Сравнительная оценка воздействий экологически безопасных соединений лития на естественную резистентность и продуктивность цыплят-бройлеров

• Автор: Пеньшина, Елена Юрьевна
• Шифр специальности: 03.00.04, 16.00.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 130 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологическая роль лития и его соединений

1.2.Свойства цитрата лиганда 1л в цитрате лития

1.3. Структура и функции белковых веществ крови животных.

1.4. Система крови птиц

1.5. Иммунная система

1.5.1. Свойства специфической системы иммунитета.

1.5.2. Специфические факторы гуморального и клеточного иммунитета.

1.5.3. Гуморальные факторы неспецифического иммунитета.

1.6. Антиоксидантная система защиты организма
1.7. Инфекционный бурсит кур.
2. Материалы, методы и условия проведения исследований.
2.1. Объекты исследований и схема опытов.
2.2. Методики исследований.
3. Результаты исследований.
3.1. Установление оптимальной дозы и фармокинетики воздействия лития
цитрата на организм цыплятбройлеров.
3.2.0ценка антистрессовых свойств лития цитрата при моделируемом стрессе
3.3. Установление необходимой кратности введения лития цитрата для стимулирования функциональной активности костного мозга, печени и лимфоидной ткани.
3.4. Динамика влияния солей лития на гематологические показатели крови цыплятбройлеров.
3.5. Влияние солей лития на белковые вещества сыворотки крови
3.6.Влияние солей лития на аминокислотнобелковый обмен
3.7. Воздействие солей лития на акгивность ферментативной и неферментативной системы антиоксидантной защиты организма цыплятбройлеров.
3.8. Влияние солей лития на гуморальные показатели естественной резистентности и иммунной реактивности.
3.9. Результаты определения титра антител АТ против инфекционной бурсальной болезни ИББ в сыворотке крови цыплятбройлеров
3.Ю.Влияние на токсичность и относительную биологическую ценность мяса и бульона цыплят
3 Влияние лития цитрата на качественные показатели мяса и
бульона
3Влияние лития цитрата на продуктивность и сохранность цыплятбройлеров.
4. Обсуждение результатов
Практические предложения
Список литературы


Падение уровня глюкозы у здоровых людей и отложение жира при длительном лечении литием связаны с повышенным выделением инсулина. Б. Нескович объясняет физиологические эффекты лития, связанные с торможением аденилатциклазы в мозге, влиянием адрснокортикотропного гормона в жировой ткани, лютеинизирующего гормона яичников, простагландина Е в тромбоцитах человека. Энергетический обмен при применении солей лития исследован неоднократно. Давно известна способность лития угнетать потребление кислорода низшими животными. Литий подавляет аэробное окисление углеводов и активность дегидрогеназы фосфоглицеринового альдегида в развивающемся яйце, гликолиз в сперматозоидах человека. Соли лития снижают дыхание срезов мозга, потребление кислорода и этерификацию неорганического фосфора в митохондриях печени и мозга. Литий нормализует обмен в митохондриях, нарушенный сывороткой крови больных маниакальнодепрессивным синдромом МДС. .. Пентюк отметил, что литий угнетает магний зависимые ферменты и сокращает уровень фруктозо 1,6фосфата, триозофосфатов, пировиноградной кислоты, меняет активность фруктозо6фосфатазы, атьдолазы, гексакиназы, пируваткиназы. Повышается активность транскеталазы в крови и содержание пентоз в печени и мозгу. Литий подавляет окисление в цикле трикарбоновых кислот, уменьшает содержание лимонной и аконитовой кислот. Литий препятствует активизации выделения НЭЖК из жировых депо, вызываемой цАМФ. Азотистый обмен так же претерпевает определенные изменения при введении солей лития. Количество мочи повышается, увеличивается содержание в ней мочевой кислоты, мочевины, снижается кислотность и удельный вес. Как отмечают З. П. Недовесова, Г. Я. Кремнева литий увеличивает содержание ДНК и снижает количество аммиака, амидного азота, глютамина в скелетных мышцах кролика. Под воздействием лития уменьшается на уровень свободного аммиака в мозге крыс. С.П. Преображенский и др. ЛД. Аналогичную тенденцию можно было заметить в содержании бета и гаммаглобулинов сыворотки крови птиц. Влияние лития на содержание форменных элементов крови изучено преимущественно для определения токсических доз. Дж. Ротштейн и др установили, что низкие концентрации лития стимулируют фагоцитарные свойства лейкоцитов, увеличивают общую массу циркулирующих нейтрофилов, ускоряют их образование, но не меняют способности их мигрировать в очаги повреждения. При введении лития карбонат для химиотерапии рака Р. Стейн и др. Описаны результаты применения лития для лечения нарушений гранулопоэза, апластической анемии. I. Попескович и др. Имеются сведения о положительном влиянии лития карбоната на пострадиационное восстановление системы крови. Действие лития на водносолевой обмен и функцию почек известно. Лигий угнетает процессы фильтрации, затем секреции и реабсорбции. Полиурия может быть обусловлена снижением реабсорбнии воды в канальцах, а анурия угнетение клубочковой фильтрации. А. Н. Яворский. .. .. Рычко и др. Свойства цитрата лиганда i в цитрате лития. Лимонная кислота является основной органической кислотой, запускающей цель энергетического обеспечения клетки цикл Кребса, в котором окисляются все энергетические вещества. Работа цикла Кребса возможна лишь при наличии достаточно большого количества лимонной кислоты, которая постоянно образуется в организме как необходимый метаболит системы энергообеспечения. Она является катализатором этого цикла окисления всех энергетических веществ, но при попадании организма в условия кислородного голодания, она сама окисляется бескислородным путем с выходом большого количества энергии, запасаемой в виде АТФ. Лимонная кислота является универсальным биостимулирующим и общеукрепляющим средством, защищающим организм от внешних факторов и последствий стрессов на субклеточном уровне. При большом накоплении молочной кислоты в крови возникает посленагрузочный ацидоз сдвиг крови в кислую сторону. Это вызывает торможение в нервных центрах, вялость, сонливость. Лимонная кислота способствует устранению посленагрузочного ацидоза за счет ускорения утилизации молочной кислоты.