Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке
- Автор:
Харченко, Виталий Борисович
- Шифр специальности:
03.00.04, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
142 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке», автор — Харченко, Виталий Борисович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04, 05.18.04. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2000 году. Объем работы: 142 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000278974. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Аутоантитела к РНК в сыворотке крови опухоленосителей | Зайнуллина, Альфия Салиховна | 1998 |
| Маркёры окислительного стресса и обмен серотонина в мозге преждевременно стареющих крыс OXYS | Щеглова, Татьяна Викторовна | 2004 |
| Концентрация цинка, меди, марганца и кобальта в органах и тканях, как индикатор обеспеченности ими рационов овец | Авдеева, Наталья Николаевна | 2000 |