Биохимический и иммунологический статус молодняка сельскохозяйственных животных и птицы и его коррекция препаратами селена

• Автор: Боряев, Геннадий Иванович
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 241 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ Общая характеристика работы

1. Обзор литературы

1.1. Роль антиоксидантной системы организма в регуляции интенсивности свободнорадикальных процессов

1.2. Стресс и иммунитет

1.3. Биохимические и иммуностимулирующие свойства селена

1.4. Использование селенсодержащих соединений для повышения продуктивности животных и птицы

2. Материалы и методы исследований

3. Результаты исследований

3.1. Ферментативная активность антирадикальной системы защиты организма молодняка сельскохозяйственных животных и птицы в условиях стресса

3.2. Антиоксидантные свойства селенопирана

3.3. Токсикологические характеристики селенопирана

3.4. Пути метаболизма селенопирана и элиминации селена в
организме цыплятбройлеров 1
3.5. Влияние соединений селена на ферментативную систему антиоксидантной защиты организма молодняка животных и птицы
3.6. Содержание селена в крови молодняка сельскохозяйственных животных
3.7. Гематологические показатели животных при использовании различных соединений селена
3.8. Влияние различных соединений селена на иммунную систему молодняка сельскохозяйственных животных
3.8.1. Изменение клеточного звена иммунитета под воздействием соединений селена
3.8.2. Влияние различных соединений селена на гуморальные показатели иммунитета
3.8.3. Уровень фагоцитарной активности нейтрофилов у молодняка животных при использовании селена
3.8.4. Влияние различных соединений селена на бактерицидную активность сыворотки крови животных
3.9. Изменение гормонального статуса бычков под влиянием селенопирана
3 Морфологические изменения органов бычков при использовании селенопирана
3 Влияние соединений селена на продуктивные качества животных и птицы
Заключение
Выводы и предложения
Список литературы


Поэтому в раннем постнатальном онтогенезе, в так называемые критические периоды жизни организма сельскохозяйственных животных, целесообразно применять вещества, которые регулируют уровень свободнорадикальных процессов как с целью предупреждения развития свободнорадикальных патологий, так и для стимуляции развития отдельных звеньев иммунной системы и повышения общей неспецифической резистентности. С этой точки зрения все более повышенный интерес проявляется к соединениям антиоксидантной природы. Ведется постоянный поиск веществ, которые не только регулируют уровень свободнорадикальных процессов в организме, но и обладают адаптогенными, иммуностимулирующими свойствами. Перспективность применения антиоксидантных препаратов с целью иммунокоррекции обосновывается рядом авторов, ведется постоянный поиск соответствующих биологически активных веществ . . , . Н.Э. Джангулова использовала унитол и аскорбиновую кислоту, которые обладают антиоксидантными свойствами за счет поддержания высокого уровня групп крови, что рассматривается как способ повышения неспецифической резистентности организма. В.В. Соколовский рассматривает наиболее перспективными тиоловые антиоксиданты, которые обладают к тому же и сильными адаптогенными свойствами. Показано усиление пролиферации иммунокомпетентных клеток и синтеза антител в результате введения веществ антиоксидантной природы токоферола, СОД и др. Эту выраженную стимуляцию гуморального звена иммунитета авторы связывают со способностью используемых соединений действовать подобно глутатиону в защите клеток иммунной системы в частности, мембран лимфоцитов от свободнорадикальных повреждений при генерации супероксиданиона активированными фагоцитами . . , . Именно с активацией свободнорадикальных процессов часть исследователей связывает снижение иммунного ответа с возрастом, которое может быть компенсированно добавлением в рацион ингибиторов радикальных реакций . . . В связи с тем, что угнетение иммунных функций неотъемлемый компонент известной триады Г. Селье в адаптационном синдроме и оно отмечается практически при всех состояниях дезадаптации, В. М. Виноградов, Ю. Г Бобков придают особое значение антиоксидантам, снижающим уровень перекисного окисления в организме с целью уменьшения цены адаптации, формирующейся под влиянием стрессреакций. Особое место в ряду веществ, обладающих одновременно антиоксидантными и адаптогенными свойствами, исследователи отводят соединениям селена. Н.Д Придыбайло ставит этот ультрамикроэлемент в один ряд с известными иммуностимуляторами, подчеркивая его участие в регуляции иммуногенеза через процесс перекисного окисления липидов, постоянно протекающий в клетках организма. Поэтому использование соединений селена является эффективным как с целью профилактики стрессиндуцируемых патологий, так и при возникающих иммунодефицитных состояниях. Селен идентифицирован как новый химический элемент в году. Биологическое значение его не было известно до тех пор, пока он не проявил себя как токсическое начало, вызывающее хромоту и смерть скота, поедающего определенные виды растений. Открытие в году того, что селен является биологически важным элементом, привело к совершенно новой эре исследований, которая продолжается и сегодня . . М. , . Ученые обратили внимание на метаболические функции селена и последствия его недостаточности. Было отмечено проявление печеночного некроза у крыс, связанного, по всей вероятности, с неадекватным уровнем селена и витамина Е в рационе . , . После установления зависимости между уровнем селена и активностью фермента глутатионпероксидазы ГПО была проанализирована фундаментальная связь между этим ультрамикроэлементом и обменными процессами . . . . , . Несмотря на значимость открытия, предполагалось, что это далеко не единственная метаболическая роль, которую играет селен. Многие исследовательские группы активно доказывают, что существуют и другие функции селена . . , .