Обмен веществ в организме крупного рогатого скота при скармливании комбикормов, содержащих дробину пивную сухую

• Автор: Крутий, Наталья Викторовна
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Дубровицы
• Количество страниц: 100 с. : ил.

Содержание
4 Введение.

1. Обзор литературы

1.1. Использование пивной дробины в животноводстве.

1.2. Характеристика и состав пивной дробины.

1.3. Использование пивной дробины и других отходов пищевой

промышленности в кормлении животных

р 1.4. Использование пробиотиков в животноводстве

1.5. Заключение по обзору литературы

2. Собственные исследования.

2.1. Материалы и методы исследования

3. Результаты исследований
3.1 Скармливание сухой пивной дробины бычкам.
3.2 Скармливание сухой пивной дробины коровам
3.3 Скармливание сухой пивной дробины с пробиотиком коровам
4. Экономическая эффективность скармливания дробины пивной
5. Обсуждение результатов исследования
рч 6. Выводы
7. Предложения производству.
Список литературы


Кроме того, включение в рацион высокопродуктивных коров сухой пивной дробины позволит значительно решить проблему недостатка кормового протеина. Апробация работы. Материалы диссертации были доложены на научных конференциях лаборатории биохимии ВИЖа по заслушиванию отчетов за г. Центра биотехнологии и молекулярной диагностики ВГНИИЖа лаборатории биохимии и отдела биотехнологии, отдела кормления, лаборатории физиологии, лаборатории генетики. Публикации основные материалы диссертации изложены в 2х печатных работах. Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, схемы и методик исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложение производству, библиографического списка литературы, таблиц. Работа изложена на 0 страницах компьютерного текста, содержит таблицы. Список литературы включает 1 источник, в том числе иностранные. Обзор литературы. Использование пивной дробины в животноводстве. Использование отходов пищевой промышленности позволяет в значительной степени сократит затраты основных кормов и снизить себестоимость единицы животноводческой продукции. Разнообразие кормовых свойств пищевых отходов дает возможность включать их в состав полноценных комбикормов и кормосмесей, используемых в современной технологии. Наиболее ценными кормовыми средствами, в рационах дополнительного источника протеина в рационах сельскохозяйственных животных, являются отходы, богатые белком. На 1 кормовую единицу по зоотехническим нормам должно приходиться 50 г перевариваемого протеина, на практике дефицит достигает , себестоимость и расход кормов возрастает примерно в 1,5 раза . Особое значение в этих условиях приобретает поиски дешевых источников белка. Распространены биохимические методы получения пищевого и кормового белка из сырья, относящегося к разряду отходов. Быстро развивающаяся в нашей стране пивоваренная промышленность позволяет увеличивать и расширять применение в кормлении сельскохозяйственных животных остаточные продукты производства. Однако, относительно правильного использования пивной дробины сухой не решено нет полной ясности с точки зрения влияния ее на уровень молочной продуктивности, половой функции животных, затраты энергии на производство молока, так и на качество молочных продуктов и Т. Исследования показывают, что пивная дробина может эффективно заменять часть грубых и сочных кормов, что представляет наиболее практический интерес, требует конкретного изучения. Вопрос весьма актуальный. Питательностью отхода, установлением его оптимальных дозировок составлением комплексных рационов, слежением за среднесуточными приростами занимались российские и зарубежные ученые Гайнетдинов М. Ф., Пазизина К. В., Богданов Г. А., . В опытах, проводимых Пазизиной К. В. в году по изучению кормовых и специфических свойств свежей пивной дробины и ее использование в рационе дойных коров показано, что повышается молочная продуктивность, среднесуточные удои в переводе на 4 молоко в стойловый период на 9,9 , в пастбищный на ,8 увеличиваются валовые надои молока в целом на ,4 выше у опытной группы добавка свежей пивной дробины не влияет на качество молока и его технологические свойства органолептическая оценка показала, что сливки, простокваша, творог, сладкосливочное масло хорошего качества, согласно ГОСТу химический состав не отличается от контрольных, лишь снижение процента жира в молоке Р 0,. Переваримость питательных веществ рациона обмен азота, фосфора, кальция изучалась в физиологическом опыте, при этом отложение минеральных веществ у коров находилось в пределах физиологической нормы кальция ,9г и фосфора 4,8г на голову в сутки обмен и использование азота ежесуточно откладывалось в теле коровы одинаковое количество сравнивая контрольную и опытную группу, процент принятого и процент переваримого без существенных отличий воспроизводительная способность подопытных коров в норме все своевременно приходили в охоту и осеменялись. Скармливание пивной дробины не отразилось на воспроизводительной способности и в послеопытный период.