Изучение структурной роли белков клеточной стенки дрожжей

• Автор: Алексеева, Ольга Вячеславовна
• Шифр специальности: 03.00.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 172 с. : ил.

Этот компонент клеточной стенки дрожжей не организован в отдельный слой. Локализован хитин в основном в первичной септе i а. Впоследствии этот полимер окружается глюканом и маннопротеином, которые вместе с хитином формируют вторичную септу. Однако, с помощью методов флуоресцентной микроскопии показано, что примерно хитина равномерно распределяется по поверхности клеточной стенки i . Роль хитина в клеточной стенке дрожжей будет рассмотрена в следующей главе. Яб. ЩКТЖХШЯ
окодок ИГУ ич. Н.ЕГ. Локализация липидов в клеточной стенке дрожжей. Часто на поверхности клеточной стенки располагаются липиды. Количество липидов может составлять 2 от сухой массы клеточных стенок Бирюзова, , . У дрожжей ixi липиды формируют пленку на поверхности клеточной стенки Бирюзова, . Химический состав большинства липидов не изучен. Известные данные о липидах клеточной стенки дрожжей будут приведены далее. Дополнительные структуры на поверхности клеточной стенки дрожжей. Так при культивировании дрожжей родов i, на средах, содержащих лолициклические углеводороды, многоатомные спирты, в клеточных стенках выявляются многочисленные поры iiv . На клеточных стенках дрожжей могут быть обнаружены и другие специфические структуры. Так у одного из штаммов i i . Да. Во многих случаях в центре углублений находятся пузырьки воздуха или везикулы. Рассматриваете структуры вряд ли являются артефактом, т. Существует даже предположение о том, что данные выпуклости играют какуюто роль в инфекционном процессе. Видимо эти структуры участвуют в адгезии клеток или в экскреции протеаз в окружающую среду. Утолщения на поверхности клеточной стенки обнаружены и у лсихрофильных дрожжей ii ii. Стр. Также на поверхности клеток С. На поверхности клеточной стенки дрожжей i были обнаружены структуры, напоминающие волоски , . Очень часто, как часть клеточной стенки рассматривают такую структуру, как капсула. Она построена, в основном, из полисахаридов. Различия в строении капсул у различных видов дрожжей проявляются в длине полисахаридных цепочек, их ориентации и количестве. Особенно подробно этот вопрос освещен в обзоре Бирюзовой, . Экзоклеточные полисахариды, входящие в состав капсулы, представляют собой линейные или разветвленные цепочки. Однако, у большинства видов дрожжей капсула построена из гетерополисахаридов i, . В этом случае макромолекулы капсулы состоят из чередующихся олигосахаридных блоков, в которые в характерном для данного вида порядке включены такие моносахара, как глюкоза, манноза, рамноэа, галактоза, фукоза, ксилоза, арабиноэа и уроновые кислоты. Расположение полисахаридов внутри капсулы может быть различным. У некоторых дрожжей i ii, vi, ii выявляется только микрокапсула с толщиной не более нм, однако, у других и ii ii она может достигать сотен нанометров. Белям ГЛО ТОЧНО СТШНХ. И дро. МГУ км. М.Б. Роль капсулы еще не выяснена полностью. Однако, существуют сведения о том, что при определенных условиях дрожжи могут использовать полисахариды капсулы в качестве питательного субстрата. Кроме того, в капсуле могут быть локализованы ферменты, которые участвуют в расщеплении некоторых питательных веществ, осуществляют контроль за ионным обменом и иммунологическими реакциями клетки. Капсула также играет важную роль в адгезии клеток между собой и с субстратом. Повидимому капсула может играть и защитную роль, которая может проявляться при переходе клеток в состояние анабиоза при неблагоприятных условиях голодании, изменении температурного и водного режимаФеофилова, . В заключение данной части обзора литературы следует отметить, что соотношение различных слоев клеточной стенки дрожжей может меняться при культивировании на разных средах, на различных стадиях роста, при переходе от одной морфоформы к другой у диморфных дрожжей. Как было показано ранее, клеточная стенка дрожжей состоит из маннопротеинов подробнее рассмотрены в следующих главах, глюканов р1,3глюкан, р1,6глюкан и минорных компонентов хитин, липиды, фосфаты. Лучше всего состав клеточной стенки изучен на примере дрожжей БассЬаготусеэ . Стр.