Влияние химических консервантов на биохимические изменения в сочном растительном сырье при хранении
- Автор:
Демченко, Стелла Владимировна
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
153 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Влияние химических консервантов на биохимические изменения в сочном растительном сырье при хранении», автор — Демченко, Стелла Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2002 году. Объем работы: 153 с. : ил. Внутренний код товара: 01002326221. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Структурно-функциональные свойства высокомолекулярного комплекса аминоацил-тРНК-синтетаз из печени крыс в условиях острого лучевого поражения | Слепцова, Инна Леонидовна | 1984 |
| Роль ионов Ca2+ в процессах пролиферации и дифференцировки эмбриональных стволовых клеток и ранних зародышей | Осипенко, Марина Александровна | 2008 |
| Механизмы нарушения обмена хрящевой ткани под влиянием свободных кислородных радикалов в условиях in vitro | Ярощук, Галина Васильевна | 1999 |