Влияние орошения мяса баранины и крольчатины органо-минеральными консервантами на биохимические, микробиологические процессы и сроки хранения в охлажденном виде
- Автор:
Магомедова, Ольга Владимировна
- Шифр специальности:
03.00.04, 03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
п. Дубровицы, Московской обл.
- Количество страниц:
110 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Дыхание и окислительное фосфорилирование в митохондриях печени кур и их взаимосвязь с яичной продуктивностью | Бирюков, Алексей Гаврилович | 1984 |
| Белки плазмы крови как регуляторы гемолитического процесса | Тарасова, Юлия Викторовна | 2000 |
| Значение межклеточных взаимодействий у бактерий Micrococcus luteus и Rhodococcus rhodochrous для инициации роста | Волошин, Сергей Александрович | 2005 |