Влияние скармливания объемистых кормов из козлятника восточного на физиолого-биохимические и зоотехнические показатели жвачных животных

• Автор: Шабанова, Ольга Витальевна
• Шифр специальности: 03.00.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: п. Дубровицы, Московской обл.
• Количество страниц: 114 с.

Содержание
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Дефицит протеина в рационах жвачных и использование высокобелковых культур

1.2. Ареал выращивания козлятника восточного, его биохимические особенности и продуктивность

в различных регионах.

1.3. Влияние скармливания кормов из козлятника восточного различным видам сельскохозяйственных животных

1.4. Заключение по обзору литературы..

2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследований.

3. Результаты исследований.

3.1. Качество кормов из козлятника восточного
3.2. Опыты на животных.
3.2.1. Результаты скармливания приготовленных силосов и сенажа
из козлятника восточного бычкам
3.2.2. Влияние скармливания силосов баранчикам.
3 Влияние скармливания лактирующим коровам
комбинированного силоса на их продуктивность.
4. Обсуждение результатов исследований.
5. Выводы
6. Предложения производству
Список литературы


Одним из наилучших решений проблемы дефицита кормового белка в промышленном животноводстве может стать расширение кормовой базы за счет включения в севооборот многолетних высокобелковых кормовых культур, которые, во первых обеспечат животных полноценным растительным белком, а во вторых позволят значительно сократить расход концентрированных кормов. Владимиров В. Л. и др. Осикина Р. В., . К таковым на сегодняшний день можно отнести, как традиционные люцерну, клевер белый и красный, вику посевную, рапс, донник, горох пелюшку, эспарцет, кормовые конские бобы, люпин желтый сладкий, так и относительно новые культуры амарант, астрагал нутовый, вайду красильную, вику озимую, горцы забайкальский и Вейриха, тритикале гибрид пшеницы и ржи, гибрид щавеля и шпината РумексК1, сиду виргинскую, чечевицу, сою, козлятник восточный а так же и другие, технологии производства которых, ещ требуют тщательного изучения П. МакДональд, В. Шмидт, Г. Веттерау, . А.М. Венедиктов и др. Все вышеперечисленные культуры в большей или меньшей степени отличаются высоким содержанием кормового протеина и обменной энергии. Учитывая климатические и геофизические особенности регионов России, технические возможности конкретных производств, из вышеназванного разнообразия непременно можно подобрать оптимальное сочетание таких растений для производства собственных высококачественных объемистых кормов силоса, сенажа и сена. Такие растения могут не только восполнить дефицит протеина в кормах, но и, являясь высококалорийными, могут повысить эффективность использования энергии для продукции, роста и развития животных, способствовать более полной реализации их генетического потенциала. А.М. Венедиктов. Шарифьянов Б. Г.,. Только высокобелковые кормовые культуры являются источником сразу всех незаменимых аминокислот. Уровень лизина, например, в белках вики, гороха и сои в от сырого протеина составляет 4,6,, тогда как в зерне злаков только 2,23,6. Многочисленные исследования указывают на то, что полное использование аминокислот зависит от наличия одновременно всех необходимых организму аминокислот в доступной форме и в необходимое время. При отсутствии одной, а тем более нескольких аминокислот для построения собственных белков уже не могут быть использованы имеющиеся аминокислоты, они разрушаются и выделяются из организма 3. Мюллер, Б. Ружичка, . Самыми распространенными бобовыми культурами на сегодняшний день являются люцерна и клевера. Содержание сухого вещества в зеленой массе люцерны составляет , протеина до 5,5 , а питательность около 0,9 к. Многочисленные исследования подтверждают, что люцерна является хорошим кормом для крупного и мелкого рогатого скота, но скармливать зеленую массу из не животным следует постепенно, во избежание тимпании. Переваримость органических веществ люцерны жвачными составляет . Одной из ценнейших зернобобовых культур является соя, семена которой содержат до полноценного белка и до жира. Для корма овцам и КРС сою на силос убирают не позднее полного налива бобов в нижнем ярусе, так как е перестаивание приводит к резкому снижению переваримости питательных веществ. Например, сорт сои ВНИИСК 1 дает урожай силосной массы до 6,2 цга, где содержание переваримого протеина составляет 6 кгга. Незаслуженно забытой бобовой культурой является желтый люпин, содержание алкалоидов в котором 0,5 , а питательная ценность силоса до 0,7 к. ЗОг в 1кг корма. В зерне желтого люпина кормового в 1 корм. Ю.Н. Красностанов, . Исследования, проводимые на протяжении многих лет сотрудниками Северного НИИ животноводства и ветеринарии по изучению перспективных для лесостепи Северного Казахстана кормовых культур козлятника восточного, горца забайкальского, сильфии пронзеннолистной, сиды виргинской, астрагала нутового показали, что полного развития все изучаемые культуры достигают на третий год жизни и сохраняют высокую продуктивность на протяжении 8 лет. Максимальное формирование урожая у всех изучаемых культур наблюдалось в фазу цветения ссмяобразования. Урожай козлятника в это время составил зеленой массы 3 цга, кормовых единиц ,0 сырого протеина 7,0 у горца 6,0 ,6 ,0 соответственно, у сильфии 2,0 ,0 ,0 у сиды 9,0 ,6 8,4 у астрагала 5,0 ,8 9,2 цга. Урожай люцерны был значительно ниже и ее значения составили 9,0 ,9 6,7 цга соответственно.