Использование плацентарно-эмбрионально-маточного гидролизата для культивирования различных микроорганизмов : на примере бруцелл

• Автор: Галиуллина, Эльвира Равиловна
• Шифр специальности: 03.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 123 с.

СОДЕРЖАНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Отходы мясокомбинатов перспективное непищевое сырье

для микробиологических сред

1.1.1. Биохимический состав матки, плаценты и эмбрионов пло

1.1.2. Использование плацентарно эмбрионально маточного материала в микробиологических средах

1.2 Бруцеллы

1.2.1. Биохимические и культуральноморфологические свойства

бруцелл
1.2.2. Питательные среды для бруцелл
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.2.1. Биохимический состав различных гидролизатов
2.2.2. Оценка эффективности использования среды с ГПЭМ для
культивирования бруцелл
2.2.2.1. Варианты питательной среды для бруцелл на основе ГПЭМ
2.2.2.2. Изучение культивирования бруцелл на средах с ГПЭМ
2.2.2.2.1. Использование агаровой среды на основе ГПЭМ
2.2.2.2.2. Использование бульонной среды на основе ГПЭМ
2.2.3. Оценка эффективности использования среды с ГМЯК для
культивирования бруцелл
2.2.З.1. Варианты питательных сред на основе ГМЯК
2.2.3.2. Изучение культивирования бруцелл на средах с ГМЯК
2.2.3.2.1. Использование агаровой среды на основе ГМЯК
2.2.3.2.2. Использование бульонной среды на основе ГМЯК
2.2.4. Возможности применения сред на основе ГПЭМ и ГМЯК для
культивирования других микроорганизмов
2.2.4.1. Ростовые свойства сред на основе ГПЭМ и ГМЯК для
микоплазм и микобактерий
Ростовые свойства сред на основе ГПЭМ и ГМЯК для Е. i,
М. ii и .
3. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


В экспериментах с использованием широкого спектра видов и штаммов бруцелл доказано, что, независимо от видовых особенностей исходных тканей, гидролизаты из плацентарноэмбриональноматочного материала крупного рогатого скота, свиней и лошадей, как в отдельности, так и в смеси, являются хорошей ростстимулирующей основой питательных сред для культивирования бруцелл. Впервые теоретически обоснована возможность использования изученных гидролизатов в качестве полноценного заменителя традиционных основ микробиологических сред. Практическая значимость. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Всероссийских научнопроизводственных конференциях по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии Казань, Международной конференции по научным основам обеспечения защиты животных от экотоксикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний Казань, Международной практической конференции по профилактике, диагностике и лечению инфекционных болезней общих для людей и животных Ульяновск, Всероссийской научнопрактической конференции по перспективам агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта Развитие АПК Уфа, . Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 работ. ГПЭМ и ГМЯК содержание аминокислот, аминного азота, триптофана, степень расщепления белков, выраженная в соотношении аминного и общего азота и др. ГПЭМ и ГМЯК для культивирования различных видов микроорганизмов. Объем н структура работы. Диссертация состоит из разделов введение, обзор литературы, собственные исследования, выводы, заключение, практические предложения. Список использованной литературы включает 2 библиографических источника, в том числе на иностранном языке. Проблема изыскания питательных высокоэффективных бактериальных сред на дешевой белоксодержащей основе из отходов различных производств является актуальной и злободневной. На сегодняшний день использование в качестве таковой пищевых продуктов, а именно мяса, печени, рыбы и др. Еще в г. Н.В Плоскирев и соавт. МПБ предложили использовать отходы пищевой промышленности как неисчерпаемого источника сырья. В качестве таковых ими рассмотрены мясокостная и рыбная мука, содержащие большое количество белка. В последующие годы исследования в данном направлении были проведены В. И. Смирновой , Г. Е. Панковой и соавт. И.Н. Бабушкиным , Л. Г. Бендас и соавт. Н.М. В.А. .. Быковым , С. И. Цыганковой , Н. Г. Шептуном и многими другими. Результаты этих работ показали возможность использования кормовых дрожжей, отходов переработки крови животных и другого непищевого белоксодержащего сырья для изготовления основ питательных сред. Б.М. Раскии А. К. Илиджев и соавт. Известны также гидролизатные среды на основе белоксодержащих отходов производства мясокомбинатов, например селезенки животных, колбасной оболочки, фибрина, препаратов иммуноглобулинов Н. Г. Шептун, , свиных желудков и плаценты А. А. Клебанова, И. М. Подобедов, А. И. Молчанова, А. П. Балабанова, Т. Г. Старкова, М. А. Башмакова, М. М. Солдатова, Т. Н. Погорелова Р. Ж. Ишанова и соавт. А.К. Варгина и соавт. З.Р. Кусковой, . . Винник и соавт. И.Н. Бабушкин, , отходов биопроизводства и вторичного белкового сырья молочной промышленности С. И. Цыганкова и соавт. А.П. Простяков и соавт. Перспективно использование плацентарного, маточного и эмбрионального материала стельных коров В. А. Никитина и соавт. Н.К. Мамлеева и соавт. Р.Я. Гильмутдинов и соавт. Учитывая вышеизложенное, наши исследования были направлены на разработку способов использования отходов производства мясокомбинатов при получении полноценных основ бактериологических питательных сред, которые могли бы быть применены для выращивания разных видов штаммов микроорганизмов. Матка тесно связана с интенсивностью тканевого обмена в миометрии, уровнем содержания в нем гликогена и макроэргических фосфатов, с активностью миофилл. Она также содержит ферменты, катехоламины, серотонин и гистамин, кинины и гормоны окситоцин, эстрогены, прогестерон, норадреналин и адреналин Э. З. Наугольных, . Плацента это комплекс тканевых образований, развивающихся в сосудистой оболочке плода и, соответственно, слизистой оболочке матки для связи плода с материнским организмом.