Влияние структурной модификации белков подсолнечника на биологическую ценность и функциональные свойства получаемых на их основе высокобелковых пищевых продуктов
- Автор:
Степуро, Мария Владимировна
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
156 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Рецепторный аппарат половых стероидов в аденоме простаты и его связь с уровнем ряда гормонов у больных нодозной гиперплазией предстательной железы | Герасимова, Циля Иосифовна | 1983 |
| Галактоманнаны семян бобовых отечественной флоры | Анулов, Олег Вячеславович | 2000 |
| Влияние скармливания зеленых кормов, консервированных сухими препаратами, на азотистый обмен у бычков | Попова, Валентина Вениаминовна | 1984 |