Свободные аминокислоты сыворотки крови, их метаболиты и резистентность при колибактериозе телят

• Автор: Задорожный, Дмитрий Валерьевич
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 153 с. : ил.

Содержание
1. Введение

2. Обзор литературы

2.1. Аминокислоты и их метаболиты у коров и телят

2.1.1. Значение аминокислот как компонентов белкового обмена

2.1.2. Усвоение аминокислот.

2.1.3. Свободные аминокислоты сыворотки крови

у стельных коров.1

2.1.4. Значение аминокислот в образовании молозива

2.1.5. Свободные аминокислоты сыворотки крови у телят раннего постнатального периода

2.1.6. Потребность в аминокислотах Е.соИ

2.2. Иммунобиологические особенности организма телят
в раннем постнатальном периоде
2.2.1. Значение молозива, его образование и состав
2.2.2. Иммунобиологический онтогенез телят в раннем постнатальном периоде.
2.2.3. Влияние энтеропатоген ной кишечной палочки на иммунобиологический гомеостаз новорожденных телят
2.3. Нейтрофилы как факторы нсспсцифической защиты
2.3.1. Кислороднсзависимые защитные системы нейтрофилов.
2.3.2. Респираторный взрыв как кислородзависимый
защитный процесс
2.3.3. Методы оценки кислородзависимой активности и
уровня катионных белков нейтрофилов.
3. Собственные исследования
3.1. Материалы и методы исследований.
3.2. Результаты собственных исследований.
3.2.1. Содержание свободных аминокислот и их метаболитов в сыворотке крови телят и коров при различных схемах вакцинации против колибактсриоза телят
3.2.2. Уровень аминокислот и их метаболитов в сыворотке
крови здоровых телят и больных колибактериозом.
3.2.3. Показатели резистентности и их корреляция с уровнем аминокислот и метаболитов у вакцинированных и невакцинированных против колибактсриоза коровматерей и их телят
4. Обсуждение результатов исследования
5. Выводы.
6. Практические предложения.
7. Список использованной литературы.
8. Приложения.
Сокращения, принятые в диссертации
АДФ аденозиндифосфорная кислота АЛАТ аланинаминотрансфераза АМФ аденозиимонофосфорная кислота АС АТ аспартатаминотрансфераза АТФ аденозинтрифосфорная кислота ГМФШ гексозомоиофосфатный шунт ИЗФ индекс завершенности фагоцитоза ИОН индекс омоложения нейтрофилов
ИСНЗ индекс соотношения незаменимых и заменимых аминокислот
ИСНЛ индекс соотношения нейтрофилов и лимфоцитов
КоАН кофермент ацилирования
МПД минимальная пирогенная доза
НАД никогинамидаденин динуклеотид
НАДФ никогинамидаденин динуклеогид фосфат
IIР показатель резерва нейтрофилов
РА реакция агглютинации
СЦП средний цитохимический показатель
ФАЛ фагоцитарная активность лейкоцитов
ФЕ фагоцитарная емкость
ФИ фагоцитарный индекс
ФЧ фагоцитарное число
1. ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Ограниченное же кормление лактируюших коров приводит к усиленному выделению с мочой 3мстилгистидина с параллельным снижением в плазме крови аланина и увеличением валина, изолейцина, метионина, фенилаланина, орнитина, лизина, аргинина, глицина и глутаминовой кислоты Т. Высококонцентратиые рационы Мичулис Я. Нейланд Я. Самотин А. М., Клементьева И. Ф., способствуют увеличению суммы свободных аминокислот в крови коров. Зуева 1 установила, что применение в рационах телят добавок витаминов Л и Е способствует снижению уровня незаменимых аминокислот крови, что по мнению автора, свидетельствует об интенсивности их включения в биосинтез белка в организме. Шмалнковым К. Е. обнаружено, что при недостатке у коров белка и серосодержащих аминокислот развиваются гепатозы. Битюков И. Г1. Битюков Е. И. утверждают, что крупный рогатый скот особенно нуждается в незаменимых аминокислотах лизине, триптофане, метионине, валнне, лейцине, изолейцине, которые необходимо вводить с кормом. Поляновский О. Д. установил, что глутаминовая и аспарагиновая кислота вместе составляют белковой молекулы, а синтез из них глутамина и аспарагина служит сбережению азота для синтеза белковых соединений. Важное значение аспарагиновой кислоты в обезвреживании аммиака в тканях было подтверждено Западнкжом В. И. с соавт. Палфнй Ф. Ю. с соавт. Павлов Т. А. , указывают на то, что лимитирующими аминокислотами для телят являются метионин, лизин, валнн и лейцин. Исследования, проведенные Любепко Я. М., Скорохид В. И. показали, что введение в рацион телят синтетических аминокислот положительно отразилось на их иммунологической активности, в частности, на повышении активности клеточных факторов иммунитета. Основными процессами метаболизма аминокислот после их всасывания являются дезаминирование, декарбоксилированис. Наиболее важную роль в этих процессах играет печень и почки Браунштейн А. Е., . Аминокислоты могут взаимопреврашаться друг в друга, как например фенилаланин, тирозин, лейцин могут превращаться в глутаминовую кислоту Свиридов А. М., . Исследователи указывают на особенности взаимосвязи обмена некоторых аминокислот. Так, указал на корреляцию высоких концентраций фенилаланина с низкой других нейтральных аминокислот. Алфимцев обнаружил обратную взаимосвязь уровня триптофана крови с лизином и треонином. Введение в кишечник телят метионина привело к повышению в плазме крови не только уровня метионина, но и таурина . Viii , . Валуйскнй П. П. показал, что избыток кормового лизина снижает уровень аргинина в крови и нарушает детоксикацию аммиака в орнитиновом цикле. Таким образом, комплекс аминокислот это сложная взаимосвязанная система, компоненты которой объединены положительными и отрицательными взаимосвязями и влияют на различные факторы иммунобиологического гомеостаза организма. Нормальное течение беременности и развитие полноценного приплода обусловлены определенным количеством и соотношением аминокислот, особенно незаменимых в организме беременных животных. Проведенные Битюковым И. П., Битюковым Е. И. исследования свидетельствуют о том, что их содержание в плазме крови коров изменяется в зависимости от сроков беременности и внутриутробного развития плода. Уменьшение перед отелом происходило в результате их использования на синтез белка растущего плода, формирование костной системы, выработку гемоглобина , поддержания ионного баланса и т. Фенилаланин и валмн уменьшались от 3 месяцев к отелу, однако в самом конце стельности их концентрация несколько увеличиваась. Афанасьева сообщает, что за 1 месяц до отела количество аминокислот в сравнении с первой половиной стельности резко снижалось. V . При этом количество аланина и глутамина увеличивается на 0 в день отела, а к 3 дню после отсла падает до величины более низкой, чем за 3 дня до отела. I . Зайцев сообщает, что к концу первой половины внутриутробного развития в тканях органов плода накапливается ряд аминокислот в печени лизин, метионин, ватин, в тканях тонкого кишечника фенилаланин, метионин, ватин, в почках ватин, метионин, лейцин, изолейцин, в сердечной и скелетной мышцах ватин, лейцин, изолейцин. Он же обнаружил снижение суммарной концентрации аминокислот в первом триместре беременности, что объяснил их транспортом в кровь развивающегося плода. Кисель С. С. Дрель И.