Метаболический статус роста и развития цыплят-бройлеров при применении стресс-корректора лигфола

• Автор: Евсюков, Михаил Львович
• Шифр специальности: 03.00.04, 16.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Воронеж, Мичуринск
• Количество страниц: 145 с.

Содержание
Введение

1.Обзор литературы.

1.1.Технологический стресс в птицеводческих хозяйствах и его влияние на организм птицы

1.2.Стресскорректоры и их применение в птицеводстве.

1.3.Краткие литературные данные о фармакологических свойствах

лигфола и его применении в ветеринарии и животноводстве

1 АЗаключение по обзору литературы.

2.Материалы и методы исследований

3.Результаты собственных исследований

3.1.Изыскание оптимальной дозы лигфола при его пероральном применении цыплятамбройлерам
3.2.Морфологические изменения в процессе роста и развития цыплятбройлеров при выпаивании лигфола.
3.3.Морфологические изменения в нейроэндокринной системе цыплят
бройлеров при выпаивании лигфола.
ЗАЦитобиохимические изменения в крови цыплятбройлеров под влиянием лигфола.
3.5.Стресскорректорные свойства лигфола при выращивании цыплят
бройлеров .
3.4.1.Значение профилактики стрессового состояния в бройлерном птицеводстве.
3.5.2.Стресскорректорные свойства лигфола при выращивании цыплятбройлеров до ти суточного возраста
3.5.3.Стресскорректорные свойства лигфола при выращивании цыплятбройлеров до ти суточного возраста
3.6.Научнохозяйственный опыт применения лигфола в бройлерном птицеводстве.
3.6.1.Влияние лигфола на сохранность птицы, прирост живой массы и убойный выход.
3.6.2.Влияние лигфола на биохимический состав мяса цыплятбройлеров.
3.6.3.Дегустационная оценка мяса цыплятбройлсров, получавших лигфол
4.0бсуждение результатов исследований
5.Вывод ы
6.Практические предложения.
7.Список используемой литературы.
8.Приложени я
Введение
Актуальность


Важное значение для характера последствий положительного или отрицательного действия стресса на организм имеют поведенческие реакции птицы на стрессовую ситуацию. Активный поиск способов ее изменения способствует устойчивости организма и не ведет к развитию заболеваний. При отказе от активного поиска фаза сопротивления адаптационного синдрома переходит в фазу истощения и в тяжелых случаях может привести организм к гибели. Установлено, что у птицы, практически постоянно находящейся в состояние стресса, снижается скорость роста и развития, яйценоскость, использование питательных веществ рациона, повышается отход i А. . ii . Австралийский эколог С. Для того, что бы успешно бороться со стрессом и его последствиями у птицы, следует знать основные стрессоры, вызывающие его. Одним из наиболее частых стрессфакторов у цыплят является голодание. Так, . установил, что при и часовом голодании у птицы в крови резко повышалось содержание лимонной кислоты. Особенно часто стресс проявлялся у цыплят при снижении в рационе протеина на . О стрессовом состоянии у цыплят при резкой смене рациона сообщают Н. , . . i, . . Авторы установили, что при внезапной смене рациона у птицы в желудочнокишечном тракте изменяется ферментативный состав, для восстановления которого необходимо некоторое время. В производственных условиях довольно часто можно наблюдать переуплотненность птицы на единицу площади. Ее часто применяют при недостатке производственных площадей, недостатке оборудования. При высокой культуре ведения птицеводства стрессовое состояние у птицы можно не наблюдать и получить более высокий экономический эффект. При несоблюдении зоогигиенических условий кормления и содержания птицы, ее яйценоскость снижается прямо пропорционально плотности посадки, т. . ., i . ., . На повышение уровня холестерина в крови кур при высокой ее переуплотненной посадке сообщает . . . Чаще всего стрессовые состояния у птицы вызывают неблагоприятные параметры микроклимата. При действии на птицу холода, масса тела снижается на 4,5, уровень холестерина на 2,8. Масса надпочечников повышается на 6, нарастает содержание эозинофилов до 6,8, гетерофилов до ,2, а количество лимфоцитов снижается на ,4 Селянский В. М., . Высокие температуры воздуха угнетают пищеварительные процессы, вызывают нарушение терморегуляции в организме птицы. И. Недостаточная скорость движения воздуха в помещениях обуславливает накопление в них высокого количества аммиака и, как следствие этого, снижение яичной и мясной продуктивности . ., i С. Н., i . ., . ., i . I., . Промышленная технология производства яйца и мяса птицы не исключает производственного шума, который является стрессором, воздействующим на все органы и системы птицы. Причем на организм птиц действуют и низкие уровни производственного шума Д6, способствующие замедлению роста и снижению яйценоскости. Высокие производственные шумы 7Д6 повышают активность тормозных процессов в центральной нервной системе, что проявляется угнетением птицы и снижением ее продуктивности. Наиболее оптимальным производственным шумом для птицы является шум интенсивностью Д6 Рогожина В. И., . Производство мяса бройлеров предусматривает при выращивании птицы ультрафиолетовое облучение. Однако выявлено, что только умеренные дозы оказывают положительное влияние на рост и развитие организма . Л. установил, что под влиянием ультрафиолетовых лучей в организме образуется избыточное содержание гистамина, который расширяет сосуды, понижает кровяное давление, нарушает обмен веществ, усиливает процессы распада в тканях. Эти процессы более тяжело протекают при кормлении птицы фотодинамичными кормами, особенно при включении в рацион клевера, гречихи, проса и люцерны, убранных в фазе цветения. Довольно часто к стрессовым состояниям птицы приводит недостаток инвентаря в помещении. В этих случаях между птицами возникает конкурентная борьба за право пользоваться кормушками и поилками. ., .