Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке
- Автор:
Харченко, Виталий Борисович
- Шифр специальности:
03.00.04, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
142 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке», автор — Харченко, Виталий Борисович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04, 05.18.04. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2000 году. Объем работы: 142 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000278974. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Возбудители оппортунистических грибковых инфекций в клинической практике | Курбатова, Ирина Валентиновна | 2000 |
| Использование экзогенных предшественников в биосинтезе нуклеиновых кислот и ферменты фосфорилирования нуклеозидов в клетках морских бактерий | Немцева, Юлия Александровна | 2005 |
| Исследование противоопухолевой активности аутологичных вакцин на основе белков теплового шока in vivo | Косенков, Дмитрий Александрович | 2008 |