Обмен, пероксидация и биоантиоксидантная защита липидов в организме поросят при технологическом стрессе и его регуляция

• Автор: Лысенко, Николай Иванович
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 147 с. : ил.

Практика животноводства во всем мире показывает, что оптимальным путем производства свинины яатяется промышленный производственный конвейер Терентьева А. С., , Ра1копзк1 е а1. На нем подобно сборочной линии животных передвигают с одной ступени на другую. Это обусловлено главным требованиям при минимальных затратах получение максимальной продукции. Однако, многочисленными исследованиями показано, что несоответствие условий жизни физиологическим возможностям организма вызывает состояние напряжения стресс Устинов Д. А., Плященко С. Н., Бузлама В. С. и др. В промышленном животноводстве, в частности, в свиноводстве в ранг технологической необходимости возведено противоречие между потребностями организма животных на том или ином конкретном промежутке их существования и жесткими требованиями конвейера. Так, для большинства промышленных технологий характерен ранний отъем поросят Терентьева А. С., . В естественных условиях поросята перестают сосать молоко только после двухмесячного возраста и этот процесс запуска свиноматки длится недели и протекает безболезненно для поросенка. Его организм к этому возрасту полностью приобретает адаптивные и защитные возможности и готов для самостоятельного существования. Ранний отъем, например, в возрасте дней, поросенка от свиноматки оказывается, для незрелого, неготового к самостоятельному существованию животного, экстремальным и вызывает стресс реакцию. Прежде всего, показано, что хотя в основе отъемного стресса лежит главное это отлучение поросенка от сосания свиноматки и получения материнского молока, этому сопутствуют и другие неблагоприятные воздействия. К ним относятся перегруппировки, перемещения, лишения контакта с матерью и другие Мещеряков Н. П., Плященко . В первые недели после отъема на основную стресс реакцию накладываются ранговый, температурный, связанный с новым типом кормления стресс. Наиболее выраженными отрицательными последствиями отъемного стресса являются угнетение в первые дни роста животных, снижение сопротивляемости организма и резкое повышение заболеваемости, особенно желудочнокишечными болезнями, в течение недель Карелин А. Н. и др. Санжаров В. А., БузламаВ. С., Грибан В. Г. и др. Курбенко Г. Павлов Е. При этом большая часть до приходится на заболевания желудочнокишечного тракта. Это связано с лишением поросят материнского молока и снижением сопротивляемости организма при отъеме Заболотный И. Магло А. При отъеме в организме поросят возникают изменения характерные для общего адаптационного синдрома. По данным большинства исследователей, реакция тревоги продолжается от 3 5 до дней Косенков А. Ливицкая . Вайштейн Н. Рора V. Первые дни после отъема поросята беспокоятся, у них увеличивается двигательная активность, снижается аппетит Смирнов А. М., Васильев М. В., . Исследованиями . Увеличивается количество конфликтов на ,5 Бузлама В. С., Санжаров В. А., Н. Характерным признаком стресса является эозинопения, которая продолжается у поросят в течение всей реакции тревоги. Количество эозинофилов в крови снижалось до ,5 от исходного содержания Пахомов Г. Ларионова Р. Устинов Д. А., . Активно реагируют лимфоидные ткани организма. Инволюция тимуса и селезенки при стрессе, обнаруженная еще Г. Селье, обусловлена уменьшением пролиферации и распадом лимфоцитов при решающем значении усиления миграции клеток из тимуса и селезенки Горизонтов П. Д., . Значение перемещения клеток заключается, повидимому, в первую очередь в стимуляции кроветворения, осуществляющегося при участии основных клеток иммунной системы Горизонтов П. Д., . При отъеме у поросят в крови увеличивается содержание лейкоцитов Гома Н. А. и др. Морозов В. Отношение агранулоцитов к гранулоцитам уменьшается в среднем на . Уменьшается содержание в крови гемоглобина и эритроцитов Смирнов А. М. и др. Из биохимических изменений в крови поросят при отъеме в первую очередь необходимо отметить увеличение содержания адреналина, свидетельствующее от активизации гипофизарнонадпочечниковой системы Гриценко Н. М., Буркова Е. Н. и . Повышенная активность гипофизарноадреналовой системы при отъеме поросят по данным разных авторов сохраняется от до дней.