Функциональные и иммунно-биохимические изменения у цыплят-бройлеров после применения биокорректора тимогена

• Автор: Беляева, Светлана Николаевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 164 с.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы

Цель и задачи исследований.

Научная новизна работы.

Теоретическая и практическая значимость работы.

Положения, выносимые на защиту.

Апробация работы.

Публикации.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Биологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы

1.2. Факторы, влияющие на продуктивность и реактивность цыплят
1.3. Морфологические и иммуннобиохимические показатели птиц
1.4. Естественная и иммунологическая резистентность цыплят
1.5. Адаптация птицы к промышленным условиям содержания.
1.5.1 Формирование защитиоприспособигельных механизмов.
1.5.2. Пептидная регуляция гомеостаза.
1.5.3. Нейроиммунноэндокринная регуляция
1.6. Методы снижения иммуносупрессии в птицеводстве.
1.6.1. Средства, корректирующие иммунный статус, стрессы и продуктивность цыплят.
1.6.2. Иммуномодулирующие препараты.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Морфологические показатели крови цыплят после применения иммуномодулятора тимогена.
3.2. Влияние глутамилтриптофанового комплекса на становление специфического иммунитета в онтогенезе цыплятбройлеров.
3.2.1. Показатели функциональной активности периферической крови
3.2.2. Морфофункциональное развитие иммунокомпетентентных
органов цыплят в процессе роста и развития
3.3. Физиологобиохимические показатели крови цыплятбройлеров
в период их роста и развития
3.4. Иммунобиологические показатели адаптации птицы
к промышленной технологии содержания
3.5. Гистоморфологические изменения в центральных и периферических органах иммунитета у цыплят
3.6. Серологический мониторинг напряженности иммунитета птицы
к болезни Ньюкасла.
3.7. Химический состав и качество мяса цыплятбройлеров,
получавших синтетический дипептид
3.8. Продуктивные показатели цыплятбройлеров за период откорма
3.9. Экономическая эффективность применения тимогена в схеме лечебнопрофилактических мероприятий при откорме цыплят
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Она не адаптируется к диете с низким уровнем белка и плохо приспосабливается к рациону, где отсутствует хотя бы одна незаменимая АК 6, 7,4,2,2,4. Дефицитными незаменимыми АК в современных рационах цыплятбройлеров, кроме лимитирующих лизина, метионина и цистина, могут быть и такие аминокислоты, как треонин, аргинин, триптофан и валин 4. Одним из путей восполнения дефицита полноценного белка в рационах для птицы является обогащение их синтетическими аминокислотами. Как показывают опыты, проведенные К. Харламовым, И. Егоровым, Ш. Имангуловым и Б. Благодаря дополнительному поступлению триптофана в организм бройлеров у них повысился обмен белков. Особенно это актуально при сокращении сроков откорма птицы до дней и уменьшении расхода кормов на 1 кг прироста до 1,1, кг 6. Известно, что триптофан незаменимая АК, необходима для синтеза ниацина и серотонина медиатора ЦНС, для поддержания нормального уровня антител . Дефицит триптофана не всегда отражается на степени использования азота корма, но отрицательно влияет на энергетический обмен и общее продуктивное действие питательных веществ. Так, выявлено, что при недостатке в комбикорме никотиновой кислоты у птицы повышается потребность в триптофане, который используется организмом для синтеза никотинамида 8. Никотиновая кислота жизненно важный особенно для цыплят витамин, играя важную роль во внутриклеточных процессах окисления. Кроме неспецифических аномалий, таких, как замедленный рост, слабое развитие перьевого покрова, диарея, снижение яйценоскости и выводимости, деформация ног, недостаточность витамина приводит к воспалению ротовой полости и верхних отделов пищевода черный язык 2. Дефицит триптофана птица испытывает при потреблении комбикормов растительного типа с достаточно большим количеством кукурузы. Доля кукурузы в составе комбикормов для птицы в Белгородской области превалирует над другими кормовыми средствами, что в свою очередь, может приводить к дефициту данной аминокислоты. Многочисленными исследования выявлено положительное влияние глутаминовой кислоты на продуктивность цыплят и формирование иммунного ответа, нормы для которой рекомендуется также повышать . Глутами новая кислота заменимая, нейромедиаторная АК 3, 8. Она участвует в белковом и углеводном обмене, в синтезе ацетилхолина, АТФ, способствует переносу ионов калия, улучшает деятельность скелетной мускулатуры. Оказывает дезинтоксикационное, гепатопротекторное действие, стимулирует иммунный ответ 8, 5. Из синтезируется парааминобензойная кислота, витамин, который. ПАБК это антиоксидант, действует как коэнзим в процессах расщепления и утилизации белков, принимает участие в эритропоэзе, поддерживает баланс кишечной микрофлоры, стимулирует синтез эндогенного интерферона в организме и воздействует на вирус герпеса ИЛТ и аденовирусы , . Как отмечает Карпушина О. ПАБК в дозе мг на 1 кг живой массы кроссу Иза привело к стимуляции факторов неспецифической резистентности бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови, количество лейкоцитов, что положительно сказалось на физиологическом состоянии растущего организма птицы, обменных процессах и сохранности . В организме животных и птиц белок распадается до составляющих его АК, в результате распада этих органических азотсодержащих соединений возникает аммиак. Механизмом, устраняющим токсическое действие аммиака, является амидирование глутаминовой кислоты образование глутамина и амидирование карбоксильных групп, принадлежащих преимущественно остаткам глутаминовой кислоты тканевых белков. Благодаря этом синтезу происходит устранение аммиака в. В виде глутамина обезвреженный аммиак транспортируется к местам его использования. В одних случаях амидная группа глутамина участвует в синтезе азотистых соединений пуринов, глюкозамина, в других случаях, она используется в виде аммиака для нейтрализации кислот, в третьих случаях она является одним из источников образования аммиака, который связан с функциональной активностью органов мышц, головного мозга ,4, 8.