Физиологические показатели адаптации и контроль созревания охотничьего фазана в условиях Рязанской области

• Автор: Свирина, Елена Александровна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Рязань
• Количество страниц: 173 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Краткая история фазановодства

1.2. Современное фазановодство в России и других странах

1.3. Основные аспекты содержания и кормления фазанов

1.4. Адаптация фазанов за пределами естественного ареала обитания

1.4.1. Методы стимуляции роста фазанов.

1.4.2. Физиологические особенности линьки фазанов

1.4.3. Нейроэндокринная регуляция линьки.

1.4.4. Методы стимуляции линьки птиц.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Первая серия опытов.
3.1.1. Морфометрические показатели охотничьего фазана при применении препаратов Витанель и Рекс витал аминокислоты
3.1.2. Формирование оперения фазанов при применении препаратов Витанель и Рекс витал аминокислоты
3.1.3. Морфологические и биохимические показатели крови фазанов при применении препаратов Витанель и Рекс витал аминокислоты.
3.2. Вторая серия опытов.
3.2.1. Морфометрические показатели охотничьего фазана при применении препаратов Витанель, Рекс витал аминокислоты и Тиреокомб
3.2.2. Динамика ювенальной линьки фазанов.
3.2.3. Морфологические и биохимические показатели крови фазанов при применении препаратов Витанель, Рекс витал аминокислоты и Тиреокомб
3.2.4. Влияние препарата Тиреокомб на концентрацию тиреоидных
гормонов в крови фазанов
3.3. Послеубойные исследования.
3.3.1. Исследование послеубойного выхода фазанов
3.3.2. Физикохимический состав мяса фазанов
3.3.3. Ветеринарносанитарная экспертиза мяса фазанов.
3.3.4. Органолептические исследования мяса фазанов
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.
5. ВЫВОДЫ
6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Многие из них были завезены и акклиматизированы на территории, где раньше не обитали. По данным Нестеровой Д. В. история фазановодства уходит в глубь веков. Легенда о золотом руне приписывает предводителю аргонавтов Ясону завоз фазанов в Грецию с берегов р. Фазис ныне р. Рио ни из Колхиды Грузия. Вероятно, основываясь на этой легенде, Карл Линней дал фазану его латинское название РЬаапиз со1сЫсиз, закрепив эти два географических названия древней грузинской земли за всеми обыкновенными фазанами мира. Кузнецов Б. А. утверждает, что в Англию фазаны попали еще в период римских войн и, по сохранившимся документам, уже в 4 г. Именно в Англии достигли значительных успехов в массовом разведении фазанов на специальных фермах, и она по праву считается родиной фазановодства. В центральной и западной Европе, как указывает Рахманов А. И. , разведение фазанов в искусственных условиях известно с XI в. ХГУХУ вв. В ХУШХ1Х вв. В XIX в. Северную Америку, Австралию, Новую Зеландию, где птиц также начинают разводить в искусственных условиях. В России разведением фазанов начали заниматься еще в начале XIX века, когда некоторые крупные помещики южных губерний разводили их для охоты и украшения своих парков Бондаренко С. П., . Рис. Рис. С изобретением инкубаторов, которые позволили сделать гигантский скачок в развитии птицеводства, в фазановодстве также начинается новый индустриальный этан. В х годах XX в. В обобщение вышеизложенного можно привести слова Габузова О. С. Искусственное разведение фазанов возникло как прихоть крупных рабовладельцев, а позднее землевладельцев и было своего рода модой, погоней за экзотической охотой и дичью. Однако уже в XIX в. Искусственное дичеразведеиие и фазановодство в первую очередь становится одним из эффективных приемов интенсификации воспроизводства пернатой дичи. В настоящее время охотничий фазан является наиболее популярным объектом спортивной охоты за рубежом. Так, но данным Габузова О. С., Наноса В. Р. и др. Англии ежегодно для выпуска в охотничьи угодья выращивают более 7 млн. Венгрии около 0 тыс. В Болгарии до 1 млн. В Германии, где фазановодство исторически развито, часть птицы реалшуется охотшгчьим и лесным хозяйствам для увеличения популяции и меньшая часть откармливается для реализации на продовольственные цели. В среднем ежегодно в Германии выпускают в леса по 0 тыс. . Большие ежегодные выпуски фазанов в охотничьи угодья проводят и в США i . Фазан занимает ведущее место среди полевой пернатой дичи по числу отстреливаемых птиц и по количеству мясной продукции. Объем его добычи в мире превышает млн. Только в Европе добывается более млн. Венгрии 1,4 млн. Румынии 1 млн. Чехии и Словакии 1,2 млн. Курочкин . , . Охотничий фазан разводится не только как ценный объект охоты, но и как источник высококачественного диетического мяса, которое по своим свойствам превосходит мясо цыплятбройлеров. Ряд исследований зарубежных ученых Петков Р. С. i М. i . i . ., i . ., . ., i . i . i . К аналогичному выводу пришел Тюрин В. Н. после ряда исследований. В искусственном дичеразведении России охотничий фазан по праву занимает ведущее место Колпакова В. П., . По подсчетам Михайловой Е. П. и Богатырева В. Е. , фазановодство одна из перспективных отраслей дичеразведения. Так, на фермах с трехтысячным поголовьем фазанов себестоимость выращенной дичи в дватри раза ниже, чем на фермах с пятьюстами голов основного стада при равных условиях. По мнению Блохина Г. И. , охотничий фазан занимает доминирующее положение среди объектов дичеразведения и разводится как объект охоты и для получения мяса дичи, спрос, на который постоянно растет. В нашей стране мясное фазановодство не развито. Интерес к нему есть, в том числе и в районах севернее границы естественного обитания вида. Поскольку ресурсы диких животных ограничены, а существующие популяции дичи истощаются, в будущем рынок мяса дичи будет в значительной мере зависеть от ее разведения в неволе.