увеличения молочной продуктивности коров, и в литературных данных встречается достаточно много работ по изучению его действия на организм коров, влияние на организм бычков изучено недостаточно. В связи с этим, возникает потребность в изучении влияния пропиленгликоля на продуктивность и показатели неспецифической резистентности растущих бычков. Целью исследований было изучить состояние обменных процессов, продуктивности, естественной резистентности и разработать новые способы повышения продуктивности и неспецифической резистентности молодняка крупного рогатого скота, начиная с периода молочного питания и завершая откормом и убоем животных.