Влияние белковой кормовой смеси "БКД-С" на некоторые физиологические показатели и продуктивность коров чёрно-пёстрой породы

• Автор: Санков, Денис Александрович
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Рязань
• Количество страниц: 150 с. : ил.

Оглавление
Введение.

1. Обзор литературы

1.1. Кормовые средства из отходов шкур сельскохозяйственных животных

1.2. Влияние кормления на обменные

процессы организма животных.

1.3. Морфологические и биохимические показатели

крови животных в зависимости от уровня питания

1.4. Химический состав молока и молочная продуктивность коров при различных

факторах внешней среды

2. Материалы и методика исследований

2.1. Методы исследований
2.2. Характеристика кормовой белковой смеси БКДС.
3. Результаты исследований.
3.1.Эмбриотоксическое и тератогенное действие БКДС.
3.2. Кормление подопытных коров .
3.3. Морфологические и биохимические показатели
крови крупного рогатого скота.
3.4. Показатели азотистого обмена в рубце
3.5. Показатели азотистого обмена крови
3.6. Исследование углеводного обмена в рубце.
3.7. Исследования углеводного обмена в крови.
3.8. Молочная продуктивность и
качество молока коров
3.9. Экономическая эффективность использования
белковой кормовой смеси БКДС
4. Обсуждение результатов исследований..
Предложения производству
Список использованной литературы


Д. Мдинарадзе, . Введение данной муки в комбикорм для свиней в количестве от его объма положительно сказалось на из живой массе и физическом состоянии. П.Е. Ладан и др. Сотрудниками Казанского ветеринарного института Р. У. Бикташев и др. Казанского кожевенного завода разработан способ получения сухого белкового гидролизата путм ферментативного гидролиза отходов мездрения шкур крупного рогатого скота. Особенности переработки заключаются в следующем предварительно измельчнные и промытые тплой водой отходы смеси кусков мездры и краевых участков шкур нейтрализуется серной кислотой, и после удаления е избытка подвергаются получасовой варке с последующей инкубацией в течение одного часа, при температуре С в присутствии ферментного препарата амилосубтилина. При этом почти азота сырья переходит в растворимую фракцию в виде коротких пептидов и свободных аминокислот. Процесс заканчивается высушиванием инкубата в распылительной сушилке. Золы 6,07,5, БЭВ 23, По аминокислотному составу сухой белковый гидролизат не отличается от стандартной мясокостной муки. В процессе 6мес хранения белкового гидролизата при комнатной температуре не установлено существенных изменений в его химическом составе. Белковый гидролизат испытывали во ВНИТИП на бройлерах с суточного до 8недельного возраста И. Л. Егоров. Результаты показали, что при включении 23 белкового гидролизата масса цыплят в конце опыта составляла в среднем г при расходе 2, кг корма на 1 кг прироста, в контроле соответственно и 2,. При увеличении доли белкового гидролизата до 4 наблюдалось снижение продуктивности цыплят, а полная замена рыбной муки белковым гидролизатом привела к достоверному снижению массы бройлеров на , повышению на 4 расхода корма на 1 кг прироста живой массы, ухудшению переваримости и использованию азота корма. По мнению исследователя, отрицательное действие повышенных доз белкового гидролизата на продуктивность бройлеров обусловлено недостаточным содержанием в нм метионина, цистина и гистидина. Для повышения кормовой и биологической ценности шерстного коллагенсодержащего сырья, специалисты ВНИКИМПа разработали способ получения кормовой добавки, при котором в конечном продукте полностью сохраняется белок кератин. В острых и хронических опытах на лабораторных животных показано, что этот продукт практически безвреден для организма животного и может вводиться в рацион без ограничений. Результаты показали, что включение в комбикорм такой муки, способствует повышению питательной ценности рациона, интенсивности роста животных и снижению затрат корма на единицу прироста А. И. Сницарь, . Мясо, полученное при убое животных, обладало хорошими характеристиками и не уступало мясу контрольных животных. Сотрудниками БелНИИЖа установлено, что замена в стандартном комбикорме для откорма свиней рыбной муки, мукой приготовленной из отходов кожевенного сырья, не оказала отрицательного действия на рост поросят И. Л. Краско, . И. Галушко и др. Исследования П. Б. Бабаева, М. Румынские учные V. v . Немецкие учные . , . получили высококачественный корм из дублных отходов кожи при гидролизе их в щелочной среде. При замене сырого протеина рациона этим кормом в рационах цыплят получили положительный результат при их откорме. . , . установили, что хромовые отходы можно безопасно скармливать свиньям даже без удаления хрома. Эти данные подтвердил Р. Д. Агабабян , который, при введении в кормосмесь 0,5 кг хромовых отходов в расчте на одну голову свиньи получил хорошие показатели по приросту живой массы и снижения затрат кормов на единицу прироста. А.Ф. Быканов и др. Данная добавка в рационах крупного рогатого скота повышала переваримость питательных веществу, особенно клетчатки. В тоже время переваримость белка ухменьшалась П. И. Викторов и др. Авторы считают, что мука из хромой стружки в количестве рациона оказывает примерно такое же влияние на жвачных, как мочевина в эквивалентном по протеину количестве. П.Е. Ладан и др.